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ÉNERGIES RENOUVELABLES
Les énergies renouvelables sont des sources d'énergie d'origine naturelle dont le renouvellement est suffisamment rapide à l’échelle humaine du temps pour qu’elles puissent être considérées comme presque inépuisables. Elles sont issues du rayonnement solaire, des vents, du cycle de l'eau […] Lire la suite
EAU (notions de base)
, ou ETP, paramètre qui constitue l'un des fondements de la classification biologique des climats. Indépendante de la disponibilité réelle en eau et comparée au volume mesuré P des précipitations, l'ETP permet d'établir, pour toute station […] Lire la suite
ÉCOSYSTÈMES
près de la moitié sous forme de racines, de 7 à 8 t/ha/an dans les prairies tempérées, de 1 à 2 t/ha/an dans la toundra. Naturellement, ces valeurs peuvent varier selon les conditions locales en fonction, notamment, de la disponibilité réelle de l'eau dans le sol et des nutriments minéraux […] Lire la suite
ÉCOLOGIE
chlorophylliens et leur durée de vie, qui peut être de quelques mois comme chez de nombreux arbres feuillus de région tempérée, ou atteindre plusieurs années, telles les feuilles du chêne vert ou les aiguilles de nombreux résineux. Chez les animaux (fig. 1b), l'énergie chimique ingérée (l) sous forme d'aliments […] Lire la suite
VIEILLISSEMENT
– normalement 1 g/l –, accroît la glycosylation des protéines (d'où détection de la teneur du sang en hémoglobine glyquée pour suivre l'évolution d'un diabète). Les acides aminés les plus vulnérables à l'oxydation sont les acides aminés soufrés ou aromatiques. Particulièrement, se forment dans les tissus […] Lire la suite
CYCLES BIOGÉOCHIMIQUES
ce système dynamique ne restent pas figés, mais circulent au travers des différents réservoirs que sont l'écorce terrestre, l'air, l'eau de mer, les rivières et les lacs, les glaciers, les sols et la biosphère, c'est-à-dire l'ensemble des êtres vivants. Les éléments comme l'hydrogène, l'oxygène […] Lire la suite
ALIMENTATION (Aliments) - Technologies de production et de conservation
: la disponibilité de l'eau, mesurée par l'activité de l'eau, et la température. Les micro-organismes ainsi que les tissus vivants (fruits et légumes) présentent deux variables complémentaires : le pH et la disponibilité de l'oxygène. Plusieurs technologies combinent ces différentes variables pour tirer […] Lire la suite
NUCLÉAIRE - Applications civiles
(puissance unitaire thermique 62 MW, puissance électrique 11 MW). On peut signaler également, pour ce dernier pays, la construction en cours d'une centrale installée sur barge comportant deux réacteurs à eau pressurisée, d'une puissance thermique de 100 MW, dérivés des réacteurs des brise-glaces […] Lire la suite
PRIMATES
de l'ordre est souvent associée à un gradient scala naturae, allant d'espèces primitives jusqu'à l'Homo sapiens. Selon cette conception, l'Homme est considéré comme la référence ultime de l'évolution des Primates, si bien que l'encéphalisation est implicitement […] Lire la suite
PHOTOGRAPHIE - Procédés argentiques
l'autonomie apportée par les films conditionnés en bobines. L'émergence d'une industrie de l'émulsionnage, le développement de la photographie amateur ainsi que la mise au point du cinématographe sont liés, pour une large part, à la disponibilité de ces nouveaux supports. La stabilité physique […] Lire la suite
EAU - Les défis de l'eau
de qualité de l'eau potable, de dégradation d'écosystèmes aquatiques, ou encore d'inondation ou de sécheresse, qui entraînent des dégâts importants et des pertes en vies humaines ou animales. L'analyse de la disponibilité et de l'état de la ressource en eau au regard des besoins permet de fournir […] Lire la suite
HYDROLOGIE
donnée, pour une station donnée. Lorsque la disponibilité en eau n'est pas limitative, ce flux tend vers une limite appelée évapotranspiration potentielle (ETP). Ce dernier concept, essentiellement théorique, caractérise une certaine demande en eau exercée par le milieu. Bien que le terme […] Lire la suite
NUCLÉAIRE - Réacteurs nucléaires
son énergie. Pour les autres noyaux lourds (238U, 232Th, 240Pu... par exemple), la fission n'intervient que si l'énergie du neutron incident dépasse une certaine valeur, le seuil de fission. L'énergie dégagée […] Lire la suite
SOIF
, 1969 ; Kissileff, 1969). Chez le chien, 90 p. 100 de l'eau bue dans la journée sont pris immédiatement après la consommation des aliments. La suppression de ces derniers réduit de 70 p. 100, ou plus, la prise de boisson. Lorsque la disponibilité de l'eau est supprimée durant les repas, puis rendue une […] Lire la suite
AQUACULTURE
aménagés ou des cages à fort renouvellement d'eau. En ce sens, l'aquaculture peut être définie comme la gestion d'un écosystème aquatique en vue d'y favoriser la production d'une ou de plusieurs espèces d'intérêt commercial. Il existe également une définition d'ordre juridique de l'aquaculture : une […] Lire la suite
CHANGEMENT CLIMATIQUE
, elle modifiera radicalement le paysage et la disponibilité d'eau douce pour les terres en aval. Ainsi, dans certaines régions, notamment aux contreforts de l'Himalaya, des barrages de glace retiennent des masses importantes d'eau dans des lacs d'altitude ; le réchauffement augmente le risque d'une […] Lire la suite
MILIEU INTÉRIEUR
intérieur est analogue à celui des Téléostéens (voir plus loin), c'est-à-dire très hypo-osmotique à l'eau de mer. Les élasmobranches marins ont typiquement un milieu intérieur isosmotique à l'eau de mer. Mais l'osmolarité due aux sels inorganiques ne représente que 500 mosmol/l environ, un complément […] Lire la suite
MÉTÉOROLOGIE - Les outils
de hauteur d’une colonne d’eau exposée au soleil, le premier thermomètre fiable aurait été construit en 1641, à Florence, sous l’égide de Ferdinand II, grand-duc de Toscane. C’est à la même époque que sont développés des instruments fournissant une mesure plus fiable de la pression atmosphérique […] Lire la suite
CHINOISE CIVILISATION - Les arts
mandchous le restaurèrent et le complétèrent. Au nord-ouest de la capitale, ils firent construire des palais d'été entourés de parcs, de pièces d'eau et de pavillons. Au sud-est de Pékin, Qianlong fit restaurer l'autel du Ciel édifié par Yongle. L'époque Qing fut l'ère des grandes encyclopédies […] Lire la suite
RYTHMES BIOLOGIQUES ou BIORYTHMES
heures d'obscurité, notée LD 10 : 14 (L pour light, D pour dark). Le renouvellement du plumage, ou mue, estival et hivernal, s'est produit de manière rythmique, avec une période de l'ordre de dix mois, pendant toute la durée de l'expérience, en fait bien supérieure […] Lire la suite
ÉGYPTE - Géographie
. La disponibilité en eau accrue et garantie autorise de nouveaux projets de bonification des terres. Les bonifications : sortir du Nil L'extension des surfaces agricoles connaît des succès mitigés malgré des investissements gigantesques. Des gains incontestables ont été obtenus sur les marges du Delta, notamment […] Lire la suite
ALCOOLISME
pour couvrir, en gros, la moitié de la dépense basale sans produire d'extrachaleur, et épargnant, de ce fait, des nutriments. Ces propriétés font ranger les boissons alcoolisées parmi les aliments, étant entendu que, à la différence de l'eau, ces boissons ne constituent pas des aliments indispensables […] Lire la suite
RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves animales
Les cellules animales, mais aussi les cellules végétales non autotrophes (non photosynthétiques), obtiennent l'énergie qu'elles utilisent par l'oxydation des molécules organiques hydrocarbonées. À cet effet, la disponibilité de l'oxygène en milieu aérien (oxygène gazeux) et en milieu aquatique (oxygène […] Lire la suite
ANIMAUX MODES D'ALIMENTATION DES
ou moins décomposée et incorporée au substrat (sol, sable ou vase) qui, selon les auteurs, sont considérés comme micro- ou macrophages. La microphagie Chez les suspensivores Ce type de microphagie nécessite la mise en œuvre de deux mécanismes. D'une part, la formation d'un courant d'eau pour attirer les aliments vers […] Lire la suite
MÉTÉOROLOGIE
avec les milieux extérieurs. Elle reçoit du rayonnement solaire, qu’elle réémet en partie vers l’espace interplanétaire, et échange de l’énergie et de la vapeur d’eau avec l’océan, les glaciers, le sol et la végétation. Elle génère un effet de serre sans lequel la Terre serait une planète gelée […] Lire la suite
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
de pesticides sur des produits biologiques du fait de la contamination de l’eau ou de l’air). Si certains cahiers des charges privés – comme ceux de Nature & Progrès ou de Bio Cohérence – sont plus exigeants vis-à-vis des conditions environnementales, sociales et économiques associées à la production […] Lire la suite
ENVIRONNEMENT - Environnement et économie
, la dégradation quantitative et qualitative des ressources en eau douce ont fait prendre conscience de l'ampleur des risques environnementaux mondiaux. Ces derniers nécessitent une gestion globale. La multiplication d'accords multilatéraux sur l'environnement, le succès du concept de développement durable […] Lire la suite
CHARBON - Industrie charbonnière
appauvrissement en composants organiques volatils et à une concentration en carbone. Le charbon renferme quatre constituants : du carbone, de l'eau, des composants (soufre, azote, hydrogène...) donnant lieu au dégagement de matières volatiles et des éléments (sodium, calcium, potassium...) qui se […] Lire la suite
RESSOURCES MINÉRALES
de la disponibilité en ressources minérales, il est intéressant de connaître si les ressources de notre planète sont limitées dans le temps. Cela fait l’objet d’un intense débat intellectuel récurrent depuis Adam Smith et Thomas Malthus, il y a plus de deux siècles. Certains ont une vision pessimiste soutenant […] Lire la suite
EAU - Approvisionnement et traitement
»), phénomène dû à des teneurs en calcium et en hydrogénocarbonate trop élevées (supérieures à 100 mg/l pour le calcium et 300 mg/l pour l'hydrogénocarbonate). C'est à ces paramètres que les consommateurs sont le plus directement sensibles. Leur respect doit conduire à une eau d'emploi agréable […] Lire la suite
FLEUVES
Les fleuves, et les cours d'eau en général, ont toujours tenu une grande place dans la vie des hommes et leurs préoccupations. Les civilisations anciennes, désarmées devant leur puissance de destruction et ne pouvant ni expliquer ni prévoir leur comportement, les ont divinisés et implorés. L'homme […] Lire la suite
ACIDES & BASES
sur les « indicateurs colorés » : la solution aqueuse (présence d'eau) de tournesol vire au rouge au contact des acides et au bleu au contact des bases ; la solution d'hélianthine est rose en milieu acide et jaune en milieu basique, etc. Ainsi, les indicateurs colorés permettent d'identifier si une […] Lire la suite
GÉOGRAPHIE ÉCONOMIQUE
avec les avancées technologiques et le développement des transports : la sidérurgie se localisait près des lieux d’exploitation du charbon et/ou du fer (lourds à transporter), conditions dont elle s’est aujourd’hui affranchie au profit d’implantations maritimes. L’eau, l’air et le sol (en qualité […] Lire la suite
APOLLINAIRE GUILLAUME (1880-1918)
de décembre. Il avait passé les mois précédents à Nice, où il avait rencontré Louise de Coligny-Châtillon, l'« amie royale » auprès de qui il vécut une liaison aussi brève que violente. En avril 1915, il se trouve sur le front de Champagne. S'il entretient encore avec son amie de Nice, Lou, une […] Lire la suite
PROTÉINES DE L'ALIMENTATION HUMAINE
, associées à l'amidon, sont classées selon leur solubilité : les albumines, solubles dans l'eau ; les globulines, solubles dans les solutions salines neutres ; les prolamines, solubles dans l'éthanol à 70 p. 100 ; les glutélines, solubles dans les solutions acides ou alcalines. Les prolamines de blé […] Lire la suite
VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU
respiratoires de ces deux milieux : à 18 0C, la disponibilité (ou plus exactement la capacitance) de l'oxygène est 29 fois plus grande dans l'air que dans l'eau, alors que celle du dioxyde de carbone est identique dans ces deux milieux. Elles touchent en second lieu aux […] Lire la suite
NAVIRES - Navires de guerre
certaines menaces : avions, missiles, torpilles, terroristes... Il peut agir seul, mais il fait partie généralement d'un ensemble composé d'autres navires ou d'avions. On distingue deux types de navires de guerre : les bâtiments de surface, qui naviguent à l'interface air-eau, et les sous-marins […] Lire la suite
AGRICULTURE - Accès aux ressources productives
et la diffusion de techniques d'agriculture intensive ont eu un impact important sur la disponibilité et sur la qualité des ressources en eau douce, susceptible de générer des conflits d'usage. Sans développer ici la question de la qualité de l'eau, qui est traitée dans l'ensemble eau […] Lire la suite
THERMORÉGULATION, biologie
de la fourniture en oxygène face à une demande accrue (à laquelle s'ajoute une moins bonne solubilité de ce gaz dans l'eau à température élevée, donc sa moins grande disponibilité pour les animaux aquatiques), la modification de la fluidité des lipides membranaires, et donc de la perméabilité […] Lire la suite
ABSORPTION VÉGÉTALE
des parties aériennes de la plante, de la disponibilité en eau du sol et de l'importance du développement de l'appareil radiculaire. L'architecture de cet appareil, plus ou moins étalé en surface, adapté ainsi à recevoir les précipitations superficielles (peuplier) ou au contraire enfoncé […] Lire la suite
EAU - Dessalement de l'eau de mer
Les premiers programmes de recherche-développement concernant le dessalement de l'eau de mer, incluant le stade semi-industriel d'exploitation pilote pour étudier la faisabilité d'un très grand nombre de processus théoriquement applicables, sont apparus au cours des années 1950 et 1960 […] Lire la suite
SIDÉRURGIE
est de moins en moins utilisé. Bouletage et cuisson des boulettes Le bouletage s'applique à des minerais très fins (de quelques micromètres à 300 micromètres). Il est bien adapté aux concentrés d'enrichissement. Les fines, additionnées d'une quantité convenable d'eau, sont bouletées dans des tambours ou des disques […] Lire la suite
NUCLÉAIRE - Déchets
la nocivité des déchets et la durée de celle-ci. – L'entreposage. Il consiste, aux diverses étapes des filières de gestion, à placer les déchets, à titre temporaire, dans une installation, en surface ou à faible profondeur, ce qui doit garantir leur sûreté dans l'attente […] Lire la suite
NAVIRES - Architecture navale
pour l'architecte naval, dont l'origine ne remonte pas au-delà du xviiie siècle et qui est encore loin d'avoir reçu tous les développements possibles. Elle comprend deux parties : la statique, qui considère le navire immobile, donc en eau calme […] Lire la suite
MIGRATIONS ANIMALES
fixa des bagues numérotées. Les bagues actuelles, de taille proportionnée à celle de l'oiseau, sont des anneaux de métal léger, résistant à l'usure et à l'attaque par l'eau de mer ; elles portent des indications comprenant l'adresse abrégée de l'organisme responsable du baguage et un système de lettres […] Lire la suite
HYDROPHYTES ou HYGROPHYTES
par sa lente diffusion dans l'eau, mais un peu facilité par sa teneur souvent légèrement plus forte dans l'eau et surtout par la présence de carbonates en solution ; enfin, disponibilité de sels minéraux dissous dans l'eau. On peut observer les espèces végétales classées comme hygrophytes […] Lire la suite
NUTRITION
est fournie par la lumière ou par des réactions chimiques mettant en jeu des composés exclusivement minéraux : l'absorption de l'eau, des éléments minéraux et de dioxyde de carbone apportera les nutriments indispensables à l'élaboration endoénergétique des composés organiques des plantes […] Lire la suite
BIOGÉOGRAPHIE
de l'Eurasie ; elles contribuent à l'assèchement de l'intérieur des continents où se développent une faune et une flore nouvelles, fortement marquées par leur adaptation à l'économie de l'eau en milieu aride. Beaucoup plus récemment, les avances et reculs des glaciers aux hautes latitudes […] Lire la suite
PLANCTON
. Ressource essentielle pour de nombreux animaux aquatiques, le plancton pourrait bien devenir une ressource pour l'homme dans un avenir proche. Qu'est-ce que le plancton ? Le terme plancton trouve son origine dans l'Odyssée d'Homère où il est employé pour désigner les animaux […] Lire la suite