NITRATATION

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• AMMONIAC

  • Écrit par Henri GUÉRIN
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  Ce caractère oxydable de l'ammoniac explique les transformations que subit ce composé dans le sol, sous l'action de certaines bactéries :les sels ammoniacaux donnent d'abord des nitrites, puis des nitrates, c'est le phénomène de la nitratation démontré par J. J. Schlœsing et son élève A. Muentz...

• CYCLES BIOGÉOCHIMIQUES

  • Écrit par Jean-Claude DUPLESSY
  • 7 878 mots
  • 6 médias
  ...par le phytoplancton. Celui-ci est brouté par le zooplancton, dont les excréments émis sous forme de pelotes fécales tombent dans les eaux profondes. Là, elles sont décomposées par les bactéries et l'azote est oxydé sous forme de nitrate qui passe en solution. Les eaux profondes contiennent de 20 à 40...