« ACYL CARRIER PROTEIN (ACP) »

LIPIDES

  • Écrit par 
  • Jean ASSELINEAU, 
  • Bernard ENTRESSANGLES, 
  • Paul MANDEL, 
  • Jean-Claude PROMÉ
  •  • 6 802 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre "Acides saturés" : …  Les réactions successives permettant de dégrader les acides gras selon le schéma de Lynen étant réversibles, on pouvait se demander si leur synthèse n'était que le schéma inverse de la β-oxydation. En fait le fonctionnement en sens inverse (avec intervention d'une réductase finale spécifique de la synthèse) n'intervient que dans l'élongation des acides gras (fig. 6  b). En 1957, à partir du cytop […] Lire la suite