PÊCHER

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• ROSALES

  • Écrit par Georges MANGENOT
  • 4 787 mots
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  Enfin, les pruniers à drupes veloutées sont le pêcher (P. persica), l' abricotier (P. armeniaca) et l' amandier (P. communis). Chez l'amandier est comestible non le péricarpe coriace mais le volumineux embryon riche en huile (amande). Le pêcher et l'abricotier, introduits en Europe, celui-là...

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