« Quelle est la composition chimique de l& »
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CINÉTIQUE CHIMIQUE
- Écrit par Lucien SAJUS
- 9 646 mots
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En effet, même dans des systèmes ne comportant qu'une seule phase au sens physico-chimique du terme, les écarts de composition seront souvent tels que, du point de vue cinétique, il faudra l'étudier comme un système non uniforme, c'est-à-dire déterminer l'état et les concentrations des espèces chimiques en tout point du système. Tel est le cas pour l'évolution d'une masse gazeuse ou liquide si la réaction est initiée, ou inhibée, par la paroi du récipient, phénomène fréquent qui se traduit par la sensibilité de ces systèmes à la nature des parois ; par exemple, la décomposition d'eau oxygénée est très sensible au matériau de stockage utilisé. Lire la suite
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THERMODYNAMIQUE Thermodynamique chimique
- Écrit par Pierre SOUCHAY
- 7 192 mots
- 3 médias
Malgré les progrès indéniables qu'elle a introduits dans l'étude de la réaction chimique, la précédente conception n'envisage guère que les états d'équilibre et les transformations réversibles, alors qu'une réaction chimique est manifestement irréversible et qu'il est fondamental de prévoir si elle est possible. C'est pourquoi T. De Donder, depuis 1920, a introduit l'« affinité chimique », grandeur caractéristique de l'irréversibilité. Lire la suite
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CHIMIE La nomenclature chimique
- Écrit par Nicole J. MOREAU
- 5 031 mots
- 9 médias
L'autre est la nomenclature systématique, et résulte de règles bien définies. Cette dualité est toujours en vigueur, et l'I.U.P.A.C. n'exige pas un nom unique pour toutes les substances (elle accepte, par exemple, acide acétique, trivial, et acide éthanoïque, systématique). De toute façon, l'I.U.P.A.C. se contente de conseiller, ce qui explique, par exemple, que bien peu, même parmi les chimistes, savent que le nom systématique du composé NH3, n'est pas ammoniac mais azane ! La nomenclature systématique est à la chimie ce qu'est la grammaire à une langue : elle apporte un ensemble de règles plus ou moins rigides permettant de décrire la composition et la structure d'un composé chimique. Lire la suite
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COMPOSÉES
- Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
- 3 791 mots
- 10 médias
L'ordre des Compositées ou mieux des Astérales, sa nouvelle dénomination, ne comprend qu'une seule famille, celle des Astéracées ou Composées : famille de plantes dicotylédones des plus importantes, à la fois par son caractère cosmopolite et par sa richesse numérique puisqu'elle groupe entre vingt mille et vingt-cinq mille espèces rangées dans environ mille cent genres. Lire la suite
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COORDINATION (chimie) Composés de coordination
- Écrit par Jean AMIEL, Jean-Pierre SCHARFF
- 4 894 mots
- 4 médias
Un composé de coordination est une entité chimique constituée d'un atome central et d'un ou plusieurs coordinats, ou ligands, éventuellement en nombre supérieur à celui qui résulterait de la valence ou du degré d'oxydation usuel de l'atome central. Un certain nombre de ces composés avaient été décrits dès le milieu du xviiie siècle ; dans la seconde moitié du xixe siècle, divers chimistes, en particulier Blumstrand et S. Lire la suite
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EAU Propriétés physico-chimiques
- Écrit par Antoine POTIER
- 2 238 mots
- 4 médias
Composé chimique de formule H2O, l'eau se rencontre à la surface du globe, sous les trois états de la matière. Bien connue sous la forme de glace ou de neige, l'eau solide est également présente dans d'innombrables minéraux, les hydrates naturels. Les eaux naturelles sont des mélanges, le dioxyde d'hydrogène étant souillé par des impuretés minérales ou organiques. Lire la suite
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MÉTALLOGRAPHIE Essais physico-chimiques
- Écrit par Gérard BERANGER
- 4 404 mots
- 14 médias
Dans certains cas, en effet, la composition de l'atmosphère est un facteur important qui conditionne les propriétés du produit fabriqué et il est alors nécessaire de connaître in situ cette composition et de la contrôler. De telles sondes, d'un emploi facile, permettent de résoudre ce problème des exemples de ce type de mesures. Étude cinétique du comportement d'un matériau métallique Les essais cinétiques ont pour but d'étudier le comportement d'un métal dans un milieu donné, en fonction du temps. Lire la suite
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ROCHES (Formation) Anatexie
- Écrit par Gérard GUITARD
- 1 824 mots
- 2 médias
On admet généralement que l'équilibre chimique local est réalisé, et que le magma anatectique est saturé en eau, cette dernière condition étant certainement réalisée au début de l'anatexie. La première phase fondue (composition eutectique) obtenue par la fusion expérimentale des roches sédimentaires (schistes grauwackes, arkoses) et des roches métamorphiques équivalentes, possède la composition chimique d'un granite sensu lato. Lire la suite
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MÉTASOMATOSE & SPILITISATION
- Écrit par Michel FONTEILLES, Gérard GUITARD
- 3 986 mots
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Leur composition chimique, qui se rapprocherait de celle de la série basalte alcalin à olivine-mugéarite ou trachyandésite par une teneur faible en CaO (à teneur en SiO2 ou en MgO donnée), en diffère du point de vue des teneurs en alcalins. Dans les spilites, où la teneur en SiO2 est égale ou supérieure à 52 p. 100 (acidité intermédiaire), la teneur totale en Na2O + K2O est à peu près constante, comprise entre 5 et 7,5 p. Lire la suite
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MICROSONDE ÉLECTRONIQUE
- Écrit par Françoise BALIBAR
- 651 mots
Cependant, l'information ainsi recueillie, information de nature morphologique, n'est souvent utilisable que si elle est accompagnée d'une connaissance de la composition chimique précise de l'échantillon. Ainsi, en biologie, les changements de morphologie d'un tissu sont-ils souvent corrélés à des modifications locales de la distribution des divers éléments chimiques à travers ce tissu ; on conçoit l'intérêt qu'il peut alors y avoir à combiner analyse chimique locale non destructive et visualisation microscopique. Lire la suite
