TUNG

Article

• CAUCASE

  • Écrit par André BLANC , Georges CHARACHIDZÉ , Louis DUBERTRET , Encyclopædia Universalis et Silvia SERRANO
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  ...flancs qui dominent la mer Noire sont concentrées les cultures du thé (zone vers 300-400 m d'altitude), des citronniers, des plantes aromatiques et d'une plante oléagineuse peu cultivée dans le monde, à l'exception de la Chine, le tung. Les difficultés de la transition vers l'économie de marché...