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Médias de l'article : GLUCIDES

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Glucides : classification - crédits : Encyclopædia Universalis France

Glucides : classification

Hétérosides - crédits : Encyclopædia Universalis France

Hétérosides

Réactions 1 à 4 - crédits : Encyclopædia Universalis France

Réactions 1 à 4

Emil Fischer - crédits : Hulton Archive/ Getty Images

Emil Fischer

Polyholosides - crédits : Encyclopædia Universalis France

Polyholosides

Glycolyse - crédits : Encyclopædia Universalis France

Glycolyse

Acide pyruvique - crédits : Encyclopædia Universalis France

Acide pyruvique

Pentoses - crédits : Encyclopædia Universalis France

Pentoses

Glucuronate-xylulose - crédits : Encyclopædia Universalis France

Glucuronate-xylulose

Glycogène - crédits : Encyclopædia Universalis France

Glycogène

Hexoses - crédits : Encyclopædia Universalis France

Hexoses