CALORIMÈTRE, thermique

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• CALORIMÉTRIE & MICROCALORIMÉTRIE

  • Écrit par Paul GLANSDORFF
  • 256 mots

  Du point de vue des phénomènes à notre échelle, la chaleur s'interprète comme la manifestation d'un flux d'énergie échangé entre un corps et son environnement. L'action de ce flux pendant une durée déterminée représente la quantité de chaleur échangée. Elle est définie par sa mesure qui peut...

• CHALEUR

  • Écrit par Paul GLANSDORFF
  • 985 mots

  La première tentative d'interprétation physique assimilait la chaleur à un fluide dit subtil et indestructible dénommé le calorique, répandu partout au sein de la matière. Son passage d'un corps à un autre était notamment responsable du refroidissement du premier et de l'échauffement du second....

• COMBUSTION

  • Écrit par Michel LUCQUIN
  • 4 694 mots
  • 13 médias
  La mesure du pouvoir calorifique se fait dans la « bombe » à oxygène, elle-même située à l'intérieur d'un calorimètre. Cette méthode est valable pour les solides et les liquides. Elle permet de mesurer la chaleur dégagée par une quantité déterminée de matière.

• THERMODYNAMIQUE - Histoire

  • Écrit par Arthur BIREMBAUT
  • 8 826 mots
  • 3 médias
  En 1782, Laplace proposa à Lavoisier de construire un appareil isolé de l'extérieur, qui permettrait de mesurer les quantités de chaleur au moyen de la pesée de l'eau produite par la fusion de la glace. L'appareil fut construit et servit à effectuer les premières mesures précises de quantités de chaleur,...

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