« Crocus »
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RHIZOME
- Écrit par Jacques DAUTA
- 233 mots
Une forme particulière de rhizome, courte et dressée verticalement, est appelée cormus (safran ou crocus, glaïeul). Le rhizome est ramifié (iris, muguet) ou non (sceau-de-Salomon). La ramification, parfois intense, peut causer la propagation rapide des espèces qui en sont dotées : c'est le cas de nombreuses graminées (chiendents et autres) et cypéracées, dites traçantes, des prairies. Lire la suite
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BULBES, botanique
- Écrit par Jacques DAUTA
- 686 mots
Il est à noter que le « bulbe » du safran, ou crocus, est en réalité un rhizome court et vertical. Enraison de leurs applications horticoles, des recherches modernes ont élucidé la biologie des plantes bulbeuses, surtout de leur floraison. Sur l'une des nombreuses variétés de tulipes étudiées en phytotrons (école de Blaauw en Hollande), l'oignon, c'est-à-dire le bulbe à proprement parler, qui avait été mis en terre se trouve détruit après la floraison et le nouveau bulbe qu'on en retire peut donner feuilles et inflorescence, mais dans des conditions de température bien réglées. Lire la suite
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LILIALES
- Écrit par André LAWALRÉE
- 2 832 mots
- 8 médias
En Europe, les Liliacées, les Amaryllidacées, les Iridacées dominent : les prairies montagnardes et subalpines s'ornent selon les saisons de crocus, narcisses, jonquilles, lis, colchiques ; la floraison printanière du muguet, de la jacinthe des bois, des scilles égaient les sous-bois de feuillus ; les formations méditerranéennes recèlent maints représentants : asphodèles, ails, scilles, Smilax ou salsepareille, asperge, narcisses, iris. Lire la suite
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RACINE, botanique
- Écrit par Delphine CARTIER
- 2 129 mots
- 2 médias
Les racines tractrices de certains bulbes et tubercules maintiennent, en se contractant, la plante à un niveau favorable à son développement (bulbes de Crocus ou de glaïeul/Iridacées). Racines tubéreuses Tout ou partie de la racine principale (carotte/Ombellifères), des racines secondaires ou des racines adventives (ficaire/Renonculacées, dahlia/Composées) peut être hypertrophié. Lire la suite
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HORTICULTURE ORNEMENTALE
- Écrit par Robert BOSSARD
- 4 945 mots
- 2 médias
Les « oignons à fleurs », terme très général qui se rapporte aussi bien aux bulbes proprement dits (lis, tulipe, jacinthe), qu'aux cormus de la famille des Iridacées, (glaïeul, crocus), aux souches tubérisées des renoncules et aux tubercules des dahlias, se repartissent en deux catégories distinctes : les bulbes à floraison printanière qui sont confiés au sol dès le mois d'octobre ; les oignons à fleurs à floraison estivale qui sont plantés au printemps (lis, glaïeul, dahlia) auxquels il convient d'adjoindre quelques espèces s'épanouissant seulement à la fin de la belle saison (colchique et crocus tardif). Lire la suite
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CYCLADES ART ET ARCHÉOLOGIE DES
- Écrit par Jean-Claude POURSAT, René TREUIL
- 4 783 mots
- 4 médias
Le décor s'organise en scènes miniatures ou en grands tableaux encadrés de motifs géométriques variés, et l'on y trouve des représentations du monde végétal et animal, des scènes à caractère narratif ou historique (comme la fameuse scène navale de la maison ouest d'Akrotiri) ou des thèmes supposés religieux (les « Cueilleurs de crocus », la « Prêtresse à l'encensoir ». Lire la suite
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PLANTES
- Écrit par Marie POTAGE, Arnaud VAN HOLT
- 6 787 mots
- 11 médias
Pour chaque épice, c’est une partie précise de la plante qui est utilisée : les graines du poivrier, les fruits du piment, les stigmates de la fleur de crocus pour le safran, les feuilles de basilic ou encore de stévia (contenant des édulcorants naturels), l’écorce du cannelier, le rhizome de gingembre. Certaines épices résultent d’une transformation de la plante : séchage, fermentation, broyage ou torréfaction. Lire la suite
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COULEURS, histoire de l'art
- Écrit par Manlio BRUSATIN
- 10 328 mots
- 2 médias
Dans l'Aulularia de Plaute apparaissent des distinctions précises entre les divers fabricants de tissus et d'étoffes d'ameublement : les flammarii (teintes orangées et carthame), les crocotarii (crocus ou safran pour teintes jaunes), les spadicarii (pour les couleurs brunes, les oxydes de fer et les teintes dérivées du tanin), les violarii, parmi lesquels on distinguait les purpurarii ou carinarii pour les teintes spécifiques de la pourpre. Lire la suite
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NOMENCLATURE BOTANIQUE RÈGLES INTERNATIONALES DE
- Écrit par Jean-Marie PRUVOST-BEAURAIN
- 9 853 mots
- 6 médias
lobelianum ‘Bergfürst’, Camellia ‘Shōjō-no-mai’, Crocus chrysanthus ‘Eye-catcher’, Lilium ×maculatum ‘Sanguineum’, Malus domestica ‘Beauty of Bath’, Rosa ‘Pompon de Paris’, ×Triticale ‘Siskiyou’. Une épithète de cultivar doit être formée en respectant certaines règles telles que : ne pas être un simple mot descriptif (comme « blanche » ou « large ») ; depuis le 1er janvier 1959, être en une langue moderne et non en latin (sauf exceptions : sont acceptés, les épithètes spécifiques ou infraspécifiques lorsqu'une espèce ou un taxon infraspécifique est reclassifié en cultivar, et les noms latins ou de forme latine dont on peut démontrer qu'ils sont courants en une langue moderne, comme des termes, parties de phrases, noms de personnes ou de lieux tels que « campus », « noli me tangere », « Cicero », « Museum d'Orsay »), ne pas être un nom botanique, commun ou vernaculaire d'un quelconque genre ou nothogenre ou d'une quelconque espèce ou nothoespèce, ne pas contenir les mots « variété » ou « forme » ou leurs équivalents en d'autres langues, ne pas exagérer les mérites du cultivar ; depuis le 1er janvier 1996, ne pas dépasser trente lettres ou caractères (espaces et signes de démarcation exclus), ne pas être si proche d'une épithète existant déjà dans le taxon auquel il appartient qu'une confusion serait possible, ne pas contenir de mots tels que « cultivar », « grex », « groupe », « hybride », « sélection », « série », « sport » ; depuis le 1er janvier 2004, ne pas consister uniquement en une lettre ou en un nombre écrit en chiffres arabes ou romains ; etc. Lire la suite
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AFGHANISTAN
- Écrit par Daniel BALLAND, Gilles DORRONSORO, Mir Mohammad Sediq FARHANG, Pierre GENTELLE, Sayed Qassem RESHTIA, Olivier ROY, Francine TISSOT, Universalis
- 37 316 mots
- 19 médias
L'absence d'alternatives crédibles représente un facteur particulièrement aggravant : les rares tentatives de reconversion, souvent inspirées par des ONG, comme la culture du crocus à safran à l'Ouest ou celle de la rose à parfum dans les montagnes de l'Est, apparaissent en effet anecdotiques, et dérisoires à l'échelle nationale. Le problème dépasse à l'évidence le cadre de l'Afghanistan. Lire la suite
