SARCOMÈRE

MUSCLES

  • Écrit par 
  • Jean RAIMBAULT, 
  • Bernard SWYNGHEDAUW
  •  • 12 918 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « Corrélation biochimie/physiologie »  : […] On peut schématiquement définir en physiologie un muscle donné par deux courbes . Sur la courbe vitesse-charge (a), la vitesse reflète l'activité ATPase des myofibrilles pour une charge donnée ; à charge nulle, la V max représente la capacité maximale du muscle. V max , comme son équivalent biochimique, l'ATPase de la myosine mesurée dans des conditions maximales, est indépendante des conditions […] Lire la suite

MYOCARDE ou MUSCLE CARDIAQUE

  • Écrit par 
  • Édouard CORABOEUF, 
  • Didier GARNIER, 
  • Bernard SWYNGHEDAUW
  •  • 6 192 mots
  •  • 12 médias

Dans le chapitre « Énergétique »  : […] Le myocarde tire sa couleur rouge de la richesse de son contenu en myoglobine, transporteur qui véhicule l'oxygène dans la cellule, et en mitochondries, particules intracellulaires dans lesquelles l'oxygène catalyse la synthèse d'ATP (adénosine-triphosphate) grâce à un système étagé d' oxydoréductions couplé à des phosphorylations. L'ATP ne peut traverser ni les membranes mitochondriales, ni la […] Lire la suite