BAKEWELL ROBERT (1725-1795)

Article

• AGRICOLE RÉVOLUTION

  • Écrit par Abel POITRINEAU, Gabriel WACKERMANN
  • 8 076 mots
  ...l'emploi d'un système de rotations quadriennal faisant une large place aux navets et aux fourrages artificiels. Surtout, dans le domaine de l'élevage, Robert Bakewell (1725-1795) mérite une mention particulière puisqu'il peut être considéré comme le créateur de la zootechnie moderne : utilisant, pour...