Agriculture durable : circuits courts de distribution

A. Metais

Une des dimensions de l'agriculture durable consiste à établir des circuits courts de distribution entre producteurs et consommateurs : c'est un des principaux objectifs, avec le développement de l'agriculture biologique, des Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne (A.M.A.P.). Le consommateur adhérent de l'une de ces associations s'engage à l'avance à acheter la production d'un agriculteur relativement proche à un prix équitable fixé au départ. En retour, il reçoit chaque semaine des produits frais. Ici distribution hebdomadaire à l'A.M.A.P. Coup de pousse dans le XIX^e arrondissement de Paris.