« Sels »
-
Préciser avec l'index
-
-
Filtrer les résultats par type
-
-
RÉACTEURS NUCLÉAIRES À SELS FONDUS
- Écrit par Daniel HEUER, Elsa MERLE-LUCOTTE
- 2 731 mots
- 2 médias
Réacteurs à sels fondus en cycle du combustible thorium Les réacteurs à sels fondus (R.S.F. en français), sur lesquels des recherches sont notamment menées au sein du laboratoire de physique subatomique et de cosmologie (L.P.S.C.) de Grenoble, constituent donc une alternative aux réacteurs à neutrons rapides caloportés au sodium. Ils ont pour principale caractéristique d'utiliser un combustible sous forme liquide, un sel fluorure, celui-ci jouant aussi le rôle de caloporteur. Lire la suite
-
SEL
- Écrit par Jean Claude HOCQUET
- 11 229 mots
- 5 médias
Dès le Moyen Âge, grâce à la connaissance empirique du principe de la cristallisation des sels, il a réussi, en isolant le NaCl utile à la cuisine et aux salaisons, à éliminer les autres sels. Pour faire du sel, le saunier évapore l'eau grâce à la chaleur procurée par un foyer ou les agents atmosphériques, soleil et vent. L'évaporation qui élimine l'eau est un phénomène complexe au cours duquel augmente la concentration en sels dissous. Lire la suite
-
BEST-SELLER
- Écrit par Pierre NORA
- 3 388 mots
- 3 médias
L'apparition d'un mot – comme « intellectuel » au moment de l'affaire Dreyfus – cristallise toujours des réalités nouvelles. C'est ainsi que « best-seller », anglicisme apparu en France au milieu des années 1930, se fixe à la fin des années 1940 sur le produit où on l'attendait le moins : le livre. Le Dictionnaire des anglicismes, de Josette Rey-Debove et Gilberte Gagnon, et à sa suite Le Robert le datent de 1948 et se réfèrent à deux citations de Simone de Beauvoir : « Le dernier best-seller américain, Babbit, nous parut laborieusement plat » (La Force de l'âge, 1960) et « Un écrivain qui ne fabrique pas délibérément des best-sellers a le plus grand mal à vivre de sa plume » (L'Amérique au jour le jour, 1948). Lire la suite
-
SEELER UWE (1936- )
- Écrit par Pierre LAGRUE
- 77 mots
Avant-centre, le footballeur allemand Uwe Seeler effectue toute sa carrière à Hambourg. Présent en Coupe du monde en 1958 et 1962, il est finaliste de l'épreuve en 1966 face à l'Angleterre, formant un redoutable duo avec Helmut Haller. En 1970, au Mexique, le sélectionneur Helmut Schoen l'associe à Gerd Muller ; l'expérience de Seeler et l'efficacité de Muller permettront à l'Allemagne d'obtenir la troisième place. Lire la suite
-
SELLERS PETER (1925-1980)
- Écrit par Universalis
- 747 mots
- 1 média
Né le 8 septembre 1925 à Southsea (Angleterre), de son vrai nom Richard Henry Sellers, l'acteur Peter Sellers accéda à la célébrité internationale grâce à l'incroyable variété de ses personnages, à une époque où les acteurs étaient en général cantonnés à un type de rôle déterminé. Peter Sellers est un descendant du légendaire boxeur professionnel juif Daniel Mendoza et le fils d'artistes de music-hall britanniques. Lire la suite
-
SELLERS CATHERINE (1926-2014)
- Écrit par Didier MÉREUZE
- 859 mots
Cheveux noirs, teint pâle, corps fragile et gracile, Catherine Sellers était la comédienne tragique par essence. Incandescente, en tension permanente, la voix et le regard habités. De son vrai nom Jacqueline Toubiana-Tabbah, Catherine Sellers, enfant d’une famille juive tunisienne, est née le 31 octobre 1926 à Paris. Pendant la Seconde Guerre mondiale, son père, déporté, disparaît dans les camps. Lire la suite
-
SALINES ROCHES
- Écrit par André JAUZEIN, Jean-Pierre PERTHUISOT
- 3 133 mots
- 6 médias
Les sels correspondants présentent, en outre, un intérêt majeur pour l'industrie, avec la fabrication du plâtre, l'extraction de la halite (sel gemme), la production des engrais potassiques. Conditions générales de formation Précipitation des sels et séquences salines La précipitation d'un sel s'effectue lorsque le produit des concentrations de ses composés ioniques atteint une valeur limite appelée produit de solubilité dépendant de la température et de la pression. Lire la suite
-
HALOPHYTES
- Écrit par Paul BINET
- 2 669 mots
Venant du grec halos (sel) et phyton (plante), le terme d'halophyte a été introduit en 1809 par Pierre Simon Pallas et attribué aux végétaux vivant sur des sols salés, c'est-à-dire contenant une solution trop riche en sels et par là impropres à recevoir des cultures. En fait, actuellement, on appelle halophyte toute plante qui est en contact par une partie quelconque de son organisme avec des concentrations anormalement fortes de sel : végétation marine ; plantes de bords de mer, de déserts, marais ou lacs salés. Lire la suite
-
PHYTIQUE ACIDE
- Écrit par Armand TIBI
- 565 mots
), qui lui confèrent la possibilité de donner des sels, simples ou mixtes. Les sels alcalins sont solubles, les autres sels métalliques sont peu solubles. En outre, du fait de l'accumulation des radicaux phosphorés dans sa molécule, il manifeste une grande aptitude à former des complexes, en particulier en présence de l'ion calcium. En milieu acide, il précipite les protéines en se combinant aux groupements basiques ; cette propriété est à la base d'une méthode de dosage des protéines. Lire la suite
-
CHROME
- Écrit par Jean AMIEL
- 3 803 mots
- 2 médias
Sels chromiques Les sels de chrome (III) résultent de l'oxydation des sels chromeux ou de la réduction des chromates en milieu acide. Ils sont stables à l'air, paramagnétiques et donnent un très grand nombre de complexes hexacoordinés qui possèdent eux aussi trois électrons célibataires (d'où un moment magnétique voisin de 3,87 magnétons de Bohr). Lire la suite
