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GRAMINALES


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Feuille et épillet

dessin : Feuille et épillet

Deux caractéristiques des Graminées : la feuille et l'épillet (ici de type festucoïde, pédonculé avec deux fleurs fertiles et une fleur avortée). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Éléments épidermiques

diaporama : Éléments épidermiques

Principales formes d'éléments épidermiques chez les Graminées (d'après H. Prat). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Festicoïde et Panicoïde

diaporama : Festicoïde et Panicoïde

Comparaison des types festucoïde et panicoïde (d'après H. Prat). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Blé (épis)

photographie : Blé (épis)

Triticum aestivum L., le blé (famille des Poaceae, anciennement Gramineae), céréale originaire du Proche-Orient, est une plante annuelle de 0,5 à 1,5 m à inflorescences en épis composés. Ses fruits (caryopses), dont le germe est riche en vitamines, sont comestibles utilisés entiers,... 

Crédits : INRA DIST/ flickr ; CC-BY

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Champ d'orge

photographie : Champ d'orge

Champ d'orge du Bassin parisien, peu avant la moisson. La grande dimension de la parcelle est typique des régions de grande culture céréalière. L'orge cultivée ici est une orge à deux rangs (Hordeum distichum), ou paumelle, recherchée pour la fabrication de la bière. 

Crédits : Andrew Sacks/ The Image Bank/ Getty Images

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Canne à sucre (fleurs)

photographie : Canne à sucre (fleurs)

Saccharum officinarum L., la canne à sucre (famille des Poaceae ou Gramineae), est une plante vivace herbacée des régions chaudes, à grandes inflorescences pyramidales (1 m de longueur). Ses tiges sont riches en sucre. 

Crédits : CSP_alfotokunst/ Fotosearch LBRF/ Age Fotostock

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Maïs (épis)

photographie : Maïs (épis)

Zea mays L., le maïs (famille des Poaceae ou Gramineae), céréale cultivée depuis au moins 6000 avant J.-C. en Amérique centrale, est une plante annuelle de 2 à 4 m. Il présente des inflorescences mâles terminales en grappes et des inflorescences femelles à l'aisselle des feuilles formant... 

Crédits : A. Curzi/ De Agostini/ Getty Images

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Bambous (tiges)

photographie : Bambous (tiges)

Tiges cannelées très typiques des bambous (Bambusoïdées), une des sous-familles, essentiellement tropicale, des Graminées. 

Crédits : David Muench/ The Image Bank/ Getty Images

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Riz (épis)

photographie : Riz (épis)

Oryza sativa L., le riz (famille des Poaceae, anciennement Gramineae), céréale cultivée depuis au moins 5000 avant J.-C. en Asie, est une plante annuelle tropicale ou subtropicale croissant généralement en terrain immergé. Ses inflorescences sont des épis composés et ses fruits (caryopses)... 

Crédits : A. Vergani/ De Agostini/ Getty Images

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Rizières dans le Yunnan (Chine)

photographie : Rizières dans le Yunnan (Chine)

Dans cette partie montagneuse du sud-ouest de la Chine, les agriculteurs ont équipé des versants entiers de terrasses consacrées à la culture du riz. Les arbres ont pratiquement disparu du paysage. La riziculture est essentiellement pluviale: les abondantes précipitations suffisent pour... 

Crédits : Yann Layma/ Getty Images

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Tribus et sous-familles

dessin : Tribus et sous-familles

Schéma des tribus et sous-familles constituant la famille des Graminales, ordonnées par rapport à un type ancestral hypothétique x (H. Prat). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Feuille et épillet

Feuille et épillet
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Éléments épidermiques

Éléments épidermiques
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Festicoïde et Panicoïde

Festicoïde et Panicoïde
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Blé (épis)

Blé (épis)
Crédits : INRA DIST/ flickr ; CC-BY

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Champ d'orge

Champ d'orge
Crédits : Andrew Sacks/ The Image Bank/ Getty Images

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Canne à sucre (fleurs)

Canne à sucre (fleurs)
Crédits : CSP_alfotokunst/ Fotosearch LBRF/ Age Fotostock

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Maïs (épis)

Maïs (épis)
Crédits : A. Curzi/ De Agostini/ Getty Images

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Bambous (tiges)

Bambous (tiges)
Crédits : David Muench/ The Image Bank/ Getty Images

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Riz (épis)

Riz (épis)
Crédits : A. Vergani/ De Agostini/ Getty Images

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Rizières dans le Yunnan (Chine)

Rizières dans le Yunnan (Chine)
Crédits : Yann Layma/ Getty Images

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Tribus et sous-familles

Tribus et sous-familles
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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