THERMOGENÈSE

FIÈVRE

  • Écrit par 
  • François BOURNÉRIAS
  •  • 185 mots

Augmentation de la température corporelle ; elle apparaît dans de nombreuses manifestations pathologiques et doit être distinguée de l'élévation de la température due à l'effort, qui disparaît en quelques minutes. Le mécanisme de la fièvre, encore mal précisé, associe une élévation de la thermogenèse et une diminution de la déperdition de chaleur. Le facteur commun de toutes les affections fébrile […] Lire la suite

MÉTABOLISME

  • Écrit par 
  • Paul DI COSTANZO, 
  • Charles KAYSER, 
  • Jo NORDMANN
  •  • 8 425 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Le travail musculaire »  : […] Parmi ces trois sources de dépense d'énergie supplémentaire, celle qui est due au travail musculaire est de beaucoup la plus importante : dans un effort extrême, de courte durée, l'organisme humain réussit à multiplier sa dépense par dix et quinze, l'athlète par vingt. Il est toutefois exceptionnel de rencontrer des dépenses d'énergie au cours d'un nycthémère qui dépassent de cinq fois la dépense […] Lire la suite

MITOCHONDRIES

  • Écrit par 
  • Roger DURAND
  •  • 10 941 mots
  •  • 20 médias

Dans le chapitre « Mitochondries et thermogenèse »  : […] Le potentiel électrochimique (ΔμH + ) produit par la chaîne respiratoire est utilisé soit pour la synthèse d'ATP, soit pour des transports actifs. Dans certains types de mitochondries, comme celles du tissu adipeux, où la synthèse d'ATP est faible, il est directement dissipé en calories et rend compte du phénomène de thermogenèse à l'échelle moléculaire. Dans ce type de mitochondries, le cycle de […] Lire la suite

OBÉSITÉ

  • Écrit par 
  • Arnaud BASDEVANT, 
  • Cécile CIANGURA
  •  • 5 939 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Le déséquilibre énergétique »  : […] La quasi-totalité des réserves énergétiques de l'organisme est représentée par les réserves lipidiques, c'est-à-dire par la masse grasse contenue dans les cellules (adipocytes) du tissu graisseux (adipeux). La réserve énergétique est l'objet d'une régulation. Le niveau des réserves est maintenu autour d'une valeur de référence, propre à chaque individu, par des mécanismes complexes (cellulaires, […] Lire la suite

OXYDORÉDUCTIONS, biologie

  • Écrit par 
  • René HELLER
  •  • 5 922 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « La théorie chimioosmotique »  : […] Quel est le mécanisme d'un tel couplage ? L'hypothèse actuellement la plus en faveur est la théorie chimioosmotique, élaborée en 1961 pour les phosphorylations oxydatives par l'Anglais Peter Mitchell et sa collaboratrice Jennifer Moyle (elle valut à P. Mitchell le prix Nobel en 1978). Elle fut ensuite étendue aux photophosphorylations (Jagendorf, 1967). Soit une oxydoréduction réalisée sur une crê […] Lire la suite

THERMIQUE

  • Écrit par 
  • Bruno CHÉRON
  •  • 4 736 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Stockage d’énergie thermique : Sth »  : […] L’énergie thermique stockée par unité de temps par un système homogène de masse m dont la température varie est donnée par la relation très simple : S t h   =   m C   d T d t . La grandeur C , caractéristique du milieu considéré, est appelée « capacité thermique massique ». Elle s’exprime en J.kg —1 .K —1 dans le système d’unités internationales . La « vitesse de chauffage » (ou « de refroidisse […] Lire la suite

THERMORÉGULATION, biologie

  • Écrit par 
  • René LAFONT
  •  • 7 977 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Augmentation de la production de chaleur (Htot) »  : […] L'augmentation de la production de chaleur peut prendre trois voies : des exercices musculaires volontaires, des tremblements involontaires des muscles (frissons thermiques) et une thermogenèse dans des tissus non musculaires. Les muscles ayant un rendement faible, une grande partie ( >  80 p. 100) de l'énergie chimique qu'ils consomment est transformée en chaleur. Le travail musculaire produit d […] Lire la suite


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Thermogenèse des homéothermes

graphique : Thermogenèse des homéothermes

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Thermogenèse des homéothermes en fonction de la température du milieu (d'après Giaja, « Homéothermie et thermorégulation I L'Homéothermie », Paris, 1938) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Thermogenèse des homéothermes

Thermogenèse des homéothermes
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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