TRANSESTÉRIFICATION

1 article

ESTERS

Écrit par
Jacques METZGER
• 2 108 mots
• 1 média

Dans le chapitre « Estérification des fonctions dérivées » : […] Les sels de sodium des acides carboxyliques, même très encombrés, réagissent rapidement, à température ordinaire, avec les bromures et iodures d'alkyle primaires et secondaires, dans un solvant aprotique polaire comme l'hexaméthylphosphotriamide (HMPT), en donnant d'excellents rendements en ester. L' alcoolyse des chlorures d'acides est la meilleure méthode générale pour préparer les esters. Une b […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/esters/#i_36688

RECHERCHE DEPUIS LA BARRE DE RECHERCHE
Recherche par mot clé	Choisissez un mot qui résume une idée et saisissez-le dans la barre de requête. Pour vous aider, une liste de mots clés vous est suggérée dès trois caractères saisis.
Recherche avancée	Utilisez-la afin de préciser votre recherche. Elle permet de faire une requête avec plusieurs mots clés que vous pouvez associer à des opérateurs.
Recherche par auteur	Consultez l’encyclopédie à partir de la signature de ses contributeurs.
RECHERCHE DANS LA CLASSIFICATION
	Dans la barre du menu principal, cliquez sur CLASSIFICATION. Sélectionnez successivement un thème puis des sous-thèmes et faites apparaître rapidement une liste d’articles et de médias.
CARTE MENTALE
	Élargissez votre recherche. Disponible au début de chaque article, cet outil affiche les articles Universalis en lien avec le sujet.

Consulter le dictionnaire de l'Encyclopædia Universalis

Dictionnaire		Double-cliquez sur n’importe quel mot pour afficher sa définition.
Mes favoris		Sauvegardez les documents de votre choix en cliquant sur l’étoile . Retrouvez-les ensuite dans votre espace personnel Mon Universalis. Disponible uniquement pour les utilisateurs ayant un accès personnalisé.
Ma session		Avant de quitter le site, pensez à exporter votre historique de navigation. Retrouvez-le dans l’espace Mon Universalis. Accessible à tous les utilisateurs pour chaque session.
Sommaire		Situé en bas à droite de la fenêtre, ce bouton permet l'affichage du sommaire au fil de la lecture.
Recherche par occurrences	`Ctrl`+`f` `cmd ⌘`+`f` +`f`	Retrouvez une chaîne de caractères dans l'article consulté en utilisant le raccourci clavier puis en saisissant le texte dans la zone de recherche.