MONNAIE DU PAPE

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• CRUCIFÈRES

  • Écrit par Marie-Claude NOAILLES
  • 2 484 mots
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  De nombreuses Crucifères sont cultivées dans les jardins et les champs comme plantes ornementales (monnaie-du-pape) ou alimentaires ; antiscorbutiques, stimulantes et dépuratives, on les utilise en salade ( cresson, radis...), condiment (moutarde...) ou légume ( chou, navet...). On extrait de l'huile...

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