Expérience de Hales

Expérience de Hales

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Mise en évidence de la poussée radiculaire par l'expérience de Hales (1727). Le moignon d'un pied de vigne décapité émet de la sève brute sous pression. La dénivellation du mercure peut atteindre près de 1 mètre.