EUMÉLANINE

PIGMENTS

  • Écrit par 
  • Michel BARBIER
  •  • 5 360 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Mélanines »  : […] Le nom de mélanines (du grec melas , melanos , noir) est généralement accepté bien qu'il couvre une famille de pigments très divers, à la fois par leur origine, leur structure, et parfois leur couleur. Les mélanines sont largement représentées dans les deux règnes. Ce sont des polymères dont la couleur varie du jaune au brun et au noir ; certaines sont rouges. Elles sont insolubles dans les acid […] Lire la suite


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Eumélanines : biosynthèse

dessin : Eumélanines : biosynthèse

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Biosynthèse des eumélanines 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Eumélanines : biosynthèse

Eumélanines : biosynthèse
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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