VITACÉES ou AMPÉLIDACÉES

RHAMNALES

  • Écrit par 
  • André LAWALRÉE
  •  • 2 192 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Les Vitacées »  : […] Les Vitacées ou Ampélidacées se rencontrent principalement dans les régions intertropicales, mais quelques représentants vivent en Europe méridionale, en Asie tempérée et en Amérique du Nord ; cette famille groupe actuellement quatorze genres et près de mille espèces ; ses fossiles connus les plus anciens datent de l'Éocène inférieur. Les Vitacées sont des arbustes grimpants, parfois de petits arb […] Lire la suite

VIGNES ET VINS

  • Écrit par 
  • Michel BETTANE, 
  • Jean BRANAS, 
  • Pascal RIBEREAU-GAYON
  • , Universalis
  •  • 9 650 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Origine de la vigne »  : […] Les vignes à vin, de la famille des Vitacées, appartiennent au genre Vitis originaire, dans l'hémisphère boréal, d'une aire primitive qui a été fractionnée par la séparation des continents. Le tronc américain comprend quelques espèces uvifères dont une seule est cultivée, à petite échelle, dans l'est des États-Unis et au Canada : Vitis labrusca ou fox grape  ; ses raisins, qui ont un fort goût d […] Lire la suite


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Vrille de Vitis vinifera : interprétation d'après Chadefaud

dessin : Vrille de Vitis vinifera : interprétation d'après Chadefaud

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Interprétation de la vrille de Vitis vinifera d'après M Chadefaud Schéma du nœud foliaire et son diagramme montrant l'origine, la valeur et la ramification de la vrille Les organes avortés sont figurés en tireté 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Vrille de Vitis vinifera : interprétation d'après Chadefaud

Vrille de Vitis vinifera : interprétation d'après Chadefaud
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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