Achar
- Nom masculin singulier
Définition
- en cuisine, condiment constitué de légumes macérés dans le vinaigre
Synonyme
- achard
"achar" dans l'encyclopédie
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OCCITANES LANGUE ET LITTÉRATURE
- Écrit par Pierre BEC, Charles CAMPROUX, Philippe GARDY
- 40 292 mots
- 1 média
Exemple type trǒpāre (> occitan et catalan trobar, français trouver) / *adflāre (> espagnol hallar, portugais achar) ; fěněstra (> occ. cat. finestra, franç. fenêtre) / *ventāna (> (esp. ventana) ; *vǒlēre (> occ. cat. voler, franç. vouloir) / quaerěre (> esp. portug. querer) ; *paraulare (> occ. cat. parlar, franç. parler) / *fabūlāre (> esp. hablar, portug.
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CAMBODGE
- Écrit par Philippe DEVILLERS, Manuelle FRANCK, Christian LECHERVY, Solange THIERRY, Universalis
- 142 496 mots
- 24 médias
Plaine et hautes terres, lacs, fleuves et forêts, la nature impose au Cambodge cette distinction. Et le mythe accuse cette division entre le Cambodge de l'eau et le Cambodge des montagnes.Le Cambodge (Cambodge vient du sanskrit Kambuja : « nés de Kambu », allusion à une légende mythologique), a-t-on dit, est un don du Mékong, mais seule la plaine vit au rythme de l'eau.
