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Vachère

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. femme qui garde les vaches, femelles du taureau, mammifères ruminants de la famille des bovidés aptes à la reproduction, qui sont élevées à la fois pour leur lait et pour leur chair

"vachère" dans l'encyclopédie

  • SIBERECHTS JAN (1627-env. 1703)

    • Écrit par Jacques FOUCART
    • 2 510 mots

    La Charrette de foin de Lille (1663), Le Petit Cocher et la vachère de Londres (1665), La Cour de ferme de Bruxelles ou Le Bain de pieds d'Anvers sont de parfaits exemples de cette fascinante robustesse de Siberechts qui transforme les pastorales décoratives et souvent plaisamment superficielles des italianisants en visions graves et intemporelles d'une qualité qui évoque parfois Vermeer.

  • VARIOLE

    • Écrit par Robert FASQUELLE, Jacques MAURIN
    • 28 133 mots
    • 1 média

    Certes, l'analogie entre la picote des vaches (ou cow-pox, ou vaccine) et la variole de l'homme avait déjà été exprimée avant lui (par le pasteur Rabaut-Pommier, de Montpellier, par le fermier anglais Benjamin Jesty), mais c'est Jenner qui soumet l'idée à un contrôle expérimental sévère : le 14 mai 1796, il inocule le contenu de la pustule de cow-pox que portait sur sa main la vachère Sarah Nelmes, au bras du jeune enfant James Phips ; une pustule se développe, en tous points comparable ; quelque temps plus tard, il essaie de varioliser l'enfant ; vainement.

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