FORÇAGE

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• BOURGEONS

  • Écrit par Louis GENEVÈS, Paul ROLLIN
  • 2 967 mots
  Divers traitements accélèrent ou retardent l'éclosion et le développement des bourgeons. Les facteurs de forçage sont multiples : la chaleur, l'humidité, la durée de la photopériode, l'aération, les engrais, etc. Ainsi, traités par la vapeur d'eau à 35 ⁰C-40 ⁰C, pendant 12...

• HORTICULTURE ORNEMENTALE

  • Écrit par Robert BOSSARD
  • 4 945 mots
  • 2 médias
  Pour le forçage des rosiers, les serres peuvent atteindre 15 mètres de largeur et dépasser 100 mètres de longueur. L'automatisation permet d'obtenir la régulation de la température (à 1 ⁰C près) et de l'aération. Le contrôle hygrométrique, quoique moins aisé, est réalisé dans les cultures...