LIQUIDE-VAPEUR ÉQUILIBRE

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• DISTILLATION

  • Écrit par Jean DURANDET
  • 4 025 mots
  • 11 médias
  Les volatilités dépendent à la fois de la pression et de la température auxquelles sont soumises la phase vapeur et la phase liquide en équilibre ainsi que des interactions s'exerçant entre les molécules de ces milieux.

• MATIÈRE (physique) - États de la matière

  • Écrit par Vincent FLEURY
  • 5 805 mots
  • 4 médias
  ...de paramètres, frontières entre les domaines d'état, où l'équilibre est possible entre états de la matière différents (on parle de différentes phases). Ainsi, un liquide et sa vapeur coexistent le long d'une ligne de paramètres appelée courbe de rosée. Donc, l'eau liquide peut être en équilibre...