GENTIANACÉES

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• CONTORTALES

  • Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT
  • 1 831 mots
  • 12 médias

  L'ordre des Contortales, ou Contortées, comprend quatre familles caractérisées par leur corolle enroulée en parapluie dans le bouton (préfloraison tordue ou contortée). Les gentianes ( Gentianacées), l'oléandre ou laurier-rose et les pervenches ( Apocynacées) sont les plus connus dans les régions tempérées...

• GENTIANE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 496 mots
  • 1 média

  De tout temps, on a vu dans la gentiane jaune (Gentiana lutea L. ; gentianacées) la plante tonique par excellence ; c'est la panacée des montagnards d'Europe. Sa racine, seule partie utilisée, était l'un des fébrifuges les plus prescrits avant l'introduction du quinquina sur le Vieux Continent (1639)....

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