« calcium »
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CALCIUM
- Écrit par Jean PERROTEY
- 2 292 mots
- 2 médias
Le calcium est présent, en outre, chez un très grand nombre d'êtres vivants : les os et dents des vertébrés, les coquilles des œufs des oiseaux, celles des mollusques ont un support essentiellement calcique, et de très nombreuses plantes possèdent des concrétions minérales souvent constituées de sels de calcium : carbonate, oxalate, tartrate. Le rôle biologique du calcium dans la croissance des vertébrés est déterminant, un déséquilibre du rapport calcium-phosphore, en absence de vitamine D, provoque le rachitisme. Lire la suite
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CALCÉMIE
- Écrit par François BOURNÉRIAS
- 542 mots
Concentration du calcium plasmatique total, exprimée en milligramme par litre (mg/l). La calcémie moyenne normale est de 100 ± 5 mg/l. Le calcium plasmatique comprend le calcium ionisé (Ca++), environ 65 mg/l, le calcium ultrafiltrable non ionisé, environ 5 mg/l, et le calcium fixé aux protéines, environ 30 mg/l. Les modifications de la protidémie peuvent entraîner des modifications de la calcémie, sans modification de la fraction ionisée qui est biologiquement active. Lire la suite
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PARATHYROÏDES
- Écrit par Alain REINBERG, Universalis
- 2 280 mots
- 2 médias
En effet, cette dernière ne favorise pas seulement l'absorption intestinale du calcium, mais elle exerce aussi une action sur l'ostéolyse avec production de citrate. L'hormone parathyroïdienne augmente donc le calcium sérique, soit en facilitant l'absorption intestinale du calcium et en inhibant sa fuite rénale, soit en diminuant la phosphatémie qui aurait pour effet secondaire de permettre à une plus grande quantité de calcium d'être mobilisée. Lire la suite
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MÉTAUX Métaux alcalino-terreux
- Écrit par Jean PERROTEY
- 2 578 mots
- 2 médias
Dans la plupart des cas, le titre en calcium est plus élevé que le titre en magnésium, le rapport étant constant, comme le rapport métaux alcalins sur métaux alcalino-terreux. Le calcium active diverses enzymes et les systèmes osseux sont essentiellement constitués de sels de calcium, ainsi que les coquilles et carapaces de nombreux animaux aquatiques. Lire la suite
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VASOMOTRICITÉ
- Écrit par Didier LAVERGNE
- 300 mots
En revanche, la mise en réserve du calcium dans les cellules musculaires est due à l'entrée en jeu d'un signal NO émis par les cellules endothéliales, en réponse notamment à un effet de cisaillement se produisant sur l'artère. La libération du NO a lieu dans la cellule endothéliale par l'intermédiaire d'une protéine, la calmoduline, qui active (par calcium interposé) une enzyme appelée NO synthétase, permettant l'oxydation d'un acide aminé (arginine). Lire la suite
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BLACK JOSEPH (1728-1799)
- Écrit par Georges BRAM
- 487 mots
Il y étudie certaines réactions de la « magnésie » (en fait le carbonate de magnésium) et de la « pierre calcaire » (le carbonate de calcium). Il montre ainsi que le carbonate de calcium fortement chauffé, même en l'absence d'air, donne un autre solide, la « chaux vive » (l'oxyde de calcium), et un « air » (un gaz) : cet « air » est le même que celui que Black obtient par action d'un acide sur la « pierre calcaire », et redonne celle-ci par réaction avec la « chaux vive ». Lire la suite
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OS
- Écrit par Jean-Paul CAMUS, Armand de RICQLÈS, Universalis
- 15 873 mots
- 7 médias
Pertes de calcium par l'organisme C'est à partir du calcium plasmatique que se font les pertes de calcium ; les urines, les fèces, la sueur éliminent chaque jour une quantité de calcium que l'alimentation doit compenser. Le glomérule rénal laisse passer le calcium ultrafiltrable du plasma qui n'est pas réabsorbé entièrement par le système tubulaire, et l'urine définitive en contient, par 24 heures, de 100 à 300 mg. Lire la suite
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OSCILLINE
- Écrit par Jean COHEN
- 220 mots
Il se produit alors une augmentation transitoire du calcium (Ca2+) intracellulaire qui, en quelques secondes, s'étend à partir du point de fusion du spermatozoïde à l'œuf tout entier. Cette première élévation du Ca2+ est suivie d'oscillations périodiques grâce à l'apport, par le spermatozoïde, de l'oscilline, qui modifie la sensibilité des canaux calciques au calcium lui-même. Lire la suite
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ACIDIFICATION DES OCÉANS
- Écrit par Paul TRÉGUER
- 2 201 mots
- 5 médias
Quand la teneur en CO2 de l'eau de mer augmente, on pourrait penser que l'on favorise la formation du carbonate de calcium. En fait, l'excès de CO2 réagit avec ce composé pour former des ions bicarbonates et calcium. Donc, on déstabilise le carbonate de calcium. La formation de carbonate de calcium dans les organismes calcaires marins ne se résume toutefois pas à une précipitation purement chimique. Lire la suite
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CARENCES NUTRITIONNELLES
- Écrit par Jean-Pierre RUASSE
- 209 mots
À l'origine de cette insuffisance peuvent présider diverses causes : soit que l'alimentation ne comporte pas une quantité suffisante du nutriment en cause (carence d'apport) : le scorbut, par exemple, causé par l'absence de vitamine C dans le régime ; on en rapprochera les carences vitaminiques liées à la destruction de la flore intestinale par les antibiotiques, ainsi que la présence dans la ration d'anti-aliments naturels ou de toxiques ajoutés (tels les sulfites, destructeurs de thiamine) ; soit que ce nutriment, suffisant dans le bol alimentaire, ne soit pas, pour quelque raison mécanique ou enzymologique, absorbé au niveau des voies digestives (carence d'absorption) : la sprue, par exemple, s'accompagne d'une malabsorption des graisses, du calcium, du fer, des vitamines liposolubles ; soit que, fourni et absorbé normalement, il ne soit pas correctement utilisé au niveau cellulaire (carence d'assimilation) : mauvaise utilisation du glucose dans le diabète, ou du calcium dans l'adénomatose parathyroïdienne. Lire la suite
