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Écrit par : Pierre LASZLO
Dans le chapitre "Chimie biomimétique" : … Le* champ disciplinaire de la chimie biomimétique relève d'une chimie bio-organique. Son rôle est celui du passeur. Pont du naturel vers l'artificiel, cette chimie transpose surtout des réactions enzymatiques à la chimie organique de synthèse. Les enzymes catalysent des réactions qui se font en milieu aqueux avec des rendements élevés (jusqu'à 100 p… Lire la suite
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