OSTRÉICULTURE

Article

• AQUACULTURE

  • Écrit par Lucien LAUBIER
  • 11 440 mots
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  La collecte en milieu naturel, mondialement utilisée pour les huîtres, consiste à immerger des supports adéquats, sur lesquels viennent se fixer les larves en fin de vie pélagique. Après l'utilisation de la tuile romaine chaulée, ou de simples fagots de sarments, les matériaux plastiques sont désormais...