THÉACÉES

Articles

• PARIÉTALES

  • Écrit par Marc-André THIÉBAUD
  • 2 855 mots
  • 8 médias
  La famille des Théacées (Ternstroemiacées ou Caméliacées), pas toujours admise dans l'ordre des Pariétales, contient environ trente genres et six cents espèces ; son habitat correspond à toutes les régions intertropicales et subtropicales du globe. Il s'agit en général d'arbres, d'arbustes ou de lianes....

• THÉ

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 1 408 mots
  • 5 médias

  Le thé est une boisson stimulante obtenue par infusion des feuilles du théier. Ce dernier, originaire du sud de la Chine et de l'Assam, est un arbuste – Camellia sinensis – qui appartient à la famille des Théacées. Il peut atteindre de 10 à 15 mètres de hauteur à l'état sauvage, mais en...