Le blackjack est un jeu de cartes assez simple, aujourd'hui essentiellement joué dans les casinos. Il oppose des joueurs ou « pontes » à un banquier-croupier qui distribue les cartes. Celles-ci sont pourvues de valeurs en points : les figures comptent pour 10, les as pour 11 ou 1 (au choix du joueur), les autres cartes ont leur valeur faciale. Il s'agit, avec deux cartes ou plus, d'obtenir un total de points supérieur à celui du croupier sans dépasser 21.
Dans les casinos, le jeu se joue avec plusieurs jeux de 52 cartes – généralement, entre quatre et six paquets – placés dans un sabot, autour d'une table spéciale en forme de haricot. Le croupier se tient d'un côté et jusqu'à sept joueurs peuvent prendre place de l'autre. Chaque joueur, croupier compris, reçoit deux cartes ; puis le croupier demande si l'on veut d'autres cartes. Les joueurs peuvent refuser ou demander des cartes supplémentaires, qui leur sont données une à une jusqu'à satisfaction. En revanche, le banquier n'a pas le choix de son jeu : il est tenu à des règles très strictes. Tout joueur ayant dépassé un total de 21 « crève » ou « saute », c'est-à-dire perd, sa mise étant acquise à la banque. Si le banquier […]
