Raoul ZANA
Directeur de recherche au C.N.R.S., Centre de recherches sur les macromolécules, Strasbourg
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MICELLES
- Écrit par Raoul ZANA
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Objets submicroscopiques constitués par l'association de quelques dizaines de molécules, les micelles (du latin mica : grain) se forment, au-dessus d'une certaine concentration, dans les solutions aqueuses de composés divers dits amphiphiles. Les composés amphiphiles sont caractérisés par...
