LAZARET

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• ÉPIDÉMIES ET PANDÉMIES

  • Écrit par Jacqueline BROSSOLLET , Georges DUBY , Encyclopædia Universalis , Gabriel GACHELIN et Jean-Louis MIÈGE
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  Dans les ports, les lazarets permettent aux passagers de purger leur quarantaine sans toucher la ville, et aux produits d'être purifiés par le soufre et le vinaigre. Les lazarets de Livourne, Gênes, Marseille comptent, au xviii^e siècle, parmi les plus remarquables d'Europe.