ENSILAGE

Article

• AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

  • Écrit par François PAPY
  • 7 421 mots
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  En production fourragère pour les élevages laitiers, le productivisme se traduit par une réduction des surfaces en prairies pâturées et lerecours intense aux ensilages, de maïs surtout, mais aussi de ray-grass. Le pâturage est pourtant un mode de production plus économique pour alimenter les...