Sucre : principaux exportateurs (2015)

Le Brésil domine désormais l’industrie du sucre. Il est devenu le premier producteur ainsi que le principal exportateur avec plus de 47 p. 100 des exportations mondiales. L’Union européenne, quant à elle, exportait avant 2006, date de la réforme de sa politique sucrière, entre 4  et 8 millions de tonnes de sucre par an selon les années. Les exportations de Cuba, qui fut jadis un des grands exportateurs mondiaux de sucre, se limitent désormais, chaque année, à un million de tonnes (source : USDA-FAS, Sugar: World Markets and Trade, 2015).

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