Acétylphosphate
- Nom masculin singulier
Définition
- en biochimie, composé organique, intermédiaire métabolique de la respiration
"acétylphosphate" dans l'encyclopédie
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GRUNBERG-MANAGO MARIANNE (1921-2013)
- Écrit par François GROS, Universalis
- 5 617 mots
- 1 média
L'attention se porte sur la phosphorylation de nombreux intermédiaires métaboliques de la respiration, tel que l'acétylphosphate. Marianne Grunberg-Manago va donc collaborer avec deux des plus grands spécialistes en ce domaine : Irwin C. Gunsalus, le découvreur de l'acide lipoïque, spécialiste du transfert des électrons dans les chaînes respiratoires, et Severo Ochoa, enzymologiste de renom qui s'intéresse au cycle de Krebs.
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SUPRAMOLÉCULAIRE (CHIMIE)
- Écrit par Jean-Marie LEHN
- 49 928 mots
- 12 médias
Des quantités appréciables de pyrophosphate se forment quand on utilise le composé 12 pour catalyser l'hydrolyse de l'acétylphosphate. Un intermédiaire macrocyclique N-phosphorylé est à nouveau produit, qui est capable de transférer son groupe phosphoryle à un substrat phosphate maintenu à proximité, réalisant ainsi la synthèse de pyrophosphate inorganique.
