« la+graine »

GRAINE

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 2 418 mots
  •  • 4 médias

La graine est un organe de dissémination résultant de la transformation d'un ovule : après la fécondation, ou même sans accomplissement d'un processus sexuel (agamospermie), un embryon est formé dans le prothalle femelle (gamétophyte) ; dans un tissu entourant l'embryon, ou dans l'embryon lui […] Lire la suite

RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 8 610 mots
  •  • 11 médias

La continuité de l'espèce chez les Végétaux supérieurs (Spermaphytes) est assurée par divers systèmes s'appuyant sur des structures dont la plus répandue et la mieux exploitée est la graine. Mais ce n'est pas le seul organe de conservation et de multiplication des plantes. Tubercules, rhizomes […] Lire la suite

POLYCARPIQUES ou RANALES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 4 992 mots
  •  • 9 médias

contractées en inflorescences. Le réceptacle floral est une colonne longuement saillante au centre de la fleur, un dôme surbaissé, un plateau, une coupe, une urne. Un dernier caractère différentiel important est la présence, dans la graine, d'un albumen massif ou ruminé (découpage superficiel de l'albumen […] Lire la suite

DÉVELOPPEMENT (biologie) - Le développement végétal

  • Écrit par 
  • Georges DUCREUX, 
  • Hervé LE GUYADER, 
  • Jean-Claude ROLAND
  •  • 19 202 mots
  •  • 14 médias

de l'ovule qui deviendra la graine ; elle est difficilement accessible à l'étude expérimentale. Pourtant, les études histologiques descriptives datent du début du siècle. Elles ont été longtemps privilégiées avec l'espoir de corréler les types de développement avec les grandes divisions taxinomiques […] Lire la suite

SÉISMES ET SISMOLOGIE - Ondes sismiques

  • Écrit par 
  • Michel CARA
  •  • 5 197 mots
  •  • 7 médias

, elle suggéra que ces ondes provenaient d'ondes P qui, ayant pénétré le noyau, subissaient une réflexion (ondes PKiKP),sur une graine sphérique (noyau interne). Inge Lehmann mesura le rayon de cette graine, lui donnant la valeur de 1 404 kilomètres, ce qui est assez proche des 1 217 kilomètres établis […] Lire la suite

TEXTILE

  • Écrit par 
  • Eugène AMOUROUX, 
  • Jean-Yves DRÉAN, 
  • Claude FAUQUE, 
  • André PARISOT, 
  • Marc RENNER, 
  • Richard A. SCHUTZ
  •  • 23 393 mots
  •  • 5 médias

Le mot textile recouvre l'ensemble du monde du tissu et désigne plus particulièrement l'industrie qui s'y applique. Au pluriel, les textiles constituent une vaste famille recouvrant celle des étoffes, nom qui a pris un caractère un peu archaïque. « Étoffe », en effet, fut longtemps le terme utilisé pour désigner tous les tissus traditionnels, tant les matériaux […] Lire la suite

EUPHORBIALES ou TRICOQUES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 2 695 mots
  •  • 5 médias

et artificielle ; on peut cependant lui trouver, au niveau du gynécée, du fruit et de la graine, des caractères communs originaux, peu nombreux mais précis. Ainsi en est-il de l'ovule (future graine) dont l'orifice, destiné à la fécondation, est revêtu d'un tissu conducteur spécial qui permet au tube […] Lire la suite

GYMNOSPERMES

  • Écrit par 
  • Sophie NADOT, 
  • Hervé SAUQUET
  •  • 4 005 mots
  •  • 7 médias

Les Gymnospermes rassemblent toutes les plantes dont l'ovule (structure reproductrice femelle se transformant en graine après fécondation) est nu, c'est à dire non enveloppé dans une structure close (le carpelle). Le terme gymnosperme vient du grec gymnos, qui signifie « nu […] Lire la suite

ANÉMOCHORIE

  • Écrit par 
  • Jacques DAUTA
  •  • 895 mots
  •  • 1 média

existe tout autour du fruit ou de la graine, le centre de gravité coïncide à peu près avec le centre de pression : un vol glissé en résulte, c'est le cas des fruits de l'orme, du bouleau, de la spergule, de l'angélique. Le record de taille est détenu par une liane de l'Insulinde, […] Lire la suite

MENDEL GREGOR JOHANN (1822-1884)

  • Écrit par 
  • Jacques PIQUEMAL
  •  • 2 089 mots
  •  • 2 médias

diverses sortes de pois dont l'identification n'est pas toujours claire (Pisum sativum, P. quadratum, P. saccharatum...), mais dont les formes sont stables. Parmi leurs caractères, il en isole sept aisés à reconnaître : trois concernant la graine […] Lire la suite

VIRUS GÉANTS

  • Écrit par 
  • Chantal ABERGEL, 
  • Jean-Michel CLAVERIE
  •  • 2 578 mots
  •  • 4 médias

de l'amibe. C'est à partir de cette entité, dénommée graine (seed en anglais) et initialement circonscrite dans une dernière membrane, que va débuter le cycle de réplication. Si la composition moléculaire de la graine n'est pas connue dans le détail, on sait néanmoins qu'à côté […] Lire la suite

COLZA

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET
  •  • 4 213 mots
  •  • 9 médias

, le colza (Brassica napus L.) appartient à la famille des Brassicacées, famille jadis appelée Crucifères (la corolle des fleurs de colza étant constituée de quatre pétales disposés en croix). Le mot colza provient du néerlandais koolzaad signifiant « graine de chou ». Les lointains […] Lire la suite

VIE RALENTIE ou LATENTE

  • Écrit par 
  • René HELLER
  •  • 772 mots

, et dans les organes qui interrompent pour un temps leur développement (diapause) : ovule dans l'attente de la fécondation, embryon pendant la maturation de la graine, etc. L'entrée en vie latente peut s'inscrire dans la suite d'un processus de développement (maturation de la graine), résulter de facteurs […] Lire la suite

CENTROSPERMALES

  • Écrit par 
  • Chantal BERNARD-NENAULT
  •  • 2 133 mots
  •  • 7 médias

carpelles soudés en une cavité unique, au fond de laquelle se trouve un seul ovule (placentation basilaire). La pollinisation est croisée car les étamines arrivent à maturité avant les stigmates. Elle est assurée par les insectes ou le vent. Le fruit sec ne s'ouvre pas (fruit indéhiscent). La graine a […] Lire la suite

COTON

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET
  •  • 2 689 mots
  •  • 4 médias

des trois quarts de la production mondiale de coton. Le cotonnier, bien que plante pérenne, est cultivé comme une plante annuelle: il est ressemé chaque année. Lors de la récolte, qui peut s'effectuer mécaniquement ou à la main, le « coton-graine », c'est-à-dire le coton avant égrenage, comprend […] Lire la suite

ÉPIGÉE GERMINATION

  • Écrit par 
  • Jacques DAUTA
  •  • 79 mots

Type de germination de la graine, dans lequel celle-ci est soulevée au-dessus du sol par la croissance de la plantule qu'elle renferme. C'est au niveau de l'axe situé au-dessous des cotylédons, ou hypocotyle, que la plantule s'allonge le plus vite : ainsi, les cotylédons, l'albumen (si la graine en comporte) et le premier bourgeon se trouvent exhaussés et émergent de la terre. À proprement parler, on dit que « la graine lève ». […] Lire la suite

GÉOMAGNÉTISME ou MAGNÉTISME TERRESTRE

  • Écrit par 
  • Arnaud CHULLIAT
  •  • 4 858 mots
  •  • 5 médias

jusqu’à plusieurs milliards d’années. Il est désormais admis que l’énergie mécanique nécessaire à la géodynamo est fournie par la convection thermique dans le noyau, qui permet l’évacuation de la chaleur de la graine et du noyau vers le manteau, et par la convection solutale, qui est entraînée […] Lire la suite

GERMINATION

  • Écrit par 
  • Paul ROLLIN
  •  • 1 788 mots
  •  • 1 média

En biologie végétale, la germination se définit, à quelques nuances près, comme le « phénomène par lequel l'embryon croît en utilisant les réserves de la graine ; la germination peut être considérée comme terminée lorsque la plantule est autotrophe, c'est-à-dire lorsqu'elle est capable de se […] Lire la suite

LECTINES

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 2 166 mots
  •  • 4 médias

Canavalia ensiformis), ce qui fait penser qu'elles peuvent avoir un rôle de réserve. Elles se forment au cours de la maturation de la graine (vingt-sept jours après l'anthèse chez Dolichos biflorus) pour atteindre leur maximum dans la graine mûre. Elles disparaissent […] Lire la suite

LOIS MENDÉLIENNES DE L'HÉRÉDITÉ

  • Écrit par 
  • Nicolas CHEVASSUS-au-LOUIS
  •  • 258 mots

transmettent séparément. Lorsque les deux parents diffèrent par un seul caractère, par exemple graine ronde ou graine ridée, tous les descendants ont des graines rondes. Mendel qualifie ce caractère de dominant, et l'autre (graine ridée) de récessif. Ces termes […] Lire la suite

PINALES

  • Écrit par 
  • Jean LEPOUSÉ
  •  • 1 985 mots
  •  • 3 médias

 : c'est la formation de la graine qui va subir une déshydratation importante. Une partie des tissus de la face supérieure de l'écaille se dessèche et se clive du reste de l'écaille ; elle restera adhérente à la graine pour former un organe de dissémination : l'aile. La graine de sapin possède des poches à […] Lire la suite

TURBULENCE

  • Écrit par 
  • Fabien ANSELMET, 
  • Michel COANTIC, 
  • Gérard TAVERA
  •  • 24 115 mots
  •  • 43 médias

Turbulence est synonyme d'agitation, désordre, chaos. L'évolution spatiale ou temporelle de nombreux phénomènes est caractérisée par une absence apparente d'ordre, la coexistence d'échelles très différentes, l'impossibilité d'une reproduction et d'une prévision détaillées. Un tel comportement est qualifié de turbulent.Les écoulements fluides en offrent les illustrations les plus courantes : rafale […] Lire la suite

ARISTOLOCHIALES

  • Écrit par 
  • Chantal BERNARD-NENAULT, 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 1 480 mots
  •  • 2 médias

, entières ou trilobées, palmatinerves ; stipules absentes ; présence de cellules à essence ; fleurs ne possédant qu'un seul cycle périanthaire ; ovaire généralement infère ; graine contenant un albumen à réserves oléagineuses ou plus rarement amylacées et un très petit embryon. La biologie florale offre […] Lire la suite

CASTES

  • Écrit par 
  • Jean FILLIOZAT
  •  • 5 986 mots

de la plante dépend de la graine et non du champ (Manu, IX, 35-40). L'idéal est, bien entendu, que graine et champ soient tous deux de qualité supérieure (X, 69-72). Interdits et rivalités Un autre trait caractéristique des usages de caste est l'abstention de repas en commun avec d'autres castes […] Lire la suite

COMPORTEMENT ANIMAL - Développement du comportement

  • Écrit par 
  • Dalila BOVET
  •  • 3 913 mots
  •  • 2 médias

obtienne systématiquement une graine à chaque coup de bec et n'ait donc pas l'occasion d'apprendre, par essais et erreurs, à viser une graine. On constate que les coups de bec du poussin restent décalés vers la droite mais deviennent plus précis en quelques jours : ils se regroupent autour de l'endroit […] Lire la suite

COMPOSÉES

  • Écrit par 
  • Chantal BERNARD-NENAULT, 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 3 804 mots
  •  • 10 médias

alors un manchon autour du style. Le fruit est un akène velu. La graine exalbuminée contient un embryon droit. La floraison, qui a lieu dès le printemps, n'exige que de l'humidité, et l'ouverture des fleurs se fait de la périphérie vers le centre du capitule (floraison centripète). La pollinisation […] Lire la suite

CORPS GRAS

  • Écrit par 
  • Eugène UCCIANI
  •  • 5 064 mots
  •  • 6 médias

en 1989 avec 23 millions de tonnes par an. Le soja (Glycine hispida) est également une Papilionacée. Cette plante est connue depuis près de quatre mille ans. La graine de soja est assez pauvre en huile, de l'ordre de 20 p. 100. C'est de loin le premier oléagineux à être consommé […] Lire la suite

CRUCIFÈRES

  • Écrit par 
  • Marie-Claude NOAILLES
  •  • 2 479 mots
  •  • 5 médias

, avec des nervures assez bien marquées ; elle se termine par une partie conique stérile qu'on appelle le bec (style). L'embryon occupe la totalité de la graine qui ne comporte pas d'albumen ; la radicule, recourbée, se trouve logée dans un des cotylédons, lui-même étroitement plié dans la gouttière […] Lire la suite

CYCADOPHYTES

  • Écrit par 
  • Jean-Claude AUDRAN, 
  • Édouard BOUREAU
  •  • 2 343 mots
  •  • 2 médias

cœnocytique qui se cloisonne ultérieurement en cellules et se différencie en un embryon pourvu d'un suspenseur. La germination commence aussitôt après la chute de cette pseudo-graine dont le tissu nourricier – contrairement à celui des vraies graines – s'est élaboré avant la fécondation. Autres […] Lire la suite

EMBRYOLOGIE VÉGÉTALE

  • Écrit par 
  • Michel FAVRE-DUCHARTRE
  •  • 2 124 mots
  •  • 3 médias

albumens parce qu'ils se chargent souvent de réserves (amidon, lipides, protéines) qui les rendent blancs. L'unique embryon des Orchidaceae ne dépasse pas non plus, dans la graine, ce stade de massif de cellules proembryonnaires indifférenciées. D'une façon […] Lire la suite

ÉQUATORIAL MILIEU

  • Écrit par 
  • François DURAND-DASTÈS, 
  • Yves GAUTIER, 
  • Emmanuelle GRUNDMANN
  •  • 6 366 mots
  •  • 6 médias

avoir germé en hauteur sur une branche à partir d'une graine issue de fèces d'un animal. Ce dernier cas est illustré par le figuier étrangleur (genre Ficus) qui se développe alors du haut vers le bas et non du bas vers le haut comme la plupart des végétaux. C'est une plante […] Lire la suite

FAGALES

  • Écrit par 
  • André LAWALRÉE
  •  • 2 280 mots
  •  • 5 médias

façon un seul ovule arrive à maturité dans l'ovaire. Le fruit contient donc une seule graine dépourvue d'albumen. L'embryon est droit et grand. La pollinisation, le plus souvent anémophile, précède de beaucoup la maturation des ovules ; la fécondation s'effectue par chalazogamie, c'est-à-dire […] Lire la suite

GÉNÉTIQUE

  • Écrit par 
  • Axel KAHN, 
  • Philippe L'HÉRITIER, 
  • Marguerite PICARD
  •  • 25 812 mots
  •  • 33 médias

est la conséquence d'un mode de reproduction fréquent chez les plantes cultivées : l'autofécondation ; les fleurs sont normalement fécondées par leur propre pollen et la graine a pour parent maternel et parent paternel un seul et même individu. L'espèce est alors fragmentée en un certain nombre […] Lire la suite

HYPOGÉE GERMINATION

  • Écrit par 
  • Jacques DAUTA
  •  • 170 mots

Type de germination de la graine, dans lequel celle-ci reste à l'intérieur du sol, comme chez le pois, le chêne, le blé, le maïs : la portion de tigelle située au-dessus des cotylédons s'allonge plus vite que la partie hypocotylée (située sous les cotylédons) ; la gemmule, ou premier bourgeon […] Lire la suite

JUGLANDALES

  • Écrit par 
  • Gérard AYMONIN
  •  • 1 548 mots
  •  • 2 médias

 » proprement dite. Celle-ci est une coque bivalve assez ornementée, dont la cavité interne est très incomplètement divisée par des cloisons imparfaites ; elle contient l'amande comestible ou graine ; cette dernière est recouverte d'un tégument vascularisé et sa partie interne (ou cerneaux) est formée […] Lire la suite

KECHICHE ABDELLATIF (1960- )

  • Écrit par 
  • René PRÉDAL
  •  • 891 mots
  •  • 1 média

de SDF et en services psychiatriques, jusqu'à l'expulsion finale. Le film connaît un honnête succès critique et public. Mais la double consécration viendra des césars obtenus en 2005 pour L'Esquive et en 2008 pour La Graine et le mulet, couronnés exactement […] Lire la suite

LÉGUMINEUSES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 2 111 mots
  •  • 7 médias

zygomorphie) ; chez la plupart des Légumineuses, cette zygomorphie est étendue à l'ensemble de la fleur (calice, corolle, androcée) suivant des modalités facilement reconnaissables, propres à la famille. Dans la graine, l'albumen est extrêmement réduit […] Lire la suite

MANCALAS

  • Écrit par 
  • Thierry DEPAULIS
  •  • 1 855 mots
  •  • 2 médias

tour complet. Le but reste de faire des prises et d'épuiser les cases de l'adversaire. La prise est possible quand la dernière case se situe dans la rangée adverse et ne comprend qu'une ou deux graines (donc deux ou trois après addition de la graine semée). Le joueur peut alors s'emparer de toutes […] Lire la suite

NOMS VERNACULAIRES FRANÇAIS (botanique)

  • Écrit par 
  • Jean-Marie PRUVOST-BEAURAIN
  •  • 3 898 mots
  •  • 2 médias

(glaïeul, œillet, tulipe), fruit (aubergine, melon, tomate), graine (pois), racine (carotte), rhizome (crosne), tige ou branche (canne à sucre), tubercule (pomme de terre, topinambour), turion (asperge) ou autre, sans qu'il y ait de nom spécial pour désigner d'autres parties ou la plante entière […] Lire la suite

PALÉOZOÏQUE ou ÈRE PRIMAIRE

  • Écrit par 
  • Alain BLIECK
  •  • 10 606 mots
  •  • 10 médias

pour les animaux. Un autre processus d'importance capitale est intervenu au cours du Dévonien, le passage de l'homosporie (où les sporanges renferment des spores de taille identique) à l'hétérosporie (avec des spores de taille différente) qui a abouti au développement de la graine. Ce processus […] Lire la suite

PALMALES

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 2 837 mots
  •  • 8 médias

des Lépidocaryoïdées sont recouvertes d'écailles dures, disposées en ordre spiralé. La fructification dure trois mois pour les Nypa, neuf à dix mois pour le cocotier et six ans pour le Lodoicea maldivica ; il est vrai que la graine pèse, chez cette étrange espèce […] Lire la suite

PLANTES

  • Écrit par 
  • Marie POTAGE, 
  • Arnaud VAN HOLT
  •  • 6 774 mots
  •  • 11 médias

graine dans laquelle se développe la nouvelle petite plante issue de la fécondation et s’accumulent des réserves énergétiques. Lors de leur maturation, la plupart des graines subissent une déshydratation qui entraîne un métabolisme ralenti et une résistance au gel en particulier. Les graines […] Lire la suite

PÔLES DÉRIVE DES

  • Écrit par 
  • Arnaud CHULLIAT
  •  • 1 556 mots
  •  • 2 médias

de mouvements de convection dont l'énergie provient du lent refroidissement de la Terre et de la cristallisation fractionnée de la graine, solide, située au centre de la Terre. Ces mouvements génèrent l'essentiel du champ magnétique terrestre par un processus appelé géodynamo. Les pôles magnétiques se […] Lire la suite

RACINE, botanique

  • Écrit par 
  • Delphine CARTIER
  •  • 2 130 mots
  •  • 2 médias

comme la prolongation souterraine de la partie basale de la tige. Dès la germination, on peut observer dans le prolongement de la tige, une racine principale. Elle est dite séminale, car elle résulte de la croissance de la radicule de l'embryon contenu dans la graine. De cette racine formant pivot se détachent […] Lire la suite

SANTALALES

  • Écrit par 
  • André LAWALRÉE
  •  • 1 396 mots
  •  • 1 média

différencient plusieurs sacs embryonnaires ; il n'y a ni placentas ni ovules distincts. L'ovaire mûrit en une pseudo-baie (drupe) dont la chair contient une glu, la viscine, et renferme une ou deux graines, la plupart des sacs embryonnaires ayant dégénéré. Chaque graine est munie de un à trois embryons et d'un […] Lire la suite

SPERMATOPHYTES

  • Écrit par 
  • Sophie NADOT, 
  • Hervé SAUQUET
  •  • 955 mots
  •  • 1 média

vient du grec sperma qui signifie « semence » ou « graine ». Ces végétaux, appelés aussi plantes à ovules, se distinguent donc des algues, des mousses, des prêles et des fougères. Les Spermatophytes actuels sont représentés par 250 000 à 300 000 espèces. Une très grande majorité […] Lire la suite

TAXALES

  • Écrit par 
  • Michel FAVRE-DUCHARTRE
  •  • 1 913 mots
  •  • 1 média

archaïques que sont les Cycadales et le ginkgo ; chez les autres Taxales, c'est une prolifération de la base du tégument, au niveau du hile, qui suscite une production charnue, l'arille : celui-ci englobe la base de la graine d'une cupule gélatineuse rouge chez l'if (jaune dans la variété […] Lire la suite

TUBIFLORALES

  • Écrit par 
  • Marc-André THIÉBAUD
  •  • 2 494 mots
  •  • 2 médias

(12 genres et 200 espèces environ) se rencontrent pratiquement sur tout l'hémisphère Nord. Elles se rapprochent étroitement des Scrophulariacées dont elles diffèrent toutefois par leur ovaire à placentation pariétale et par leur graine à embryon peu différencié. Il s'agit de plantes herbacées […] Lire la suite

UTILISATION BIOLOGIQUE DE L'AZOTE DE L'AIR - (repères chronologiques)

  • Écrit par 
  • Claude LANCE
  •  • 603 mots

, de la graine à la graine. 1865 W. Knop établit la formule d'une solution ne comportant que six éléments minéraux (azote, calcium, potassium, magnésium, phosphore et soufre). Avec le carbone, l'hydrogène et l'oxygène (puisés dans l'eau ou l'atmosphère), ces substances […] Lire la suite

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