AGRAIRES STRUCTURES
AGRICULTURE - Accès aux ressources productives
Dans le chapitre « La correction des inégalités : réforme agraire ou marché ? » : […] Certains systèmes politiques et le fonctionnement imparfait des marchés fonciers favorisent la concentration de la terre. Pratiquement tous les acteurs, y compris la Banque mondiale, reconnaissent qu'une trop forte inégalité de l'accès à la terre freine le développement de l'ensemble de la société et suscite de fortes tensions politiques et sociales. Non seulement l'utilisation des ressources fon […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/agriculture-acces-aux-ressources-productives/#i_22055
ANDES CORDILLÈRE DES
Dans le chapitre « La conquête espagnole » : […] Au début du xvi e siècle, il semble que les Andes aient été plus peuplées qu'aux xvii e et xviii e siècles. Les contacts entre colonisateurs et colonisés se sont accompagnés de la diffusion d'épidémies, notamment de variole, qui décimèrent les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cordillere-des-andes/#i_22055
ARGENTINE
Dans le chapitre « Immigration et croissance » : […] Aux chiffres d'immigration se limite la comparaison avec les États-Unis. L'Argentine ne disposait ni des ressources minérales et énergétiques ni des élites dynamiques anglo-saxonnes maîtresses dans l'art du négoce et de la finance qui ont permis le développement prodigieux de la grande nation américaine. Ce pays n'a pas connu l'épopée de la Frontière et a ignoré dans les territoires indiens conqui […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/argentine/#i_22055
AUSTRALIE
Dans le chapitre « Un grand pays agricole » : […] L'Australie dispose d'un espace démesuré où les conditions climatiques sont difficiles, les sols souvent stériles et l'écosystème fragile. Cette conjonction de facteurs expliquent les pratiques extensives, notamment en matière d'élevage bovin, et surtout ovin (1 mouton par hectare et jusqu'à 1 mouton pour 5-10 hectares en zone aride), mais aussi en matière de céréaliculture où les rendements […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/australie/#i_22055
BELGIQUE - Géographie
Dans le chapitre « Les bas plateaux limoneux du centre » : […] Une ligne discontinue de collines (monts de Flandre, Ardennes flamandes, collines du Hainaut septentrional, collines du Hageland) marque la transition entre les plaines septentrionales et les bas plateaux. Ceux-ci s'élèvent d'ouest en est, d'une trentaine de mètres à l'est de l'Escaut jusqu'à plus de 300 mètres à l'est de la Meuse liégeoise. Il s'agit, successivement, des plateaux du Hainaut, du […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/belgique-geographie/#i_22055
BEN SALAH AHMED (1926- )
Homme politique et syndicaliste tunisien. Originaire d'une famille de la petite bourgeoisie de Mouknine, dans le Sahel tunisien, Ahmed ben Salah se lance, ses études terminées, dans l'action syndicale. Il se révèle rapidement comme un animateur de l'Union générale des travailleurs tunisiens (U.G.T.T.), reconstituée en 1945 par Ferhat Hached : il représente, à Bruxelles, l'U.G.T.T. auprès de la pui […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ahmed-ben-salah/#i_22055
BIHĀR
Jusqu'en novembre 2000, le Bihar, situé dans l'est de l’Inde, était le deuxième État de la Fédération indienne par sa population. Il n'en est plus que le troisième, puisque, à cette date, il a été divisé en deux : un nouvel État, le Jharkhand, avec comme capitale Ranchi, a été créé à partir des provinces méridionales du Bihar, et particulièrement la région composée de plateaux du Chota Nāgpur. Le […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bihar/#i_22055
CAMPANIE, géographie
Région la plus peuplée d'Italie (5 811 390 hab. en 2008) après la Lombardie, la Campanie n'est que la douzième par la surface (13 600 km 2 ). Très riche en souvenirs historiques, elle se montre très active, mais connaît, cependant, dans son ensemble de graves problèmes. Une parcellisation excessive entrave le développement de l'agriculture, tandis que l'industrie alimenta […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/campanie-geographie/#i_22055
CANADA - Réalités socio-économiques
Dans le chapitre « Structures agraires et paysages ruraux » : […] Au Canada comme ailleurs, la mise en valeur de l'espace par l'homme repose essentiellement sur la partition entre la ruralité et l'urbanisation. Parce qu'il s'agit d'un pays « neuf » et parce que les montagnes de l'Ouest sont marquées par une très faible humanisation, les paysages ruraux se circonscrivent aux plaines centrales et aux rivages du Saint-Laurent, à quoi se greffent, dans le Pré- et le […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/canada-realites-socio-economiques/#i_22055
CHINE - Hommes et dynamiques territoriales
Dans le chapitre « Un monde rural éclaté » : […] Avec le « système de responsabilité familiale », la production agricole chinoise a augmenté de moitié entre 1980 et 1985. Mais les écarts de revenus entre citadins et ruraux se sont ensuite de nouveau aggravés, et leur rapport est de un à trois au début des années 2000. La Chine voit la fin de la prédominance numérique de son monde rural. La main-d'œuvre agricole ne représentait déjà plus que 47 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chine-hommes-et-dynamiques-territoriales/#i_22055
COLOMBIE
Dans le chapitre « Du monde agraire à la prédominance urbaine » : […] Le FN renforça un type d'autorité fondé sur le patronage et la cooptation clientéliste des secteurs populaires. Ces réseaux de pouvoir, souvent appuyés sur les liens familiaux, organisaient la sphère économique, notamment au sein des corporations patronales (Association nationale des chefs d'entreprise de Colombie, Association bancaire et d'organismes financiers de Colombie, etc.). Parallèlement, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/colombie/#i_22055
CORÉE DU SUD
Dans le chapitre « Des paysages ruraux transformés par la modernisation » : […] L'agriculture sud-coréenne, comptant pour moins de 3 p. 100 dans le P.I.B. en 2013, est dominée par la riziculture, qui occupe un peu plus de 50 p. 100 des terres arables sur de petites exploitations (près de 72 p. 100 des exploitations ne dépassent pas 1,5 ha). Lancée par le mouvement « Saemaŭl » (« des nouveaux villages ») en avril 1970, la modernisation des campagnes s'est concrétisée par la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/coree-du-sud/#i_22055
CÔTE D'IVOIRE
Dans le chapitre « L'autochtonie et l'allochtonie au cœur du pouvoir » : […] Cette ethnogenèse coloniale va, dès les années 1930, s'articuler à une problématique de l'autochtonie et de l'allochtonie qui constituera la matrice de l' « ivoirité » et du nationalisme. Ces phénomènes sont étroitement liés à l'économie de plantation et aux alliances politiques qui se nouèrent sous l'empire colonial. Dans le système de représentation et de classement ethnique de l'État colonial, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cote-d-ivoire/#i_22055
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL - Sociologie
Dans le chapitre « Les inégalités du monde rural sous-développé » : […] Dans des sociétés à large majorité paysanne, la terre est le principal facteur de production, et c'est en fonction du rapport à la terre que s'organise d'abord le système des inégalités. Insuffisante mise en valeur (au Brésil, moins de 5 p. 100 des surfaces sont exploitées), mauvaise répartition des exploitations (en Amérique latine, 75 p. 100 des espaces cultivés appartiennent à 10 p. 100 des pr […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/developpement-economique-et-social-sociologie/#i_22055
ÉGYPTE - Géographie
Dans le chapitre « Les bonifications : sortir du Nil » : […] L'extension des surfaces agricoles connaît des succès mitigés malgré des investissements gigantesques. Des gains incontestables ont été obtenus sur les marges du Delta, notamment à l'ouest, en Behera, qui compte aujourd'hui 27 p. 100 des bonifications réellement exploitées ; mais, au total, sur les quelque 400 000 ha bonifiés depuis 1952, à peine la moitié s'avère profitable et un tiers n'est plu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/egypte-geographie/#i_22055
ÉQUATEUR
Dans le chapitre « Un secteur agricole contrasté » : […] L'agriculture, qui était un secteur important de l'économie, est en perte de vitesse avec seulement 6,8 p. 100 du P.I.B. en 2012 (contre 17 p. 100 en 2001). Elle emploie toujours 30 p. 100 de la population active, mais dans beaucoup de ménages ruraux, dont les revenus sont insuffisants pour couvrir les besoins de base, la pluriactivité est de mise. La répartition de la propriété est toujours con […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/equateur/#i_22055
ESPAGNE (Le territoire et les hommes) - L'ère franquiste
Dans le chapitre « La question agraire » : […] D'autre part, cet échec industriel va de pair avec la persistance d'une structure agraire archaïque et socialement pernicieuse dans la majeure partie du territoire national. Certes, l'Espagne connaît pendant la première moitié du xix e siècle une espèce de réforme agraire – le « désamortissement » – apparentée à la redistribution foncière opérée […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/espagne-le-territoire-et-les-hommes-l-ere-franquiste/#i_22055
ESWATINI, anc. SWAZILAND
Dans le chapitre « Une économie prospère dans un pays pauvre » : […] L’Eswatini présente ce paradoxe d'être un pays relativement prospère, même si la situation se dégrade lentement dans les années 2010, rassemblant une population largement plongée dans la grande pauvreté. C'est que l'économie du pays est fortement duale, associant un secteur commercial et moderne performant, mais restreint et contrôlé par un groupe réduit de dirigeants, à un secteur de subsistance […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/eswatini-swaziland/#i_22055
GRÈCE - Espace et société
Dans le chapitre « L'agriculture : résistances et disparités géographiques » : […] L'espace rural est remarquable par ses contrastes d'archaïsmes et de modernités. La pluriactivité, la proximité des villages et des villes, l'accélération des mobilités, rendent de jour en jour plus fluide la frontière entre campagnes et monde urbain. De même, la petite taille des exploitations, l'émiettement traditionnel des parcelles, la faiblesse de la productivité agricole, doivent être regar […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/grece-espace-et-societe/#i_22055
HONGRIE
Dans le chapitre « La Hongrie du Compromis (1867-1918) » : […] Par-delà les malheurs de 1848-1849, l'État hongrois restauré vit l'aboutissement des souhaits des réformateurs. Politiquement, c'était un retour au système de l'union personnelle qui avait prévalu aux xvi e et xvii e siècles. La réalité du pouvoir politique appartenait à l'Assemblée nationale qu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hongrie/#i_22055
INDE (Le territoire et les hommes) - L'économie contemporaine
Dans le chapitre « Le monde rural : structures et réformes agraires » : […] En 1947, le paysage rural est marqué par de profondes disparités. Les districts du Nord-Ouest (du Pendjab à l'ouest de l'Uttar Pradesh inclus) ainsi que les deltas du Nord-Est (Gange et Brahmapoutre) avaient bénéficié de gros investissements dans les canaux d'irrigation, créant des cycles vertueux : progrès de l'agriculture, des infrastructures, des villes, des marchés, des petites industries. Dan […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/inde-le-territoire-et-les-hommes-l-economie-contemporaine/#i_22055
IRLANDE RÉPUBLIQUE D' (EIRE)
Dans le chapitre « La diversification de l'économie » : […] L'indépendance et l'achèvement de réformes agraires amorcées à la fin de l'époque coloniale avaient mis fin au « landlordisme » et transformé l'Éire en pays de petits propriétaires exploitants, où le chômage avait favorisé le maintien de micro-exploitations d'autoconsommation. En 1960, l'agriculture tenait une place importante dans l'économie nationale en termes de contribution à l'emploi (36 p. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/republique-d-irlande/#i_22055
ISRAËL
Dans le chapitre « Une économie tiraillée entre deux soucis opposés » : […] Les spécialisations de l'économie israélienne répondent à deux préoccupations contradictoires : favoriser l'indépendance et la capacité d'autosuffisance d'un pays en position obsidionale, mais aussi engranger des devises par l'exportation de produits de haute valeur. Cette dualité est bien illustrée par le cas de l'agriculture, répartie entre des types régionaux bien marqués : l'alimentation de l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/israel/#i_22055
KOSAKU
Terme qui au Japon désigne un petit cultivateur. Si du point de vue juridique le kosaku est un fermier qui s'acquitte du loyer de sa terre par une redevance fixe, payée en nature, du point de vue social il peut être assimilé à un métayer, car le montant de sa dette a été, à certaines époques, particulièrement élevé. Le kosaku désigne d'une part un rouage du système agraire q […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/kosaku/#i_22055
MALAWI
Dans le chapitre « La période coloniale » : […] Entre 1858 et 1863, David Livingstone effectua dans la région de l'actuel Malawi quatre voyages au cours desquels il put mesurer les ravages provoqués par le commerce des esclaves. L'explorateur participa à la mise en place d'une mission éphémère dans les hauteurs du Shiré en 1861, mais ce n'est qu'après sa mort que son message et son appel furent entendus : un important réseau de missions protes […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/malawi/#i_22055
MEXIQUE
Dans le chapitre « La « siesta colonial » » : […] Les trois siècles de la période coloniale correspondent à la domination des idées mercantilistes. Les colonies ne doivent servir qu'à la prospérité de la métropole et leurs échanges ne se faire qu'avec elle, selon le système dit de l'exclusif. L'empire espagnol apparaît ainsi comme un coffre rempli d'or et d'argent, que les corsaires des autres pays, et les pirates de la région, essayent de pill […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mexique/#i_22055
NORD-PAS-DE-CALAIS
Dans le chapitre « Paysages ruraux et paysages urbains » : […] Située au contact des grandes concentrations humaines de l'Europe du Nord-Ouest et des faibles densités picardes, la région se partage entre de larges aires urbaines et périurbaines, couvrant un peu plus de la moitié de sa superficie, et notamment tout l'espace central et presque tout l'espace littoral, et des zones demeurées rurales : 30 hab./km 2 dans le canton d'Hucque […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/nord-pas-de-calais/#i_22055
PAMPA
La Pampa argentine est originale par la mise en valeur et l'organisation de son espace, aussi étendu que le territoire français. La moitié de la population du pays y réside (dont les treize millions d'habitants du Grand Buenos Aires). C'est la région la plus peuplée d'Argentine et celle dont les infrastructures sont le plus développées. Elle bénéficie d'un dense réseau de voies ferrées et de route […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pampa/#i_22055
PARAGUAY
Dans le chapitre « Les années folles : modernisation, « développement vers l'extérieur » et emprise des capitaux étrangers » : […] Le style de « développement » mis en place officiellement depuis le début des années 1970 était orienté autour de deux axes : d'une part, une politique d'augmentation des exportations agricoles devant procurer les devises nécessaires aux importations, d'autre part, l'obtention d'investissements privés étrangers. À la fin de cette décennie, l'application de cette politique n'avait donné aucun des r […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/paraguay/#i_22055
PÉROU
Dans le chapitre « Le gouvernement des militaires nationalistes (1968-1975) » : […] La facilité avec laquelle les militaires dirigés par le général Juan Velasco Alvarado s'emparèrent du pouvoir, en octobre 1968, sanctionnait l'échec du gouvernement de Fernando Belaúnde Terry, incapable de mener à bien les réformes essentielles contenues dans son programme électoral. Un scandale retentissant, concernant la signature d'un contrat extrêmement favorable aux intérêts de l'Internation […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/perou/#i_22055
PHILIPPINES
Dans le chapitre « Une agriculture peu productive, une industrie en pleine métamorphose » : […] Bien qu'il subsiste d'importants contrastes dans la répartition de la population, ces dynamiques de peuplement ont participé à l'étalement des fortes densités du nord vers le sud et à l'expansion territoriale de l'agriculture. L'intensité de l'utilisation du territoire philippin a peu d'équivalent en Asie du Sud-Est – plus du tiers du territoire est mis en culture –, trois cultures se partageant 8 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/philippines/#i_22055
POLDER
Dans le chapitre « Le paysage et les structures agraires » : […] Le paysage est coupé par les digues mais surtout par les lignes géométriques des canaux : les haies sont inutiles. Les parcelles sont d'autant plus vastes et régulières que le polder est plus récent. Les polders se composent de grandes exploitations (plus de 34 ha en moyenne dans le Flevoland oriental) qui sont parfois la propriété de l'État lui-même. Le paysage est net, rehaussé par la richesse […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/polder/#i_22055
PROCHE ET MOYEN-ORIENT CONTEMPORAIN
Dans le chapitre « Limites d'une modernisation importée » : […] L'entrée du Moyen-Orient dans l'aire d'expansion de l'Occident s'est accompagnée d'une mutation sans précédent des sociétés locales, au contraire de l'image trompeuse d'immobilisme véhiculée par la littérature du voyage en Orient. L'Égypte de Méhémet-Ali dès 1805, l'Empire ottoman entre 1839 et 1876, à l'ère des tanzimat , et dans une moindre mesure la Perse des Qādjār, entre […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/proche-et-moyen-orient-contemporain/#i_22055
RURAL DROIT
Dans le chapitre « L'agriculture de groupe (droit des sociétés agricoles) » : […] À partir du tournant des années 1960, le droit rural devient générateur d'un droit des sociétés à vocation agricole et agro-alimentaire particulièrement original. C'est ce qu'une certaine doctrine a appelé l'« agriculture de groupe », encore qu'il y ait entre les auteurs divergence sur le contenu de cette notion. Celle-ci désigne au premier chef des groupements possédant la personnalité juridique […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/droit-rural/#i_22055
RUSSIE (Le territoire et les hommes) - Histoire
Dans le chapitre « Ivan IV le Terrible » : […] La poussée colonisatrice des paysans russes se heurtait à l'est au khanat de Kazan (Kazan'), héritier de la Horde d'Or, qui rassemblait les populations turques et finnoises de la moyenne Volga et de la région préouralienne (Mordves, Oudmourtes, Mariis, Tchouvaches, Tatars, Bachkirs). Les conquêtes d'Ivan IV le Terrible, s'emparant de Kazan en 1552, d'Astrakhan (Astrakhan') en 1556, ont fait dispa […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/russie-le-territoire-et-les-hommes-histoire/#i_22055
SICILE
Dans le chapitre « Les activités économiques » : […] À la céréaliculture extensive qui occupe l'essentiel des surfaces cultivables s'opposent en Sicile diverses formules d'arboriculture et de légumiculture intensives qui portent sur le dixième de la surface cultivée. L'élevage n'a qu'une place limitée. Le domaine céréalier coïncide presque exactement avec la Sicile intérieure : campagnes nues où les rares vergers d'amandiers et d'oliviers sont fixé […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sicile/#i_22055
TCHÉCOSLOVAQUIE
Dans le chapitre « La Ire République et ses problèmes (1920-1938) » : […] La vie politique et sociale fut caractérisée par l'adoption d'institutions démocratiques, les rivalités de très nombreux partis qui rendirent nécessaire la formation de ministères de coalition peu aptes à faire de grandes réformes (élections législatives de 1920, 1925, 1929, 1935). La Constitution du 29 février 1920, inspirée par la Constitution française de 1875, établissait un régime parlementai […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/tchecoslovaquie/#i_22055
VIETNAM
Dans le chapitre « Les deltas du Mékong et du Dong Nai, et la zone économique clé du Sud » : […] Occupées d'une manière extensive par les Khmers jusqu'à la conquête par les Viêt entre 1658 et 1840 au terme de leur « marche vers le Sud », les plaines méridionales devinrent « la colonie d'une colonie », selon l'expression du géographe Pierre Gourou, puisqu'elles furent colonisées par des populations originaires non pas du delta du Nord mais des petits bassins littoraux du Centre. L'aménagement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/vietnam/#i_22055
XINJIANG [SIN-KIANG] ou TURKESTAN CHINOIS
Dans le chapitre « L'agriculture pionnière » : […] La conquête agricole des terres arides du Xinjiang amorcée dès les débuts de l'Empire s'est développée à grande échelle à partir des années 1950, en particulier avec la constitution des Corps de production et de construction de l'Armée populaire de libération : outre de très nombreuses unités industrielles et de transport, ces nouveaux soldats-laboureurs ont établi 174 bases agropastorales culti […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/xinjiang-turkestan-chinois/#i_22055
ZIMBABWE
Dans le chapitre « Les grands défis : problème foncier, urbanisation, emploi, démocratie » : […] Cette organisation de l'espace explique que la question géographique centrale au Zimbabwe reste celle de la répartition des terres. Jusqu'à la fin des années 1990, les grandes exploitations n'ont pour ainsi dire pas cédé de terrain, leur production est restée majeure dans les exportations et a contribué très largement à une autosuffisance agricole presque totale. Quatre mille fermiers blancs con […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/zimbabwe/#i_22055
FRANCE - (Le territoire et les hommes) - Espace et société
Dans le chapitre « Des systèmes productifs agricoles en recomposition » : […] L’insertion dans la mondialisation a des conséquences sur l’ensemble des systèmes productifs. Dans le cas de l’agriculture, elles viennent s’ajouter à des évolutions plus anciennes : la révolution productiviste et l’intégration européenne . La révolution productiviste a été amorcée à la sortie de la Seconde Guerre mondiale. Elle a conduit à l’intensification de l’agriculture grâce aux innovations […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/france-le-territoire-et-les-hommes-espace-et-societe/#i_22055
Allemagne unie : espaces ruraux
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Les espaces ruraux d'Allemagne
Crédits : Encyclopædia Universalis France
Latifundios en Amérique latine
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Pourcentage de la superficie latifundios (grandes exploitations foncières) dans quelques pays d'Amérique latine avant les réformes agraires des années 1960(d'après R Vekemans, «Revista interamericana de ciencias sociales», vol II, no spéc Washington, 1960)
Crédits : Encyclopædia Universalis France
Allemagne unie : espaces ruraux
Crédits : Encyclopædia Universalis France
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Latifundios en Amérique latine
Crédits : Encyclopædia Universalis France
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