Médias de l'article : CORPS GRAS
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Michel-Eugène Chevreul
Bettman/ Getty Images
Champ de tournesols
Images Etc Ltd/ The Image Bank/ Getty Images
Tournesols
Naomi Rahim/ Moment/ Getty Images
Ricin (fruits)
CSP_Patrick16/ Fotosearch LBRF/ Age Fotostock
Acides gras usuels
Encyclopædia Universalis France
Compositions en acides gras
Encyclopædia Universalis France