Déchets

Sous-thèmes

Article

• KJÖKKENMÖDDING

  • Écrit par Maud GIRARD-GESLAN
  • 60 mots

  Kjökkenmödding vient du danois Kjökken, cuisine, et mödding, fumier. Nom donné en 1847 par les archéologues danois aux déchets de cuisine entassés au milieu de poteries grossières et d'outils en bois et en corne découverts dans les tourbières de l'Europe septentrionale ; traduit en...