VACHE

BOVINS DOMESTIQUES

  • Écrit par 
  • Marie-Claude BOMSEL
  •  • 1 000 mots
  •  • 1 média

Ruminant peuplant nos campagnes. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Bovinés. Parmi les bovinés, on trouve des espèces aussi diverses que les bisons, les yacks, les buffles, les zébus, les nilgauts ou les bongos (ces deux dernières espèces étant souvent appelées grandes antilopes) et les bœufs domestiques. Les bovins domestiques, comme leurs cousins sau […] […] Lire la suite

CLONAGE

  • Écrit par 
  • Didier LAVERGNE, 
  • Jean-Paul RENARD
  •  • 5 025 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Les trois filières d'obtention de clones »  : […] Les trois techniques qui permettent d'obtenir des clones sont les suivantes : – Le clonage par séparation de blastomères d'un jeune embryon (fig. 2a). Cette approche met à profit la totipotence des cellules embryonnaires, c'est-à-dire l'aptitude de chacune d'entre elles à assurer seule la totalité du développement embryonnaire et fœtal. L'œuf fécondé, ou zygote, est par définition, une cellule t […] […] Lire la suite

ÉLEVAGE

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET
  •  • 6 709 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « L’âge industriel »  : […] L’âge industriel correspond à l’industrialisation et à la mondialisation des activités d’élevage ainsi qu’à la mise en place de systèmes d’élevage intensif, voire très intensif. Cela permet de produire des quantités très importantes sur des espaces peu étendus, particulièrement limités dans le cas des élevages « hors-sol » qui constituent l’archétype de ces élevages intensifs. Les animaux ne quit […] […] Lire la suite

INDE (Le territoire et les hommes) Histoire

  • Écrit par 
  • Christophe JAFFRELOT, 
  • Jacques POUCHEPADASS, 
  • Universalis
  •  • 22 981 mots
  •  • 26 médias

Dans le chapitre « L’essor du nationalisme hindou de Narendra Modi »  : […] Les élections de 2014 font entrer l’Inde dans une ère nouvelle. Ce basculement est d’abord dû au succès électoral du BJP. À la différence de son premier passage au pouvoir dans les années 1990, le parti remporte en effet en 2014 une majorité absolue, le dispensant même de l’appui de ses partenaires de la NDA. Cette victoire s’explique certainement par l’usure du pouvoir qui a atteint le Congrès, d […] […] Lire la suite


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Hautes Tatras, Slovaquie

photographie :  Hautes Tatras, Slovaquie

Pâturage dans les plaines en contrebas des Hautes Tatras, dans le nord de la Slovaquie.  

Crédits : EPA/ CTK/ M. Zarnayova/ Communauté européenne

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Maladie de la vache folle

vidéo :  Maladie de la vache folle

Cette vache est atteinte d'une encéphalopathie spongiforme bovine, ou E.S.B. : son cerveau est criblé de trous, ici en blanc, et prend l'aspect d'une éponge. Les prions, des protéines présentes dans les tissus nerveux et lymphoïdes des bêtes infectées, seraient la cause...  

Crédits : Pathé-ITN

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Pâturage anglais

photographie :  Pâturage anglais

Pâturage du Devon, en Grande-Bretagne.  

Crédits : Images Etc Ltd/ Getty Images

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Pâturage des vaches, Pyrénées espagnoles

photographie :  Pâturage des vaches, Pyrénées espagnoles

Estivage dans les Pyrénées espagnoles (province de Huesca).  

Crédits : Age Fotostock

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 Hautes Tatras, Slovaquie

Hautes Tatras, Slovaquie
Crédits : EPA/ CTK/ M. Zarnayova/ Communauté européenne

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 Maladie de la vache folle

Maladie de la vache folle
Crédits : Pathé-ITN

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 Pâturage anglais

Pâturage anglais
Crédits : Images Etc Ltd/ Getty Images

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 Pâturage des vaches, Pyrénées espagnoles

Pâturage des vaches, Pyrénées espagnoles
Crédits : Age Fotostock

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