« Plantes -- Protection »

AGRONOMIE

  • Écrit par 
  • Stéphane HÉNIN, 
  • Michel SEBILLOTTE
  •  • 9 202 mots
  •  • 1 média

Mais les préoccupations les plus caractéristiques concernent la définition des assolements et des rotations des cultures sur les parcelles d'une part, l'introduction de plantes nouvelles d'autre part. Les agronomes latins insistaient déjà sur la nécessité de suivre certaines rotations, c'est-à-dire des successions de plantes données dans un ordre déterminé sur une même parcelle. […] Lire la suite

CAMARGUE

  • Écrit par 
  • Lucien TIRONE
  •  • 1 022 mots
  •  • 2 médias

Le Parc naturel régional de Camargue, le Conservatoire du littoral (qui a acquis le domaine de la Palissade) et le conseil général des Bouches-du-Rhône (qui, au titre du droit de préemption des périmètres sensibles, a acheté plusieurs milliers d'hectares au nord de l'étang de Vaccarès) en assurent la protection. Le musée camarguais, qui abrite le siège de l'administration du parc, permet de découvrir l'histoire, la géographie, la société et la culture camarguaises. […] Lire la suite

JARDINS De la révolution industrielle à nos jours

  • Écrit par 
  • Hervé BRUNON, 
  • Monique MOSSER
  •  • 5 661 mots
  •  • 4 médias

Plus généralement, les préoccupations écologiques modifient l'approche du végétal en portant l'attention sur l'adaptation des plantes à leur milieu. C'est ainsi que dans l'Essex, région aux étés arides, l'horticultrice anglaise Beth Chatto a mis au point depuis 1991 un « jardin de gravier » qui ne nécessite pas d'arrosage, grâce à l'utilisation de plantes résistant à la sécheresse et se contentant de sols pauvres, solution qui explore une réponse possible aux changements climatiques. […] Lire la suite

ENGRAIS

  • Écrit par 
  • Albert DAUJAT, 
  • Jean HEBERT, 
  • Jean-Claude IGNAZI, 
  • Philippe ÉVEILLARD
  •  • 9 982 mots
  •  • 5 médias

 100 dans les systèmes à plantes industrielles, 6 p. 100 dans les systèmes fourragers. Fertilisation, santé et environnement La protection de l'environnement et la sécurité alimentaire sont désormais deux préoccupations majeures des pays développés. L'utilisation inconsidérée de fertilisants peut avoir un impact sur l'environnement. Développée depuis les années 1980, la fertilisation raisonnée a des effets positifs sur l'environnement, la qualité des produits agricoles et contribue à l'offre d'une alimentation variée, saine et équilibrée. […] Lire la suite

POLDER

  • Écrit par 
  • André GAMBLIN
  •  • 2 340 mots
  •  • 1 média

Le schorre se recouvre d'un tapis herbacé de plantes halophiles : salicornes, spartines (notamment Spartina Townsendi) ; on accélère la sédimentation sur le schorre par des semis de ces plantes, par la construction de levées, de fascinages, de rigoles. S'apparentent à cette catégorie les polders bordiers des cours d'eau : une digue submersible délimite le lit mineur ; les hautes eaux peuvent occuper le lit majeur ; mais le cours d'eau alluvionne entre ses digues, il a tendance à se surélever et il faut draguer (premier moulin à vase vers 1600, première drague à vapeur vers 1850). […] Lire la suite

AGRICULTURE URBAINE

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET, 
  • Xavier LAUREAU
  •  • 6 273 mots
  •  • 8 médias

Conduites en milieux clos et en atmosphère contrôlée, ces agricultures font appel à l’hydroponie – les plantes, cultivées sur des milieux inertes et non plus des sols, sont nourries par l’apport de solutions nutritives –, à l’aquaponie – qui associe cultures et pisciculture, les déjections des poissons apportant les nutriments nécessaires aux plantes –, voire à l’aéroponie – les plantes étant en partie nourries par la vaporisation de brouillards de solutions nutritives. […] Lire la suite

ARGILES

  • Écrit par 
  • Daniel BEAUFORT, 
  • Maurice PAGEL
  •  • 2 654 mots
  •  • 7 médias

Elles interviennent également lors de l'exploitation géothermique du sous-sol, le traitement des effluents de l'industrie chimique, le stockage du dioxyde de carbone (CO2), de l'hydrogène sulfuré (H2S) et, plus généralement, la protection de l'environnement. Ces argiles contrôlent en partie les propriétés pétrophysiques des roches, la porosité et la perméabilité. […] Lire la suite

TOURBIÈRES

  • Écrit par 
  • Marcel BOURNÉRIAS
  •  • 3 131 mots
  •  • 4 médias

Sur les plantes précédentes prennent appui de grandes mousses aquatiques (pleurocarpes : Scorpidium, Drepanocladus) qui colmatent les interstices et forment un radeau rougeâtre : une basse tourbière flottante (« tremblant ») est réalisée. Ce premier stade est marqué par la présence de petites plantes (Scirpus pauciflorus, Triglochin palustris, par exemple), qui, avec des Carex et des Menyanthes plus robustes, consolident l'édifice. […] Lire la suite

DÉSERTS

  • Écrit par 
  • Roger COQUE, 
  • François DURAND-DASTÈS, 
  • Huguette GENEST, 
  • Francis PETTER
  •  • 20 885 mots
  •  • 17 médias

Les pertes immédiates résultent de l'évaporation et de la transpiration des plantes (évapotranspiration). L'état de l'atmosphère (sa pression, sa teneur en eau et, surtout, sa température) détermine la quantité d'eau qui peut être évaporée et transpirée : cette « évapotranspiration potentielle » est mesurée en millimètres, comme les précipitations. […] Lire la suite

FRANCE (Le territoire et les hommes) Données naturelles

  • Écrit par 
  • Jacqueline BEAUJEU-GARNIER, 
  • Estelle DUCOM
  •  • 4 887 mots
  •  • 3 médias

Ces milieux nécessitent de fait une politique de protection. Les mesures de protection Plusieurs cadres permettent de mettre en place une politique de protection des milieux naturels en France. Leurs objectifs, leur fonctionnement et les acteurs en jeu varient. Les parcs naturels nationaux sont des espaces protégés soumis à une réglementation spécifique (articles L331 et R331 du Code de l’environnement) qui assure la sauvegarde de leur patrimoine naturel et culturel reconnu comme exceptionnel. […] Lire la suite

STOC (Suivi temporel des oiseaux communs)

  • Écrit par 
  • Anne DOZIÈRES, 
  • Benoit FONTAINE
  •  • 1 967 mots
  •  • 3 médias

De nombreux articles basés sur ces données ont été publiés dans des revues scientifiques internationales, traitant de sujets tels que l’impact du changement climatique sur les aires de distribution des espèces d’oiseaux, la modélisation de l’impact conjugué des politiques agricoles et du réchauffement climatique sur l’avifaune, l’impact économique pour les agriculteurs des mesures de protection des oiseaux ou encore l’efficacité des réseaux d’aires protégées sur les oiseaux communs. […] Lire la suite

MILIEU, écologie

  • Écrit par 
  • Cesare F. SACCHI
  •  • 7 829 mots
  •  • 1 média

On constate encore la formation d'abondants tissus de réserve (parenchymes aquifères chez les plantes « succulentes », tissus adipeux très hydratés chez les animaux), ainsi que toute une série d'adaptations à une vie ralentie, qui rappellent les adaptations imposées par le froid, et qui sont connues sous le nom de réactions d'estivation : depuis la perte des feuilles et des organes aériens chez les plantes jusqu'à l'enkystement de la microfaune ; depuis les migrations et déplacements à la recherche de l'eau (nomadisme) jusqu'aux réactions simulant l'hibernation (avec arrêt du développement et de l'activité sexuelle). […] Lire la suite

THOREAU HENRY DAVID (1817-1862)

  • Écrit par 
  • Michel GRANGER
  •  • 2 194 mots
  •  • 1 média

Il fera de la nature son principal sujet d'écriture au point qu'on lui reconnaît la paternité d'un genre littéraire : nature writing, où se mêlent sensibilité poétique, savoir scientifique et militantisme en faveur de la protection de l'environnement. Après 1855 surtout, le Journal abonde en descriptions détaillées, caractérisées par la nomination exacte des plantes, parfois complétées de petits schémas maladroits lorsque le langage manque de précision. […] Lire la suite

LECTINES

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 2 167 mots
  •  • 4 médias

Rôles dans les plantes Des ambiguïtés planent quant aux rôles des lectines dans les végétaux qui les élaborent. Les fonctions proposées sont nombreuses et controversées mais rattachées à leur aptitude à se lier spécifiquement à des sucres. Il est difficile d'imaginer que ce caractère soit fortuit. Outre un rôle possible de réserve, elles pourraient intervenir dans les fonctions suivantes : – contrôle des divisions cellulaires au début de la germination ; – défense contre les bactéries et champignons pathogènes ; par exemple, les lectines des embryons de blé empêcheraient la synthèse de la chitine des hyphes de Fusarium solani ainsi que leur croissance ; cependant, sur l'ensemble du problème, des preuves définitives manquent ; – protection contre les insectes prédateurs des semences ; l'addition de PHA limiterait la pullulation des bruches en tuant leurs larves ; mais les opinions émises à ce sujet sont contradictoires ; – établissement des relations hôte-symbiote, en particulier dans la symbiose Légumineuses-Bactéries fixatrices de l'azote atmosphérique ; chaque espèce de plante possède une affinité précise pour une espèce définie de Rhizobium ; de nombreux résultats militent en faveur de ce rôle, mais les conclusions des auteurs sont néanmoins divergentes ; – identification des pollens par les stigmates récepteurs ; des indices divers laissent présumer que les interactions lectine-récepteur saccharidique interviennent dans le langage de reconnaissance pollen-stigmate, notamment dans le rejet des auto-pollens ; cependant, aucun mécanisme précis de l'intervention des lectines n'a encore été établi. […] Lire la suite

HEIMDALLR

  • Écrit par 
  • Régis BOYER
  •  • 1 300 mots

Aussi est-il le meilleur garant de la protection des dieux et des hommes contre l'approche des puissances du mal et de la destruction. Tous ces détails ne vont pas sans évoquer Janus, Mithra ou Varouna ; en vérité, comme ceux-ci, Heimdallr est une figure d'une grande beauté poétique : le grand Ase blanc, son lur (la trompe nordique ancienne) Gjallarhorn (littéralement, corne hurlante) dans la dextre, guette au pied du pont Bifrost (l'arc-en-ciel) qui mène du monde des hommes à celui des dieux. […] Lire la suite

CLAN

  • Écrit par 
  • Jacques MAQUET
  •  • 3 074 mots
  •  • 1 média

L'expérience clanique Aussi essentielles que les fonctions qu'il remplit au bénéfice de la société globale sont les contributions du clan à la protection de l'individu. De la naissance à la mort, cette protection est constante. Le jeune enfant, dès qu'il peut se déplacer seul, prend ses repas aussi bien chez un de ses « oncles » ou « tantes » claniques que dans sa famille ; si, par accident, il devient orphelin, il sera pris en charge par l'un de ses parents dont il est déjà un familier. […] Lire la suite

PAYSAGE HISTOIRE DU

  • Écrit par 
  • Philippe LEVEAU
  •  • 4 755 mots
  •  • 1 média

Ainsi l'étude de la lande cherchera à déterminer à partir des plantes qui la composent quel système technique (pratiques de pâturage, collecte de plantes pour les litières) préside à des choix écologiques du fait desquels des plantes et un milieu d'apparence sauvage sont en réalité sous le strict contrôle de l'homme. La trilogie méditerranéenne des arbres vivriers, l'olivier, la vigne et le châtaignier, est liée à un système agricole. […] Lire la suite

FERTILITÉ DES SOLS

  • Écrit par 
  • Louis GACHON
  •  • 2 810 mots
  •  • 2 médias

Ainsi, les potentialités des plantes fourragères diminuent lorsque les impératifs d'ordre physiologique ne sont pas respectés. Il en va de même si on ne réalise pas la protection phytosanitaire de la plante. Enfin, l'amélioration génétique fournit à l'agriculteur des variétés de plus en plus productives qui extériorisent de mieux en mieux les potentialités du milieu. […] Lire la suite

MÉDICAMENTS

  • Écrit par 
  • Paul-Étienne BARRAL, 
  • Hélène MOYSE, 
  • Jean-Yves NAU, 
  • Michel PARIS, 
  • René Raymond PARIS, 
  • Universalis
  •  • 9 779 mots
  •  • 4 médias

L'exploration des ressources naturelles, et notamment du monde végétal, est réalisée par l'étude systématique des plantes d'une région déterminée ou mieux des remèdes de la médecine populaire ayant les mêmes applications thérapeutiques (plantes antidiabétiques, antitumorales, anticonceptionnelles...), ou des plantes d'une même famille botanique, chez lesquelles des essais chimiques préliminaires (screening des Anglo-Saxons) mettent en évidence les principes actifs possibles (alcaloïdes, saponosides, stéroïdes, polyphénols. […] Lire la suite

ÉQUATORIAL MILIEU

  • Écrit par 
  • François DURAND-DASTÈS, 
  • Yves GAUTIER, 
  • Emmanuelle GRUNDMANN
  •  • 6 377 mots
  •  • 6 médias

Parmi les épiphytes – qui, par définition se développent sur d'autres plantes sans les parasiter –, les groupes les plus représentés sont les orchidées, les fougères ainsi que les Broméliacées (qui ne vivent qu'en Amérique latine). Asplenium, la fougère nid d'oiseau, évoquant sa forme en entonnoir, stocke les détritus qui, déposés à la base de ses feuilles, finissent par se transformer en humus sur lequel d'autres plantes pourront se développer. […] Lire la suite

BASSE-SAXE

  • Écrit par 
  • Guillaume LACQUEMENT
  •  • 1 369 mots
  •  • 3 médias

Dans ces campagnes agricoles, spécialisées et productives, mais partiellement périurbanisées, l’aménagement du territoire se consacre à la redistribution des services aux populations, à la transition énergétique (de vastes parcs éoliens ont été installés sur terre et en mer) et à la protection de l’environnement (les parcs nationaux et les parcs naturels régionaux couvrent 20 p. […] Lire la suite

INTOXICATIONS

  • Écrit par 
  • Jacques-Robert BOISSIER, 
  • Claude PIVA
  •  • 4 146 mots
  •  • 2 médias

Les conséquences, parfois dramatiques, de telles négligences ont motivé la prise de mesures de protection des utilisateurs (dates de péremption des médicaments, notices dénonçant leurs effets pervers, mise en place de centres de pharmacovigilance). Identification et dosage des toxiques L'identification du poison constitue bien souvent la seule preuve d'une intoxication. […] Lire la suite

AGRICULTURE Histoire des agricultures jusqu'au XIXe siècle

  • Écrit par 
  • Marcel MAZOYER, 
  • Laurence ROUDART
  •  • 6 086 mots
  •  • 2 médias

Au cours de ce lent processus, certaines espèces de plantes cultivées et d'animaux élevés se sont différenciées peu à peu de leurs ancêtres et de leurs congénères sauvages, devenant ainsi des plantes et des animaux dits domestiques. Parallèlement, les sociétés humaines ont connu de profonds changements culturels, comme l'élaboration de nouvelles langues : les langues mères néolithiques. […] Lire la suite

EAU Les défis de l'eau

  • Écrit par 
  • Ghislain de MARSILY
  •  • 7 709 mots
  •  • 8 médias

À Paris, après la crue de 1910, il a fallu soixante ans pour que quatre barrages, qui servent en partie à la protection contre les crues, soient édifiés en amont de la capitale. Il faut non seulement concevoir des digues de protection mais en assurer également un entretien régulier afin d'éviter des catastrophes, comme la rupture des digues du Rhône en amont d'Arles en 2003, ou de celles de La Nouvelle-Orléans en 2005. […] Lire la suite

PARC ZOOLOGIQUE DE PARIS ou ZOO DE VINCENNES

  • Écrit par 
  • Maryvonne LECLERC-CASSAN, 
  • Viviane TYTELMAN
  •  • 2 786 mots
  •  • 9 médias

Le public est sensibilisé à la question environnementale et à la protection du monde vivant. On est loin du zoo des origines, qui manifestait la gloire de l’empire colonial et prélevait sans compter dans la faune sauvage. Désormais, les animaux ne sont plus des objets de curiosité mais des ambassadeurs de la nature, messagers des menaces que la destruction de leur milieu fait peser sur leur survie. […] Lire la suite

VÉGÉTAL Phytosociologie

  • Écrit par 
  • Marcel GUINOCHET
  •  • 5 739 mots
  •  • 2 médias

Le concept d'association végétale résulte de la constatation suivante : pour une personne connaissant suffisamment les plantes, le rappel du nom de l'une d'elles évoque immédiatement non seulement son image mais encore celles d'un certain nombre d'autres plantes que l'on trouve ordinairement dans les mêmes endroits qu'elle. La notion d'association végétale ne doit pas être confondue avec celle de formation végétale, dérivée de celles, banales, de forêt, lande, prairie, etc. […] Lire la suite

CHIKUNGUNYA

  • Écrit par 
  • Gabriel GACHELIN
  •  • 2 194 mots
  •  • 2 médias

Concernant la protection individuelle, la protection contre les insectes par des vêtements imprégnés ou des répulsifs doit être la règle (mais peu compatible avec l’idée que l’on a des vacances…), dont la liste est donnée sur le site du ministère des Affaires sociales et de la Santé. L’usage de moustiquaires s’impose la nuit ainsi que les voilages des fenêtres. […] Lire la suite

IMMUNOLOGIE

  • Écrit par 
  • Joseph ALOUF, 
  • Pierre GRABAR
  •  • 5 262 mots
  •  • 8 médias

L'idée que des souches atténuées peuvent servir à la protection a été confirmée par Pasteur en 1881 avec ses études sur la maladie du charbon chez le mouton. Il a ainsi introduit l'emploi de souches atténuées pour induire une protection contre des infections microbiennes ou virales, et il a conservé le terme vaccination en l'honneur de Jenner pour toutes ses immunisations. […] Lire la suite

BOIS

  • Écrit par 
  • Marie Elisabeth BORREDON, 
  • Édouard BOUREAU, 
  • Xavier DÉGLISE, 
  • Carlos VACA-GARCIA
  •  • 9 105 mots
  •  • 11 médias

Le bois en tant que tissu conducteur ne se rencontre que dans des plantes à organisation déjà évoluée, qualifiées de vasculaires. Il manque dans certaines plantes primitives comme les algues.En tant que matériau, le bois provient du tronc des plantes arborescentes gymnospermes et angiospermes dicotylédones, qui renouvellent chaque année leur tissu conducteur lignifié. […] Lire la suite

OCÉANIE Géographie physique

  • Écrit par 
  • Alain HUETZ DE LEMPS, 
  • Christian HUETZ DE LEMPS
  •  • 4 540 mots
  •  • 4 médias

Inversement, les Européens ont introduit de nombreuses plantes : ils ont enrichi considérablement le stock des plantes cultivées par les Océaniens, qui comportait essentiellement des tubercules (taro, igname) et le cocotier, et ils ont développé de nouvelles cultures : caféier, cacaoyer, agrumes, etc. Ils ont sélectionné des variétés de canne à sucre jusqu'alors négligées. […] Lire la suite

FER Rôle biologique du fer

  • Écrit par 
  • Carole BEAUMONT
  •  • 4 731 mots
  •  • 3 médias

Les plantes ont développé deux systèmes mutuellement exclusifs, l'un fondé sur des sidérophores directement sécrétés dans la région du sol qui entoure les racines (la rhizosphère), l'autre sur des protéines de réduction et de transport du fer qui sont génétiquement exprimées dans les racines. Les cellules de mammifères empruntent plusieurs des mécanismes présents chez les bactéries, les levures ou les plantes pour transporter le fer à travers les membranes des cellules ou des organelles, dans un ensemble complexe étroitement régulé. […] Lire la suite

INONDATIONS

  • Écrit par 
  • Yves GAUTIER
  •  • 4 263 mots
  •  • 6 médias

Le risque encouru, celui de l'inondation, a bien souvent conduit les communautés riveraines à mettre en place des mesures de protection locales. Celles-ci consistent le plus souvent à faciliter l'écoulement des crues vers l'aval grâce à des aménagements du lit mineur tels que rectification, approfondissement du chenal d'écoulement ou édification de digues. […] Lire la suite

LANGUE ORIGINELLE

  • Écrit par 
  • Raoul VANEIGEM
  •  • 1 755 mots

Les variations sur les sons da, ba, ma naîtraient d'un effort du bras, mû par un désir relationnel, la quête d'une aide, d'une protection, d'un milieu propice aux satisfactions. Leur développement composerait les types phonétiques CV (consonne-voyelle), CVC ou CVCV. Deux autres hypothèses participent d'une approche similaire : l'impulsion qu'exige un travail en commun prolifère en un ensemble de sons symboliques à mesure que le travail devient plus complexe ; le langage parlé, selon les uns, serait le prolongement des gestes qui le précèdent. […] Lire la suite

ARCHÉOLOGIE (Archéologie et société) Histoire de l'archéologie

  • Écrit par 
  • Jean-Paul DEMOULE
  •  • 5 390 mots
  •  • 7 médias

Ils sont à l'initiative de fouilles et deviennent souvent en même temps le siège d'un service administratif qui surveille les destructions éventuelles, voire délivre les autorisations de fouille – ce que l'on va bientôt appeler un « service des Antiquités », au fur et à mesure que des législations de protection se mettent en place. Musées et associations entretiennent des liens étroits. […] Lire la suite

ÉCOLOGIE

  • Écrit par 
  • Patrick BLANDIN, 
  • Denis COUVET, 
  • Maxime LAMOTTE, 
  • Cesare F. SACCHI
  •  • 20 635 mots
  •  • 15 médias

Raunkiaer a proposé ainsi une classification en types biologiques des végétaux de zone tempérée, fondée sur la position des bourgeons par rapport au sol et sur la protection qui leur est ainsi offerte durant la mauvaise saison. Chez les phanérophytes (arbres et arbustes, mais aussi lianes et épiphytes), les bourgeons sont éloignés du sol ; chez les chamaephytes (hauts d'au plus 25 cm, par convention), les bourgeons, placés bien plus bas, sont susceptibles d'être protégés par la neige contre les températures hivernales excessives ; les hémicryptophytes ont leurs bourgeons juste à la surface du sol, de sorte qu'ils sont protégés même par une faible épaisseur de neige ou simplement par la litière de feuilles mortes ; les géophytes, ou cryptophytes, passent la mauvaise saison sous forme de bulbes ou de rhizomes souterrains ; les thérophytes, enfin, sont des plantes annuelles qui passent la saison hostile sous forme de graines ou de spores. […] Lire la suite

FORTIFICATIONS

  • Écrit par 
  • Jean DELMAS
  •  • 5 540 mots
  •  • 9 médias

Si cette protection peut encore être appelée fortification, c'est parce qu'elle assume deux fonctions permanentes de celle-ci : la mise à l'abri – ou la survie – et la dissuasion. En protégeant contre la première salve nucléaire les moyens de la riposte, la fortification nouvelle – si fortification il y a – renforce la dissuasion en assurant le caractère plausible de la riposte. […] Lire la suite

PARASITOLOGIE ET MALADIES PARASITAIRES

  • Écrit par 
  • Yves GOLVAN, 
  • Universalis
  •  • 8 241 mots
  •  • 2 médias

La protection mécanique contre les vecteurs hématophages Le meilleur exemple de protection mécanique est sans doute l'utilisation, en zone d'endémicité, de la moustiquaire, dont l'efficacité n'est plus à démontrer, surtout si elle est imprégnée d'insecticides. Pendant le jour, le port de vêtements permet de soustraire les sujets aux attaques des « buveurs de sang ». […] Lire la suite

TERRE Le système Terre et sa transformation

  • Écrit par 
  • Robert KANDEL
  •  • 2 182 mots
  •  • 1 média

Devenue globale, elle se pose autrement qu'en termes de création de réserves naturelles ou de protection de voisinage. L'altération de l'air, même par des produits apparemment inoffensifs, est au cœur du débat actuel. Ni la dispersion de ces produits ni l'éloignement de leurs sources d'émission ne permettent d'évacuer le problème inhérent à la dimension finie de notre planète, à la circulation globale de son atmosphère. […] Lire la suite

FORÊTS La forêt, un milieu naturel riche et diversifié

  • Écrit par 
  • Yves BASTIEN, 
  • Marcel BOURNÉRIAS
  •  • 8 183 mots
  •  • 16 médias

Sur ce sol appauvri et soumis à une érosion violente, les cultures deviennent vite impossibles, ainsi que le développement de jeunes arbres, concurrencés d'ailleurs par les plantes résistant au feu (pyrophytes), en particulier une graminée envahissante, l'herbe à paillote (Imperata cylindrica). La protection contre les incendies montre que ces savanes peuvent se reboiser très lentement, en donnant une forêt secondaire, semblable par sa physionomie, mais en réalité différente de la forêt « primitive ». […] Lire la suite

ÉDITION DES GÉNOMES

  • Écrit par 
  • Gilles SAUCLIÈRES
  •  • 4 014 mots
  •  • 3 médias

) ainsi que sur d’autres animaux (papillons, étoiles de mer, insectes, protozoaires parasites, grands mammifères) ou plantes. Les chercheurs en écologie s’y intéressent, puisqu’on n’est plus obligé de se limiter aux animaux modèles et que l’on peut manipuler les composants génétiques d’un écosystème. Dans la plupart des cas, on vise à créer un transgène, qui sera donc transmis à la descendance chez nombre d’animaux et de plantes. […] Lire la suite

FORÊTS Les forêts tropicales

  • Écrit par 
  • Jean-Paul LANLY, 
  • Henri-Félix MAÎTRE
  •  • 4 392 mots
  •  • 3 médias

La désignation de nouvelles surfaces sous statut de protection est confrontée aux pressions exercées pour l'utilisation des terres. Les aires protégées sont soumises à aménagement, mais de nombreux problèmes se posent comme les conflits avec les populations locales sur le statut foncier des terres, ou les prélèvements illégaux de ressources animales et végétales. […] Lire la suite

AMÉRINDIENS Amazonie et Guyanes

  • Écrit par 
  • Simone DREYFUS-GAMELON, 
  • Universalis
  •  • 5 651 mots
  •  • 2 médias

Pourtant, ils cultivent le sol, sans, il est vrai, connaître autant de variétés de plantes que les Tupi ou les Arawak. Comme eux, cependant, ils possèdent les deux espèces de manioc, le maïs et les patates douces, celles-ci étant d'ailleurs plus importantes dans leur alimentation. Ils pêchent très peu, et seulement « au poison », en fin de saison sèche quand les eaux sont basses. […] Lire la suite

AGRICOLE RÉVOLUTION

  • Écrit par 
  • Abel POITRINEAU, 
  • Gabriel WACKERMANN
  •  • 10 256 mots

« L'habitude s'est prise de désigner, sous le nom de révolution agricole, les grands bouleversements de la technique et des usages agraires qui, dans toute l'Europe, à des dates variables selon les pays, marquèrent l'avènement des pratiques de l'exploitation contemporaine » (Marc Bloch). Le phénomène, pour ample et intense qu'il ait été, a pris place au long de plusieurs siècles. […] Lire la suite

ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) Malnutrition dans le monde

  • Écrit par 
  • Laurence ROUDART
  •  • 7 286 mots
  •  • 8 médias

Dans ce cas, les intrants proviennent essentiellement des écosystèmes cultivés, car le recyclage des matières organiques et minérales est intense, fournissant des engrais aux plantes cultivées. Les fonctionnalités écologiques des écosystèmes cultivés sont utilisées au maximum. Par exemple, la fixation de l'azote de l'air par certaines plantes constitue un apport d'engrais gratuit, les rapports entre prédateurs et proies permettent de contrôler les ravageurs des cultures, etc. […] Lire la suite

RÉCIFS CORALLIENS

  • Écrit par 
  • Pascale JOANNOT
  •  • 6 438 mots
  •  • 4 médias

Ce mucus lui sert également de protection lors des périodes d'émersion (marée basse). Les zooxanthelles puisent les éléments nutritifs dont elles ont besoin dans les résidus métaboliques du corail. Ce dernier leur offre également un habitat riche en dioxyde de carbone (CO2), issu de sa respiration, dont les micro-algues peuvent bénéficier pour effectuer la photosynthèse. […] Lire la suite

FORÊTS Les forêts tempérées

  • Écrit par 
  • Yves BASTIEN
  •  • 5 147 mots
  •  • 4 médias

La protection des milieux forestiers La forêt héberge des habitats remarquables dont le maintien ou la restauration du bon état de conservation est nécessaire dans le cadre de la directive européenne Natura 2000. La gestion conservatoire des sites recensés est mise en œuvre dans une démarche contractuelle entre le propriétaire et les services de l'État (agriculture, environnement, O. […] Lire la suite

VIROLOGIE

  • Écrit par 
  • Sophie ALAIN, 
  • Michel BARME, 
  • François DENIS, 
  • Léon HIRTH
  •  • 10 469 mots
  •  • 7 médias

On peut administrer des anticorps « tout faits », des immunoglobines spécifiques, qui conféreront une protection transitoire ou vacciner afin d'induire une protection durable. La vaccination anti-infectieuse consiste à introduire chez un individu une préparation antigénique dérivée de l'agent infectieux de manière à lui faire produire une réponse immunitaire capable de le protéger contre les aléas de l'infection naturelle ou d'en atténuer les conséquences. […] Lire la suite

AMAZONIE

  • Écrit par 
  • Martine DROULERS
  •  • 3 273 mots
  •  • 6 médias

Mais les réactions nationales et internationales au pillage de la grande forêt, la montée des préoccupations écologistes, puis le contexte de démocratisation politique des années 1980 poussent peu à peu à instaurer des mesures de planification plus soucieuses de protection et de conservation du milieu naturel. Des politiques de développement durable incluant la participation des populations locales sont mises en application par des acteurs tant publics (création de ministères de l'Environnement) que privés (O. […] Lire la suite

HÔPITAL (HISTOIRE DE L')

  • Écrit par 
  • Robert-Frédéric BRIDGMAN, 
  • Universalis
  •  • 4 224 mots
  •  • 4 médias

Le progrès des communications sensu largo, l'institution de la Sécurité sociale et l'évolution des techniques de soins médicaux ont abouti à la construction d'un réseau d'établissements hiérarchisés et coordonnés participant à la protection et à la promotion de la santé.La qualification du personnel et la qualité de l'équipement spécialisé sont parmi les objectifs principaux du développement du système sanitaire. […] Lire la suite

AGRICULTURE Politiques agricoles et négociations internationales

  • Écrit par 
  • Laurence ROUDART
  •  • 10 574 mots
  •  • 6 médias

Ils ont défendu l’idée que tous les transferts, y compris ceux qui perturbent le commerce international, sont acceptables dans la mesure où ils permettent au secteur agricole d’assurer des fonctions telles que la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et des ressources naturelles, et le développement des territoires ruraux. Sur certains points, ces pays sont rejoints par l’UE. […] Lire la suite