« Végétal »
VÉGÉTAL
Bien qu’étant a priori simple et couramment utilisée, la notion de végétal est difficile à définir et n’a pas de pertinence en classification. Traditionnellement, on considérait comme des végétaux de nombreux organismes fixés tels les plantes et les champignons, les algues et certains organismes […] Lire la suite
VÉGÉTAL - Phytosociologie
de limite tranchée, mais une zone dite de transition, plus ou moins large, dans laquelle des éléments de l'un et de l'autre sont mélangés. Espèces dominantes et zones de transition confèrent fréquemment au tapis végétal une apparente continuité, qui masque plus ou moins l'existence d'individus […] Lire la suite
DÉVELOPPEMENT (biologie) - Le développement végétal
des caractéristiques les plus originales de l'ontogenèse végétale ; elle contribue à la plasticité et à la variété des manifestations du développement de la plante. Les phases et les modalités du développement végétal Ontogenèse et phylogenèse Il n'est pas question de traiter de la diversité de l'ontogenèse chez […] Lire la suite
CUIR
les peaux imputrescibles, on les soumettait à l'action de la fumée. Un rapprochement de cause à effet a probablement permis à l'homme, à une époque fort reculée, de découvrir le tannage végétal à l'aide d'écorces, de bois ou de feuilles. La peau fut d'abord tannée avec le poil ou la laine […] Lire la suite
BIOCÉNOSES
et Cryptogames vasculaires), des botanistes ont élaboré tout un système, la phytosociologie, qui permet une description relativement précise d'un peuplement végétal. À la notion de formation végétale, définie essentiellement par sa physionomie (forêt, maquis […] Lire la suite
PALÉONTOLOGIE
. Une telle tendance et un tel besoin de l'esprit se manifestent, au xviiie siècle, dans l'œuvre des botanistes, en particulier de Carl von Linné (1707-1778) qui, sortant d'ailleurs des limites du monde végétal, entreprit d'édifier un système général […] Lire la suite
SOLS - Dégradation des sols
de l'eau provoque en amont des phénomènes d'engorgement, puis d'hydromorphie. – L'encroûtement et l'imperméabilisation de la surface des sols. Ces phénomènes sont les conséquences d'un couvert végétal qui ne protège pas assez la surface […] Lire la suite
AGRONOMIE
minéraux nécessaires au végétal pour constituer sa substance ; et c'est le travail classique de Raulin sur un champignon, l'Aspergillus niger, qui le premier permit de montrer que certaines substances, comme le zinc, le magnésium, étaient tout aussi nécessaires que des éléments […] Lire la suite
DÉSERTS
Les déserts se définissent à partir de critères climatiques caractérisant les milieux arides : des régions du globe caractérisées par un bilan hydrique déficitaire résultant, pour l'essentiel, de l'insuffisance des précipitations par rapport aux prélèvements de l'évaporation. En réalité, de nombreux autres facteurs interviennent, qui compliquent la notion d'aridité. Car il impo […] Lire la suite
FRUITS
végétal (espèces, variétés, porte-greffes) et l'adoption d'un mode de production adéquat. Toute erreur de conception se répercute lourdement sur l'avenir du verger, et peut compromettre sa rentabilité. Mutations techniques et économiques L'évolution des techniques arboricoles, très lente jusqu'en 1950, a […] Lire la suite
LÉGUMES
Est désigné sous le nom de légume (vegetable, en anglais) tout végétal herbacé dont une partie ou la totalité de la plante est destinée, en quantité significative, à l'alimentation humaine, soit à l'état frais, soit après traitement technologique industriel. Un traitement […] Lire la suite
MÉRISTÈMES
par les chromosomes issus du noyau cellulaire), elles engendrent les constituants du corps végétal : tige, feuilles, racines. Leur fonctionnement pendant l'entière durée de vie de la plante prolonge le travail qu'ont accompli, au début de cette vie, les cellules embryonnaires, qui sont celles […] Lire la suite
MÉROVINGIENS
, comme en témoigne le baptistère de Poitiers, avec ses chapiteaux de pilastres à décor végétal, ses modillons, ses frontons moulurés et ses panneaux décoratifs en bas relief méplat, avec rosaces et palmettes. De nombreux éléments architecturaux de marbre, toujours en place dans les monuments conservés […] Lire la suite
NOMS VERNACULAIRES FRANÇAIS (botanique)
rénshen, et litchi, de lìzhi, noms chinois ; shiitaké, de shiitake, nom japonais ; niaouli, nom kanak ; jaborandi, de yaborandi, nom tupi-guarani). Certains noms désignent un végétal dans son ensemble (lavande, menthe, platane […] Lire la suite
ORDRES, architecture
tout le haut Moyen Âge ; il constitue souvent un modèle de référence à l'époque romane et connaît diverses renaissances alternant avec des phases de dégénérescence. Ce chapiteau, reproduisant la croissance organique du monde végétal est en effet perpétuellement menacé par des tendances au schématisme […] Lire la suite
PENONE GIUSEPPE (1947- )
Né à Garessio (Piémont) en 1947, l'artiste italien Giuseppe Penone vit et travaille à Turin. Il utilise dans son œuvre les éléments de la nature, qu'il connaît profondément depuis son enfance, pour effacer l'élément cultivé de la sculpture : « Créer une sculpture, c'est un geste végétal. » C'est […] Lire la suite
VÉGÉTATION
Dans les divers pays, le langage a toujours distingué certains types de végétation. On n'a pas besoin de connaître le nom des plantes pour parler de forêt, de lande, de maquis, de savane, de steppe, de pelouse. Étudier la végétation revient à décrire le « paysage végétal ». On confond souvent […] Lire la suite
VIE
des transformations physiques et chimiques aboutissant à des produits que l'homme ne savait se donner par ses techniques analytiques, comme la soie, le miel, l'opium, les fécules, les teintures, les poisons. De même qu'utiliser un produit végétal, dans l'alimentation ou la pharmacopée, c'est […] Lire la suite
ABSORPTION VÉGÉTALE
forme un réseau de filets liquides présentant une certaine cohésion. Un végétal est capable d'attirer l'eau du sol et les sels dissous situés à plusieurs centimètres ou même plusieurs décimètres de lui. L'eau atmosphérique, brouillard ou rosée, peut être absorbée par les racines aériennes ou celles […] Lire la suite
ASIE (Structure et milieu) - Géographie physique
L'Asie est le plus vaste des continents : 44 millions de kilomètres carrés. Elle s'étend sur 75 degrés de latitude et, en tenant compte des îles, sur 92 degrés (de la Severnaïa Zemlia, ou Terre du Nord, 810 de latitude nord, à l'île Roti, 110 de latitude sud) ; elle couvre 164 degrés de longitude du cap Baba en Asie […] Lire la suite
CLASSIFICATION DU VIVANT
les règnes sont floues. Comme il l'explique dans son Histoire des animaux, « le passage des végétaux aux animaux est continu [...]. En effet, pour certains êtres qui vivent dans la mer, on pourrait se demander s'ils appartiennent au règne animal ou au règne végétal ». Après […] Lire la suite
CORPS GRAS
, le règne végétal ou chez les micro-organismes. Il est tout à fait improbable de rencontrer un être vivant dépourvu de lipides. Chez les animaux, la fonction principale des corps gras est de constituer une réserve d'énergie. Mais ils possèdent des rôles plus discrets, comme l'apport d'éléments […] Lire la suite
HOMOPTÈRES
. Dans le cas le plus simple, la totalité du cycle s'effectue sur le même végétal (ex. : le puceron cendré du chou) : il s'agit d'espèces non migrantes dites « monœciques ». Mais, le plus souvent, le cycle exige pour son accomplissement la présence de deux hôtes végétaux (hôte primaire et hôte secondaire […] Lire la suite
JARDINS - Sciences et techniques
. Le végétal La vocation du jardin à constituer une collection aux enjeux scientifiques et techniques s'est particulièrement traduite sur le plan de la sélection des plantes disponibles, dont l'éventail correspond à la notion de palette végétale et qui connaît une évolution étudiée par l'histoire […] Lire la suite
MÉDICAMENTS
discerner les poisons. Jusqu'à une période relativement récente, les médicaments ont été uniquement naturels, tirés des trois règnes (minéral, végétal et animal), et les drogues étaient utilisées en nature et sous forme d'extraits complexes. La notion de « principes actifs » et leur extraction datent […] Lire la suite
MICROCLIMATS
un certain nombre de caractères bien définis. Ils sont sous la dépendance d'influences étroitement localisées, comme la nature du sol, le couvert végétal, la pente, l'exposition, etc. Leurs variations dans l'espace sont très rapides, puisqu'un déplacement de quelques mètres, voire de quelques […] Lire la suite
MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE
Sous le vocable « multiplication végétative » se retrouve tout type de reproduction des plantes ne faisant pas intervenir le phénomène sexuel, c'est-à-dire, en définitive, tout le mode de reproduction conservant l'ensemble de l'information génétique du végétal de départ et constituant […] Lire la suite
PALYNOLOGIE
de chaque groupe végétal, avec une grande fidélité, une particularité souvent prononcée : son étude constitue donc un chapitre important de l'organographie végétale, et contribue à la systématique des végétaux. Par ailleurs, elle résiste, grâce à sa composition chimique spéciale, à toutes sortes d'altérations […] Lire la suite
PRÉHISTOIRE - La taille expérimentale des roches dures
, au percuteur animal (os, bois, corne, ivoire) ou végétal, le « coup du burin », etc., peuvent être symbolisées par la main de l'artisan. Les méthodes, agencement de différentes techniques suivant un enchaînement raisonné, sont l'esprit, le cerveau de la réalisation d'un outil. Si l'on ajoute le style […] Lire la suite
ANIMAL
découvertes remettent en cause sa délimitation. C'est d'ailleurs l'une des conséquences de l'observation d'animaux marins, tels que les éponges, les anémones de mer ou les coraux. Ces derniers, longtemps considérés comme appartenant au règne végétal, voire minéral, ne voient leur nature animale reconnue […] Lire la suite
ALCALOÏDES
n'est pas rigoureusement respectée : ainsi la caféine et la colchicine, non salifiables, sont cependant assimilées aux alcaloïdes par la plupart des chimistes. Leur domaine, longtemps limité au règne végétal, s'est élargi aux animaux terrestres ou marins et à divers micro-organismes, grâce aux progrès […] Lire la suite
ALGUES
arbitrairement plus importantes que d'autres. Ces regroupements se heurtaient à des incohérences difficiles à résoudre. Par exemple, les « algues bleues » (nommées aujourd'hui cyanobactéries) étaient séparées des autres bactéries pour être regroupées dans le règne végétal car, contrairement aux autres bactéries […] Lire la suite
AUTOTROPHIE & HÉTÉROTROPHIE
Les besoins d'aliments et d'énergie sont satisfaits de manière différente selon les êtres vivants. Un végétal chlorophyllien fabrique son protoplasme en utilisant des sels minéraux, du gaz carbonique, de l'eau et de la lumière. L'homme et les animaux n'ont pas cette capacité, leur autonomie […] Lire la suite
BOTANIQUE
et la génétique des plantes sont regroupées sous le terme général de biologie végétale (plant sciences en anglais). Le domaine d'application de la botanique, traditionnellement vaste, s'est aussi restreint. En effet, les champignons ne font plus partie du monde végétal […] Lire la suite
CORPS - Données anthropologiques
par Maurice Leenhardt, pour lesquels les définitions du corps expriment le rapport de l'homme avec le monde qui l'entoure, en particulier avec le monde végétal : les viscères tiennent une place à part par rapport à la peau, aux chairs, aux os, car ils relèvent du domaine de l'émotivité ; chacun […] Lire la suite
ÉCOLOGIE
alimentaires naturels. Pour l'essentiel, les recherches écophysiologiques peuvent se grouper selon deux axes principaux : l'établissement des bilans énergétiques individuels et l'étude de l'adaptation au milieu physico-chimique. Énergétique individuelle Tout individu, bactérien, végétal ou animal […] Lire la suite
ÉQUATORIAL MILIEU
essentiellement des espèces de petite taille tandis que les Sapotacées (Sapotaceae) comme le moabi en Afrique centrale ou les Burséracées (Burseraceae) forment le toit de cet édifice végétal. Des diptérocarpacées (Dipterocarpaceae) ou des légumineuses sont, quant à […] Lire la suite
ETHNOLOGIE - Ethnosciences
. Ethnobotanique et ethnozoologie étaient à ses yeux des savoirs locaux du végétal et de l'animal ; à ce titre, elles constituaient donc des catégories de cette ethnoscience (ou encore folk science) ; en fait, cette ethnoscience ou folk science correspondait […] Lire la suite
GÉNÉTIQUE
les importances relatives des deux phases. La totalité des espèces animales occupe une position extrême, dans laquelle l'haplophase est réduite aux seuls gamètes. Chez les plantes supérieures, la situation n'est pas très différente. Un individu végétal, tel un arbre ou un pied de maïs, représente […] Lire la suite
HABITAT
à l'intérieur de grandes aires géoculturelles. En Afrique, les habitations de plan circulaire, aux murs de terre ou d'adobe et au couvert végétal, dominent. Sur le pourtour de la Méditerranée, les constructions de pierre ou de brique cuite au plan rectangulaire ou carré et au couvert végétal […] Lire la suite
HOUILLERS BASSINS
des eaux dans le bassin houiller en formation (fig.1). La sédimentation houillère apparaît comme une sorte de lutte entre la sédimentation détritique (démantèlement de reliefs en voie de surrection) et le dépôt des sédiments charbonneux (emprise du couvert végétal). Ces faits mènent à la notion […] Lire la suite
ISMAÉLISME
végétal comme principe de croissance ; dans le règne animal comme volonté motrice, et dans le monde humain comme force de pensée et de discernement. Quant à la matière, elle est d'après les ismaéliens tout ce qui est apte à recevoir et à se concrétiser. On en distingue quatre catégories : la matière […] Lire la suite
LAND ART
» grâce à la sélection de plantes capables d'absorber du cadmium et autres déchets industriels toxiques. Ce premier Revival Field (1990), ainsi qu'il nomme cette œuvre, a connu depuis plusieurs versions. L'art végétal Il existe toute une famille d'artistes qui pratique ce que l'on […] Lire la suite
LINNÉ CARL VON
végétal dans son ensemble. Ray pensait qu'il fallait s'en tenir aux caractères des fleurs et des fruits ; Tournefort estimait qu'on devait y ajouter des caractères relatifs aux diverses parties de la plante. Ainsi les premières tentatives de systématisation ne permettaient pas de surmonter […] Lire la suite
MÉDITERRANÉENNE AIRE
méditerranée), l'occupation humaine très précoce de cette région (cf. histoire de la méditerranée) ont conditionné la composition et la répartition du peuplement animal et végétal. Dès lors, certaines espèces apparaissent avec des aires de répartition […] Lire la suite
MÉSOLITHIQUE
alors être occupées. Les cultures du Mésolithique, issues de celles du Paléolithique final accoutumées à un environnement végétal constitué surtout de graminées et de cichoriées, se sont adaptées à un milieu tempéré : forêt claire de bouleaux et de pins vers – 8000, puis forêt plus dense de pins […] Lire la suite
NOMS VERNACULAIRES, botanique
des locuteurs, puis des relations de ceux-ci avec leurs voisins, des voyages, de l'importation de plantes et des emprunts à d'autres langues. L'ethnobotanique et l'ethnomycologie étudient les connaissances qu'ont les différents peuples du monde de leur environnement végétal et mycologique et leurs relations […] Lire la suite
OCÉAN ET MERS (Vie marine) - Vie pélagique
des eaux, par opposition aux espèces méroplanctoniques, dont le cycle biologique se partage en deux périodes inégales : l'une planctonique, la plus courte, l'autre benthique, la plus longue. Composition Le plancton végétal, ou phytoplancton, est exclusivement constitué d'organismes unicellulaires […] Lire la suite
PALMALES
Les Palmiers forment un ordre de Monocotylédones (Palmales) comprenant une seule famille, celle des Palmae ou Arécacées. Linné les qualifiait de princes du monde végétal (Principes). Ils sont importants à plus d'un titre. Tout d'abord, ils impriment aux […] Lire la suite