Retour à l'article

Médias de l'article :

AQUACULTURE


Affichage 

Aquaculture : étapes du cycle de développement de "Porphyra tenera"

Aquaculture : étapes du cycle de développement de "Porphyra tenera"

dessin

Au centre est représenté le schéma général du cycle de développement de Porphyra tenera en fonction des différents mois et de la température de l'eau de mer en baie de Matsushima (Japon) ; on notera que seule la génération Conchocelis se développe durant la saison chaude. (a) : thalle... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Ferme d’algues, province de Fujian (Chine)

Ferme d’algues, province de Fujian (Chine)

photographie

L'élevage des algues dans des filets flottants dure 40 à 50 jours. 

Crédits : Raywoo/ Shutterstock

Afficher

Aquaculture : exploitation des filets

Aquaculture : exploitation des filets

dessin

Schéma d'exploitation des filets pour la culture des «Eucheuma». Les thalles sont fixés à chaque nœud des filets. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Morphologie de "Laminaria japonica"

Morphologie de "Laminaria japonica"

dessin

Morphologie de "Laminaria japonica", espèce abondamment cultivée en Chine. Avec son stipe court, flexible et cylindrique, et sa fronde rubanée atteignant de 2 à 4 mètres de long pour 20 à 30 centimètres de large, cette algue rappelle la "Laminaria saccharina" des côtes françaises. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Aquaculture : culture en radeaux d'algues

Aquaculture : culture en radeaux d'algues

dessin

Culture en radeaux de «Laminaria japonica» montrant l'utilisation des flotteurs en bambou et celle des fertilisants contenus dans des jarres (a) ou des cylindres poreux (b). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Aquaculture : production mondiale

Aquaculture : production mondiale

tableau

Évolution de la production mondiale aquacole (en tonnes). La catégorie « divers » regroupe les espèces dont la production est faible comme les poissons gadidés (morue, églefin, lieu) et les thonidés ou encore les ormeaux, les bigorneaux et les strombes chez les mollusques gastéropodes... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Élevage de crevettes, Nouvelle-Calédonie

Élevage de crevettes, Nouvelle-Calédonie

photographie

Vue aérienne de fermes d'élevage de crevettes en Nouvelle-Calédonie. Initiée à un stade expérimental dès 1970, l'aquaculture de crevettes sur ce territoire d'outre-mer français n'a atteint le stade industriel qu'en 1988 avec les premières exportations. Elle est devenue une activité phare... 

Crédits : Y. Harache/ Ifremer

Afficher

Aquaculture : étapes du cycle de développement de "Porphyra tenera"

Aquaculture : étapes du cycle de développement de "Porphyra tenera"
Crédits : Encyclopædia Universalis France

dessin

Ferme d’algues, province de Fujian (Chine)

Ferme d’algues, province de Fujian (Chine)
Crédits : Raywoo/ Shutterstock

photographie

Aquaculture : exploitation des filets

Aquaculture : exploitation des filets
Crédits : Encyclopædia Universalis France

dessin

Morphologie de "Laminaria japonica"

Morphologie de "Laminaria japonica"
Crédits : Encyclopædia Universalis France

dessin

Aquaculture : culture en radeaux d'algues

Aquaculture : culture en radeaux d'algues
Crédits : Encyclopædia Universalis France

dessin

Aquaculture : production mondiale

Aquaculture : production mondiale
Crédits : Encyclopædia Universalis France

tableau

Élevage de crevettes, Nouvelle-Calédonie

Élevage de crevettes, Nouvelle-Calédonie
Crédits : Y. Harache/ Ifremer

photographie