Jean HEBERT

directeur de recherche honoraire à l'Institut national de la recherche agronomique

ENGRAIS

  • Écrit par 
  • Albert DAUJAT, 
  • Jean-Claude IGNAZI, 
  • Jean HEBERT, 
  • Philippe ÉVEILLARD
  •  • 10 051 mots

Malgré une augmentation continue de la production alimentaire et des progrès certains dans sa distribution et son utilisation, la situation mondiale de l'alimentation est préoccupante, l'expansion restant globalement inférieure à l'accroissement de la population. Pour nourrir la population mondiale en l'an 2020, il faudrait, si elle atteint alors comme on le prévoit 8 milliards d'habitants, que la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/engrais/#i_0