THERMORÉGULATION, biologie

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Température corporelle et variation du métabolisme

Température corporelle et variation du métabolisme
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Isothermes de l'enveloppe de l'homme

Isothermes de l'enveloppe de l'homme
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Pertes par rayonnement, conduction et évaporation

Pertes par rayonnement, conduction et évaporation
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Thermogenèse des homéothermes

Thermogenèse des homéothermes
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Les effets de la température

Température et métabolisme

Les changements de température affectent l'ensemble des processus physiologiques. Dans certaines limites, toute augmentation de température accélère la plupart des réactions enzymatiques. Il est classique de mesurer ces effets sur la consommation d'oxygène (R) de l'animal, qui représente une bonne expression de son activité métabolique. Dans la zone des températures supportées par les animaux, la consommation d'oxygène augmente de façon exponentielle avec la température corporelle. Le facteur d'accroissement observé (R2/R1) pour une augmentation de température (T2 − T1) égale à 10 0C est appelé le Q10. Ce Q10 a une valeur comprise entre 2 et 3. Cette notion est d'un usage classique pour tous les processus affectés par la température.

Température corporelle et variation du métabolisme

Température corporelle et variation du métabolisme

Diaporama

En a, chez un animal poïkilotherme, le métabolisme (apprécié par la mesure de l'intensité respiratoire R) varie de façon exponentielle en fonction de la température corporelle. Une représentation semi-logarithmique permet de linéariser ces variations. En b, l'acclimatation permet de... 

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Les températures extrêmes supportées

Les températures varient beaucoup selon les espèces : certaines (animaux sténothermes) ne peuvent vivre que dans une gamme restreinte de températures ; d'autres, au contraire (animaux eurythermes), subissent sans dommage de grandes variations. La sensibilité d'un animal varie selon son stade de développement ainsi que selon la température à laquelle il est élevé, appelée température d'acclimatation. Dans la définition des températures extrêmes supportées, il convient de plus de distinguer les températures auxquelles le cycle de développement de l'animal peut se dérouler, et celles qui ne permettent que sa survie. Dans le second cas, la détermination de la température létale implique de fixer arbitrairement un paramètre supplémentaire, qui est le temps d'exposition à cette température : ainsi, une forte température peut être supportable pendant quelques minutes, mais mortelle après plusieurs heures.

La tolérance aux fortes températures

On ne connaît pas d'animal capable de réaliser son cycle de développement au-delà de 50 0C, car les stades précoces du développement sont très sensibles. Les animaux en état de vie ralentie sont les [...]

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Autres références

«  THERMORÉGULATION, biologie  » est également traité dans :

DÉSERTS

  • Écrit par 
  • Roger COQUE, 
  • François DURAND-DASTÈS, 
  • Huguette GENEST, 
  • Francis PETTER
  •  • 20 848 mots
  •  • 15 médias

Dans le chapitre « Les effets de l'insolation »  : […] Les déserts reçoivent 90 p. 100 des radiations solaires, 10 p. 100 seulement étant réfléchies par la poussière de l'atmosphère, alors que dans les régions humides, outre ces 10 p. 100, 20 p. 100 sont détournés par des nuages et au moins 30 p. 100 par la végétation et par réflexion sur les étendues d'eau. Dans les radiations solaires, trois facteurs sont difficiles à dissocier : un facteur thermiqu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/deserts/#i_7073

DINOSAURES

  • Écrit par 
  • Eric BUFFETAUT
  •  • 7 330 mots
  •  • 16 médias

Dans le chapitre «  Paléobiologie des dinosaures »  : […] La reconstitution de la biologie d'animaux sans équivalents dans la nature actuelle se heurte à de nombreuses difficultés. Avec les dinosaures, elle est fondée sur des données fossiles exploitables qui comprennent non seulement les ossements et les dents, mais aussi, dans certains cas, les « parties molles » (peau, organes internes), les contenus stomacaux, les traces de pas et les œufs . Certain […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/dinosaures/#i_7073

ÉCOLOGIE

  • Écrit par 
  • Patrick BLANDIN, 
  • Denis COUVET, 
  • Maxime LAMOTTE, 
  • Cesare F. SACCHI
  •  • 20 598 mots
  •  • 15 médias

Dans le chapitre « Milieu et variations adaptatives des êtres vivants »  : […] Chez les végétaux comme chez les animaux, par-delà les divisions taxinomiques nées de l'histoire phylogénétique des groupes, des convergences de morphologie et de physiologie peuvent rapprocher les espèces qui vivent dans des conditions identiques. Ainsi, on a pu établir chez les animaux supérieurs, sur des bases statistiques, des relations entre certaines caractéristiques physiologiques ou morpho […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ecologie/#i_7073

ÉPIPHYSE ou GLANDE PINÉALE

  • Écrit par 
  • Berthe VIVIEN-ROELS
  •  • 2 317 mots
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Dans le chapitre « Glande pinéale et thermorégulation »  : […] Des corrélations étroites ont également été établies chez de nombreuses espèces entre le développement de la glande pinéale et le degré d'homéothermie. De plus, il est démontré que la glande pinéale et les organes qui lui sont souvent associés chez les Vertébrés inférieurs (œil pariétal des lézards, organe frontal des Batraciens ou organe parapinéal des Poissons) ont une fonction thermorégulatric […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/epiphyse-glande-pineale/#i_7073

FIÈVRE

  • Écrit par 
  • François BOURNÉRIAS
  •  • 185 mots

Augmentation de la température corporelle ; elle apparaît dans de nombreuses manifestations pathologiques et doit être distinguée de l'élévation de la température due à l'effort, qui disparaît en quelques minutes. Le mécanisme de la fièvre, encore mal précisé, associe une élévation de la thermogenèse et une diminution de la déperdition de chaleur. Le facteur commun de toutes les affections fébrile […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fievre/#i_7073

HIBERNATION

  • Écrit par 
  • Charles KAYSER
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Par hibernation on entend la « manière de passer l'hiver ». Il s'agit d'une faculté qu'ont certains êtres vivants de s'adapter aux conditions climatiques hivernales : abaissement de la température moyenne, réduction des heures d'éclairement, diminution des précipitations. On rencontre les formes d'hibernation les plus prononcées dans les climats tempérés frais où les caractères de l'hiver sont pa […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hibernation/#i_7073

HYPOTHALAMUS

  • Écrit par 
  • Paul LAGET
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Dans le chapitre « Hypothalamus et thermorégulation »  : […] Le maintien d'une température interne très sensiblement constante dans les organismes homéothermes, en présence de variations importantes de la température extérieure, exige un système de régulation particulièrement complexe où interviennent entre autres des mécanismes vasomoteurs, des modifications de la thermogenèse d'origine métabolique, des réactions motrices (frissons), des sécrétions glandu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hypothalamus/#i_7073

HYPOTHERMIE PROVOQUÉE

  • Écrit par 
  • Henri LABORIT
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Il existe deux types d'êtres vivants : les poïkilothermes, qui présentent une température centrale variable en fonction de la température du milieu où ils se trouvent, et les homéothermes, qui conservent dans une certaine limite la constance de leur température centrale malgré les variations de celle de l'environnement. Parmi ces derniers, les animaux hibernants peuvent, sous l'influence de circon […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hypothermie-provoquee/#i_7073

MÉTABOLISME

  • Écrit par 
  • Paul DI COSTANZO, 
  • Charles KAYSER, 
  • Jo NORDMANN
  •  • 8 425 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « La thermogenèse de réchauffement »  : […] Les recherches de J. Giaja (1938) ont montré que la dépense d'énergie maximale que peut réaliser un mammifère ou un oiseau dans la lutte contre le froid est de l'ordre de trois à quatre fois la valeur de la dépense basale. Mais Giaja lui-même a déjà relevé que cette valeur dépend fortement de la durée de l'exposition au froid. Il a été constaté récemment que, quand on expose durant vingt-quatre h […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/metabolisme/#i_7073

MILIEU, écologie

  • Écrit par 
  • Cesare F. SACCHI
  •  • 7 840 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « L'eau »  : […] Solvant universel de la biosphère, indispensable à toute réaction biochimique, l'eau constitue à la fois le milieu environnant des organismes aquatiques et le milieu intérieur de tous les organismes aquatiques ou terrestres. Les cellules vivantes sont en effet constituées de solutions, suspensions et émulsions aqueuses, dans lesquelles les proportions pondérales en eau vont de 70 p. 100 (tissus t […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/milieu-ecologie/#i_7073

NEUROVÉGÉTATIF SYSTÈME

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  • Paul DELL
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Dans le chapitre « Régulations thermiques »  : […] L 'homéotherme, privé de cortex cérébral et de thalamus, règle sa température centrale, alors que l'animal sans hypothalamus devient plus ou moins poïkilotherme. Trois types d'expériences démontrent et expliquent, en partie du moins, le rôle hypothalamique dans la régulation de l'équilibre thermique : des lésions localisées dans diverses parties de l'hypothalamus entraînent des perturbations soit […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/systeme-neurovegetatif/#i_7073

NUTRITION

  • Écrit par 
  • René HELLER, 
  • Raymond JACQUOT, 
  • Alexis MOYSE, 
  • Marc PASCAUD
  •  • 13 665 mots
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Dans le chapitre « Besoins énergétiques »  : […] L' organisme animal convertit l'énergie potentielle chimique en d'autres formes d'énergie : chaleur, travail mécanique musculaire, travail osmotique cellulaire, énergie chimique inhérente au protoplasme lui-même ou à ses sécrétions, production d'électricité ou de lumière. Les mutations d'énergie satisfont au premier principe de la thermodynamique : la quantité d'énergie extériorisée est égale, aux […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/nutrition/#i_7073

PEAU

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  • Louis DUBERTRET
  •  • 8 222 mots
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Dans le chapitre « Les glandes sudorales eccrines »  : […] Elles sont réparties irrégulièrement sur tous les territoires cutanés. Elles sont particulièrement abondantes sur les paumes et les plantes, où on en compte jusqu'à 620 par centimètre carré. Elles sont également très nombreuses au niveau des aisselles, du front et de la poitrine. On en compte de 2 à 5 millions et leur densité est la même quelle que soit la couleur de la peau. Elles se développent […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/peau/#i_7073

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  • Pierre CLAIRAMBAULT
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Dans le chapitre « Respiration, circulation, homéostasie »  : […] L'absence d'un véritable diaphragme oblige toute la musculature troncale à entrer en action lors des mouvements respiratoires. Les parois pulmonaires sont plus plissées que celle des Amphibiens, surtout dans la partie antérieure du poumon. Les Serpents n'ont qu'un seul poumon (le droit), très allongé. Des sortes de « sacs aériens » (évaginations pulmonaires) s'insinuent entre les viscères du Camél […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/reptiles/#i_7073

SÉROTONINE

  • Écrit par 
  • Michel HAMON
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Dans le chapitre « Les fonctions centrales »  : […] La localisation et le métabolisme de la 5-HT suggèrent qu'elle joue le rôle d'un médiateur. L'implication des neurones sérotoninergiques dans telle ou telle fonction peut être précisée par des expériences qui consistent à léser, à stimuler ou encore à modifier pharmacologiquement leur activité. Le sommeil . L'injection périphérique du 5-HTP engendre en même temps une augment […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/serotonine/#i_7073

SOMMEIL

  • Écrit par 
  • Patrice FORT, 
  • Michel JOUVET, 
  • Patrick LÉVY, 
  • Véronique VIOT-BLANC
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Dans le chapitre « Théorie homéostatique (de la régulation du sommeil lent) »  : […] Enfin, une autre régulation potentielle du sommeil lent fait intervenir des processus homéostatiques. La régulation homéostatique est censée expliquer l'augmentation progressive de la pression de sommeil (ou du rebond) qui apparaît en réponse à un éveil prolongé (ou à une privation de sommeil). Le travail princeps d'Henri Piéron a montré que le liquide céphalo-rachidien de chiens privés de sommeil […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sommeil/#i_7073

SQUAMATES

  • Écrit par 
  • Virginie LEVRAT
  •  • 2 474 mots
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Dans le chapitre « Physiologie thermique, reproduction, croissance et longévité »  : […] Animaux poïkilothermes, les reptiles ont une activité modulée par la température de leur corps, soit 35-40  o C pour la plupart d'entre eux et 30  o C pour les espèces nocturnes ou fouisseuses. La régulation se fait principalement en faisant varier la quantité de chaleur absorbée : en modifiant la position du corps par rapport au soleil, en utilis […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/squamates/#i_7073

THERMOPROTECTION

  • Écrit par 
  • René NOTO
  •  • 1 005 mots

L'homme, comme tous les homéothermes, se caractérise par une température centrale qui reste constante grâce aux adaptations physiologiques qui assurent la production (thermogenèse) ou la libération (thermolyse) de chaleur et aux protections artificielles qu'il est à même d'utiliser (vêtements, etc.). Dans certaines conditions d'ambiance thermique, cette adaptation est incomplète ou inexistante ; l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/thermoprotection/#i_7073

VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU

  • Écrit par 
  • Pierre DEJOURS
  •  • 3 754 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Dissipation de la chaleur »  : […] Les propriétés de l'eau et de l'air sont très différentes pour ce qui concerne la dissipation de la chaleur. Ici encore, les conséquences physiologiques de cette différence sont importantes. Tout animal produit de la chaleur ; en fait, il produit surtout de la chaleur, car le travail mécanique, le travail chimique, la production d'énergie électrique (poissons électriques), d'énergie lumineuse (bi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/animal-vie-dans-l-eau-et-dans-l-air/#i_7073

Voir aussi

Pour citer l’article

René LAFONT, « THERMORÉGULATION, biologie », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 16 mai 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/thermoregulation-biologie/