Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

HÉRITAGE, pédologie

Article

  • HUMUS

    • Écrit par Philippe DUCHAUFOUR
    • 4 685 mots
    • 3 médias
    L'héritage, ou la transformation ménagée, est une décomposition lente et incomplète des composés constitutifs des membranes (celluloses, lignine, tannins, cutine, subérine, cires) qui subissent une transformation directe, la plus grande partie de ces composés restant insolubles. Il offre un aspect différent...