Fraudes alimentaires en Chine 

Fraudes alimentaires en Chine 

Crédits : R. Weihong/ Imagine China/ AFP

Dans ce pays d’Asie de l’Est, de riche tradition gastronomique et à la cuisine variée, les consommateurs chinois ont eux aussi été victimes de fraudes alimentaires, parfois massives et souvent dramatiques. Ces tromperies accompagnent, comme partout dans le monde, l’industrialisation de l’alimentation et la consommation de masse.