« '''L'échelle+du+pH''' »
SOLUTION ÉQUILIBRES EN
ACIDES & BASES
espèce est acide ou basique, en établissant une échelle fondée sur un paramètre appelé le pH (p pour potentiel et H pour hydrogène). Cette mesure de l'état d'une solution acidobasique contenant des ions H+ est : pH = — log[H+], où [H+ […] Lire la suite
CHROMATOGRAPHIE
de film (colonne capillaire), c'est une valeur expérimentale. On calcule alors le nombre N de plateaux théoriques de la colonne, nécessaire pour obtenir la séparation voulue. On démontre que N = L/H mais aussi N = 16 t
ACIDIFICATION DES OCÉANS
la chimie de l'océan mondial. Elle se traduit par une diminution sensible du pH (potentiel hydrogène) de l'eau, c'est-à-dire une acidification de l'océan. Ce phénomène menace potentiellement les organismes qui possèdent un squelette ou une coquille calcaire. En effet, le calcaire est instable en milieu […] Lire la suite
BACTÉRIOLOGIE
sans cesse de nouvelles connaissances dans l'ultrastructure de la cellule bactérienne. Les travaux de génétique effectués sur les bactéries par O. T. Avery, J. Lederberg et E. L. Tatum, F. Jacob et E. Wollmann, A. Kornberg, A. Lwoff, J. Monod et tant d'autres, permettent peu à peu de décrypter […] Lire la suite
MILIEU INTÉRIEUR
extracellulaire diminue d'une quantité voisine de 0,016 unité pH par degré centésimal. Cette variation est parallèle à celle du pH de l'eau neutre, de sorte que c'est l'alcalinité relative, autrement dit la différence entre le pH extracellulaire et la valeur du pH neutre […] Lire la suite
CUIR
et ne correspond pas, d'autre part, au pH pour lequel les propriétés du cuir sont optimales. Il est par conséquent nécessaire de la neutraliser. Le cuir est alors prêt pour les opérations de teinture et de nourriture. Le tannage à l'alun est le plus ancien […] Lire la suite
BACTÉRIES
ou morphologiques. Les bactéries jouent un rôle dominant dans les mécanismes biologiques essentiels de transformation de la matière en énergie. Les connaissances acquises en microbiologie permettent même d'exploiter à l'échelle industrielle les fonctions métaboliques de bactéries spécialisées […] Lire la suite
PROTACTINIUM
pourrait exister à l'état de triiodure PaI
AUXINES
en 1881, dans The Power of Movement in Plants, le fruit de leurs observations et de leurs expériences sur les coléoptiles de Phalaris canariensis L. (alpiste des Canaries, famille des Poaceae ou Graminées), tentant de comprendre […] Lire la suite
ANALYTIQUE CHIMIE
, de calcium ou de potassium contenus dans le sang ou l'urine, pH, gaz du sang...) ; dans la connaissance d'un produit de base (minerai, pétrole brut) ou dans l'amélioration des performances d'un produit transformé, qui ne peut se faire que si l'on connaît […] Lire la suite
POLLUTION
« quantitatives » dont les conséquences écologiques peuvent être catastrophiques, malgré la moindre nocivité des polluants concernés, par suite de l'énormité des masses qui sont déversées dans le milieu naturel. Les « marées noires » en donnent un exemple fort illustratif. Ainsi, lors du naufrage de l' […] Lire la suite
HÉMOGLOBINOPATHIES
des hémoglobinoses. Ces maladies revêtent une grande importance : d'une part, le nombre des sujets qui en sont atteints est élevé (un individu sur six cents), d'autre part, leur étude permet d'expliquer, à l'échelle moléculaire, la physiologie de l'hémoglobine, et à l'échelle de son gène, les mécanismes […] Lire la suite
FORÊTS - Dépérissement des forêts
minéraux à l'échelle l'écosystème forestier (à partir de l'analyse de l'eau de pluie et des eaux du sol et des ruisseaux), afin d'évaluer l'importance des perturbations générées par les apports atmosphériques. – L'étude de l'impact des polluants gazeux sur la physiologie des végétaux, en laboratoire […] Lire la suite
SOLS - Dégradation des sols
, destinées à améliorer certaines de leurs caractéristiques (teneur en matière organique, pH, salinité) ou fonctions (drainage, etc.), mais, bien souvent, intervenir sur le sol provoque différentes formes de dégradation physique, chimique et biologique (fig. 2) dont les plus extrêmes se manifestent […] Lire la suite
MITOCHONDRIES
normalement. Isolement et composition biochimique Les mitochondries sont extraites de tissus animaux ou végétaux par broyage des cellules dans des conditions isotoniques et à pH physiologique. Une première centrifugation permet d'éliminer, dans la zone 1 000-1 500 g, les débris […] Lire la suite
CYCLES BIOGÉOCHIMIQUES
atmosphérique ne représente que 13 000 Gt. Cette quantité augmentera un peu si la Terre se réchauffe par accroissement de l'effet de serre. L'eau atmosphérique se renouvelle en moyenne tous les dix jours, les précipitations (1 000 mm en moyenne annuelle à l'échelle du globe) étant compensées […] Lire la suite
KHMER ART
laquelle la création de l'École française d'Extrême-Orient (1898) va fournir son support : publié sous son égide, l'Inventaire descriptif des monuments du Cambodge (3 vol., 1902-1911) recense neuf cent dix monuments ou vestiges. Créée en 1908, la Conservation des monuments […] Lire la suite
IONS ÉCHANGEURS D'
de reproductibilité), et sur le plan pratique (instabilité en milieu acide), leurs applications furent et demeurent restreintes. En 1934 apparurent des échangeurs artificiels de nature organique (charbon sulfoné de Liebknecht en Allemagne, résines phénolformol de I. B. A. Adams et E. L. Holmes […] Lire la suite
DIGESTIF APPAREIL
L'appareil digestif est l'un des premiers à se différencier dans l'échelle animale puisqu'il existe déjà, sous forme d'un sac s'ouvrant à l'orifice buccal, chez les Cœlentérés. C'est aussi l'un des appareils dont la différenciation est la plus précoce au cours du développement d'un organisme […] Lire la suite
RESPIRATOIRE (APPAREIL) - Physiologie
est tapissée par le feuillet pariétal de la plèvre. À l'intérieur, les poumons sont tapissés à leur partie superficielle du feuillet viscéral de la plèvre. De fait, les deux feuillets pleuraux sont accolés et représentent l'« espace » pleural, qui est une cavité virtuelle. Si on introduit dans cette cavité […] Lire la suite
OCÉANOGRAPHIE
naturelle des animaux sans vertèbres (1815-1822). Il publie également le premier annuaire météorologique – terme qu’il crée –, l’Annuaire météorologique pour l’an VIII de l’ère de la République française. À l’instar de la Grande […] Lire la suite
CELLULE - L'organisation
et permettent à la cellule d'effectuer des travaux variés. Pour leur croissance, pour leur reproduction par division, pour la régulation de leurs activités, les cellules mettent en jeu les mêmes types de mécanismes. Cette unité du monde vivant à l'échelle cellulaire est l'héritage d'une longue évolution […] Lire la suite
SOLS - Diversité des sols
Les sols (ou couvertures pédologiques) sont fondamentalement très divers, et ce à différentes échelles : à l'échelle du globe terrestre, en fonction des grandes zones climatiques, mais aussi, au sein d'un même paysage, à l'échelle d'un versant. Cette diversité résulte de leurs processus […] Lire la suite
SOLS - Physico-chimie
'ions). La capacité d'échange, le pH et le degré de saturation en cations métalliques de cette capacité d'échange constituent les caractères importants des sols, lesquels sont également le siège de diverses autres réactions, comme celles d'oxydoréduction. Constamment modifiée […] Lire la suite
TAMPONS SYSTÈMES
est maintenu à 7,4 grâce à un mélange acide carbonique-ion bicarbonate. Par généralisation, on parle de tampons d'oxydoréduction, mélanges d'oxydant et de réducteur de potentiel fixe. L'efficacité de ces solutions est mesurée par leur pouvoir tampon (indice de Van Slyke) égal au rapport de la quantité de base ou d'acide ajoutée sur la variation de pH qui en résulte. Un tampon universel aura un bon pouvoir tampon sur un domaine étendu de l'échelle des pH. […] Lire la suite
MILIEU, écologie
de réserve de carbone utilisable par les organismes. Le pH L'acidité du milieu, en elle-même, est moins un vrai facteur écologique qu'un indicateur, un révélateur des processus physico-chimiques qui se déroulent dans l'eau et dans le sol. Il en est de même pour le […] Lire la suite
SÉQUENÇAGE HAUT DÉBIT DE L'ADN
La génomique, qui regroupe tout un ensemble d’analyses parmi lesquelles le séquençage de l’ADN, est une discipline de la biologie moderne dédiée à l’étude des génomes. Elle permet, à l’échelle d’un organisme, d’étudier la structure de ses gènes, leurs variations, leur fonctionnement, le contrôle […] Lire la suite
URANIUM
. Les teneurs des eaux continentales varient selon la nature du substratum. Elles se situent entre 0,1 et 10 parties par milliard, l'uranium étant sous forme de complexes dont la nature chimique dépend du pH. La teneur moyenne des eaux de mer est de l'ordre de 3 × 10—3 p.p.m […] Lire la suite
DÉTERGENTS
La détergence est définie comme « le nettoyage de la surface d'un objet solide, au moyen d'un bain où se trouve un agent spécial, le détergent, suivant un processus impliquant une action physico-chimique autre que la simple dissolution ». À l'échelle mondiale, le marché […] Lire la suite
MICROSCOPIE
de nouveaux modes d'observation et grâce à une perception de plus en plus fine, jusqu'à l'échelle atomique, la microscopie a ainsi bouleversé notre culture scientifique. Dans le seul domaine de la biologie, les illustrations sont nombreuses : c'est un microscope que Pasteur utilise pour découvrir […] Lire la suite
PÉDOLOGIE
en quelques mètres, ou bien à l'échelle du kilomètre. D'où la difficulté de découper ce continuum variant en sous-ensembles spatiaux (cf. Analyse spatiale des couvertures pédologiques). Comme elles sont traversées par des flux et que des transferts de matières s'opèrent en leur sein […] Lire la suite
PHOTOSYNTHÈSE
pour accélérer la fixation de protons sur la face externe du thylakoïde et leur libération dans sa phase interne (lumen). Comme la membrane est très peu perméable aux ions et qu'elle délimite un volume fermé, elle maintient entre ses deux faces un gradient de pH. L'énergie électrostatique est ainsi […] Lire la suite
SILICE
. La solubilité, qui est de 0,140 g/l (140 ppm) à 25 0C, dépend peu du pH tant que celui-ci demeure inférieur à 9 ; au-dessus de cette valeur, la molécule Si(OH)
RYTHMES BIOLOGIQUES ou BIORYTHMES
l'emplacement de la valeur maximale de la variable dans l'échelle de temps. Le minimum est appelé bathyphase (ou creux ou nadir). Le déplacement d'un rythme dans le temps est appelé déphasage ; il peut être exprimé en temps réel ou en degrés (1 cycle = 3600). Mise en évidence […] Lire la suite
HYDROGÉOLOGIE
dans les travaux a nécessité une technologie d’étanchement (palplanches, parois moulées, congélation,…) et d’exhaure, parfois de débits importants (600 l/s dans la mine de lignite de Gardanne, Bouches-du-Rhône). L’eau et les roches L’eau imprègne les vides des roches. Notions de porosité, de mobilité […] Lire la suite
INTERFACES
, la décantation peut entraîner à forte échelle l'apparition d'une limite, mais il ne s'agit pas là d'une véritable interface puisque la composition varie de façon continue. Interface corps condensé-gaz Les échanges possibles entre un solide ou un liquide et un gaz sont la sublimation, l […] Lire la suite
AUTOMATIQUE
; il en va de même pour toutes les grandeurs qui doivent être maintenues constantes (pH du sang, taux d'hémoglobine, etc.). Dans la société également, toutes sortes de rétroactions sont présentes pour éviter, dans la mesure du possible, que celle-ci ne parte à la dérive (modification des taux d'intérêt, aide […] Lire la suite
PARTICULES ATMOSPHÉRIQUES
, des plaquettes de frein, etc.). À l’échelle de la Terre, les particules d’origine naturelle sont émises en quantité plus importante (si l’on considère la masse) que les particules d’origine anthropique et dans des gammes de tailles plus grandes. Elles représentent en moyenne 93 p. 100 de la masse […] Lire la suite
ROCHES (Formation) - Érosion et sédimentation
en ions, ont tendance à dissoudre les minéraux. En se chargeant de matières dissoutes, elles deviennent moins agressives et l'altération diminue. Il s'établit ainsi des chaînes dont les instabilités se compensent plus ou moins, et où le pH et le potentiel d'oxydoréduction jouent un grand rôle. Aux […] Lire la suite
FORÊTS - La forêt, un milieu naturel riche et diversifié
Si les climats déterminent, à l'échelle planétaire, la distribution des grands types de forêts, des facteurs plus locaux interviennent pour expliquer leur diversité et la répartition de leurs essences. La forêt n'est pas immuable : elle change, évolue ; cette évolution tend, par des stades […] Lire la suite
CHANGEMENT CLIMATIQUE - Aspects scientifiques
certain qu’à l’échelle mondiale la troposphère s’est réchauffée depuis le milieu du xxe siècle. Des changements concernant de nombreux phénomènes météorologiques et climatiques extrêmes – diminution des journées et nuits froides, augmentation des journées […] Lire la suite
POLONIUM
isolé par dissolution dans l'acide nitrique de la lame et précipitation de l'argent à l'état de chlorure par addition d'acide chlorhydrique. Les quantités de polonium extraites des sources naturelles n'ont généralement pas excédé quelques centaines de millicuries. Des quantités pondérables (échelle […] Lire la suite
PLANCTON
. Ressource essentielle pour de nombreux animaux aquatiques, le plancton pourrait bien devenir une ressource pour l'homme dans un avenir proche. Qu'est-ce que le plancton ? Le terme plancton trouve son origine dans l'Odyssée d'Homère où il est employé pour désigner les animaux […] Lire la suite
BIOPHYSIQUE
peu rigoureuses et n'y est guère reproductible : trop de facteurs importants ne peuvent être contrôlés, voire sont totalement ignorés. Mais surtout, l'hétérogénéité et la complexité de la biologie ne peuvent plus être interprétées dans le cadre des lois de la mécanique newtonienne […] Lire la suite
SATURNE, planète
) et probablement le propane (C
EAU - Approvisionnement et traitement
), leur conférant ainsi la possibilité de s'agglomérer en « floc ». L'efficacité de cette coagulation dépend des caractères physico-chimiques de l'eau traitée et en particulier de son pH. La floculation suit immédiatement la coagulation. Elle permet la formation des « flocs […] Lire la suite
CARBONE
et que quatre électrons sont sur la couche externe L. Deux de ces électrons occupent l'orbitale 2s, les deux autres occupant chacun une orbitale différente parmi les trois orbitales 2p disponibles. Le noyau contient toujours six protons […] Lire la suite
GAZ ANALYSE DES
et, après une purge suffisante, on introduit le réactif, on agite puis on mesure le volume de gaz restant sous la pression atmosphérique. L'appareil d'Orsat comporte une burette de Bunte A que l'on peut mettre en relation, d'une part, avec le gaz à analyser par R et G, d'autre part […] Lire la suite