Une céréale : le millet

Une céréale : le millet

Crédits : M. Mosolova/ Pixtal/ Age Fotostock

Accrochées à la tige qui porte la panicule (ou grappe) de grains, les feuilles de millets (ici Panicum miliaceum) ressemblent à celles du maïs, tout en étant beaucoup moins larges. Grâce à son système racinaire très développé (deux fois plus important que celui du maïs à surface foliaire égale), le millet est une céréale qui est adaptée aux climats secs.