Stéphane HÉNIN

directeur de recherche honoraire à l'Institut national de la recherche agronomique

AGRONOMIE

  • Écrit par 
  • Michel SEBILLOTTE, 
  • Stéphane HÉNIN
  •  • 9 202 mots

Le mot agronomie, qui dérive des deux racines grecques agros : « champ », et nomos : « loi », peut désigner, dans l'usage courant, une partie ou la totalité des sciences appliquées à l'agriculture.Historiquement, en effet, ce sont des chimistes qui ont apporté les éléments d'interprétation les plus importants à l'agriculture, et les premiers laboratoires mis […] Lire la suite